2018年01月19日

越後名産 栃尾あぶらげ!

 ス-パーでステキなシール付きだったので、
なんとなく買ってみた 栃尾のあぶらげ
(とちおや:佐々木商事

新潟県長岡市にある“栃尾”の名産品!
・・・だそうです。
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  なんとなく聞いたことあるなぁ~と思ったら
  以前、ケンミンショーで紹介されてましたne!

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特徴は、その巨大さ!長さ20cm超、幅8cm
厚さは3cmって感じ。しかし厚揚げとは違う!

厚揚げと違うのは、中が豆腐状でなく
サクッとふわっとで、やっぱり油揚げなんです!

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  肉厚なので、普通のあぶらげともちょっと違い
  しっとり感があり、食べ応えもバッチリ! 
  フライパンで焼くだけで 超美味しい!
  大豆の香りと甘みが口の中に広がります!
  こりゃちょっと、ハマりそうな予感がします。
  どこかで見かけたら是非!
  (当方は、安城のAオキスーパーで購入?)

 *こんなに美味しいと思ってなかったので、写真撮ってなかった~・・・。
  (なので、本記事写真はすべて借り物です。ご了承下さい)

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Posted by 川崎絶人 at 18:30Comments(4)飲食

2018年01月17日

CoCoイチ カレースパ!

P1270651 先日食べた スガキヤさんのソフト麺シリーズ!
CoCo壱番屋監修 カレースパ!

世界最大のカレーチェーン「CoCo壱番屋」との
コラボ企画!“ココイチ”監修のもと作り上げた、
食べ応えのあるカレースパです。ソースは店舗の
ポークカレーをイメージしたカレーソース!
ココイチならではの「とび辛スパイス」を使用して
スパイシーに仕上げました。



 フライパンひとつの簡単調理で、お手軽に
 本格カレースパをお楽しみいただけます。
 -------------------
 フライパンで、ソフト麺をサッと炒めてOK!
 お皿に移してから、空いたフライパンで
 ソースを作って、お皿にそっと流し込み。。。
 (カツはスーパー“えぷろん”さんのチキンカツ)
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モチモチの太麺に、スパイシーなカレーソースが
絡んで、後から結構ピリピリきます!(笑)
シンプルですが、なかなかイイかも?

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2018年01月13日

懐かしお菓子大全!

P1250334 日本 懐かしお菓子 大全
 (タツミムック) 松林千宏 著

 いろいろ書こうと思ったけど、
  説明不要でしょう!(笑)
 ・・・と思ったケド、見てると
 アレコレ思い出しちゃって?!


  もう見てるだけでコーフンします?!
  そんなアナタは同年代!

  まだまだ現役のお菓子も多数あります!
  昔のパッケージも懐かしい!
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ノースキャロライナ! ドンパッチ!!
アポロチョコ! カンロ飴
明治ヨーグルトキャラメル



  味覚糖 純露! 分かるかなぁ~・・・
  あの錠剤入ってるような プラッチックの
  パックに入ったヤツ!

  おお!あれは「ブリスター」というらしく
  「復刻版 純露ブリスター」が発売されてた?

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そうそう、紅茶味が少なくってねぇ~
いつも 兄弟で取り合いになるんじゃ!(笑)
今でも、コーヒーより紅茶が好きなのは
この純露のせいだな?!

そうや!チロルは最初、横長だった!
現在の3個分がくっついた感じで!
ワタシの頃は、駄菓子屋で20円だった!


  ちっちゃくなって、1個10円になった時は
  実質値上げだ!と憤慨したな!(笑)

  ブルボンシリーズは、ちょっと高級な
  感じで憧れでした?
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今でも売ってるので、ウチのお菓子入れには定番で入ってます。ホワイトロリータ、
バームロール、ルーベラ、ルマンド!!





  夢のお菓子の回転台!!!
   「スイートプラザ」! キター!

  好きなモノを選んで買う事が出来る!
  まさに子供の夢!(笑)
  そごうの1Fにありましたよねぇ~!
P1290794_(まさか今でもある? もうないよね?)
ウチの田舎 新居浜でも、確か大丸百貨店に
あったよなぁ~・・・(懐かしい~!)

 *追伸:今でも松坂屋1Fにあるそうです!

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2018年01月07日

年始営業・・・嗚呼、担々麺・・・

P1290800_ お正月連休も残り少し・・・

急に担々麺が食べたくなって出かけるも
お目当ての店は、なんと1月8日までお休み・・・(涙)





  ああ・・・食べたかったなぁ~・・・
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仕方ない・・・気持ちを切り替えて・・・
鶏白湯ラーメンが美味しいお店へ!
が、お昼も過ぎた時間なのにお客さんいっぱい!
お正月だからか?人気が出てきたのか?(喜)
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  なんとなく混雑しるのが嫌だったので
  別の大型店でガマンする事に。。。(失礼!)

  チャーハン&ラーメンでいくか!と思ったら
  チャーハン売り切れだって。。。
  マジか?! こんな日もありますデス。。。(涙)

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2018年01月04日

正月は、ちょっと贅沢に?

 お正月は手抜き・・・ですが、ちょっと贅沢?!

小田原かまぼこ 名物に旨いものアリ!
 練り物好きにはたまりません!
 かまぼこの最高峰!

老舗の鈴廣さん、籠清さん、丸う田代さん
めちゃくちゃ美味しいんですよ!
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  通常の板蒲鉾でも1000円弱はするんですが
  こちら丸うさんの“独楽”は、一本2000円!!

  う~む・・・半額でも1000円かぁ~・・・
  いくら蒲鉾好きなワタシでも悩みますが・・・
  お正月だし・・・なかなか手に入らんし・・・
  ド~ンといったれぇ~!!(苦笑)

  もう、ブッリブリの噛み応え!上品なのに
  しっかりしたお味!さすが最高峰です!

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Posted by 川崎絶人 at 19:30Comments(0)飲食

2017年12月30日

三河一色調査隊出動!

IMGP2027 年末です!早起きジジィは朝から出動!
久々の“三河一色調査隊” !!

朝5時前でしたが、漁港手前から渋滞気味???
もう駐車場から、ごった返して、人・人・人・・・!
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  正月前で、みなさん朝から気合入ってます!

  いつのも地魚市場と違って、正月仕様で
  冷凍のカニやエビ!カズノコ、マグロ塊!
  ブリやカンパチが、ド~ンと!派手に!
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人が多すぎて、思うように動けず・・・大変。。。
地魚が少なく、正月仕様のお魚も、そう
安くもなく・・・?!(市価よりは安いですが)
デカいの1本買っても困るしね・・・
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  まあなんとか、いつものように
  サバフグや、地ダコ、干物などを買い込んで。。。


朝市の方も、人がごった返してました!

今日のお値打品! 幻のヤイトカツオ
なんと!1本400円!!(正式名はスマ)
*星カツオとも呼ばれるとか?


 ★★三河一色さかな村 朝5時~9?時くらい?(ですが、いい品から無くなります) 
   朝5時前~6時までが狙い目! 営業日はコチラ!★★
   *基本、月・水休みですが、平日はお休みの店も多いです。
  
 ★★一色さかな広場 朝市 朝5:00~8:00 土日は昼12時まで。月曜休み★★

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2017年12月28日

やっぱり“おでん”!

 寒くなると、やっぱ“おでん”!
フツーの鍋物も美味しいですが、練り物好きには
“おでん”はサイコー!熱燗とキューっと!

←画像は借り物ですが。。。

おでん


  コンビニのおでんも美味しいです!
  (個人的には、セブンのおでんがGood!)

  プロも認める出汁の美味しさよ!(笑)
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←セブンでは、店頭に出す前のパックでも
  売って頂けるようです。
  (大量の場合は予約注文もOKだとか?)

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  裏ワザ?ですが、お店によっては
  出汁の素も売ってくれます。
  (「正規の売り物ではないけど
   予約等で大量に買われるお客さんに
   お分けしている」というような感じ。。。)
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私は、いつも近所のお店で頼んでます。
小さい袋ですが、これで680ml用!
(継ぎ足しに使う場合は、1.3Lで使うそうです)
 家庭だと1~2袋あれば十分!

"セブンのおでん"の美味しさを、ご家庭で!
「いかがでしょうかぁ~?!」

  (一応、そのお店では1袋33円くらい?で、お分けして頂いております)

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Posted by 川崎絶人 at 12:30Comments(0)飲食

2017年12月26日

お気に入り!まとめ①!

7533904d なぜか、唐突に お気に入り店のまとめ?!
レトロ食堂ともカブリますが、ワタシの
個人的見解ですので、ご了承下さい。。。
(お店の雰囲気や、大将や女将さんの人柄、
 大盛りサービスにも左右されます)

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  超お気に入りは・・・利休厨庵さん!↑ ↑
  ↓ ↓ ぼちぼちカフェさん! 食楽さちさん→ →
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        ↓ ↓ 500円ランチ!しげ蔵さん!
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   ↓ ↓ スティックハウスぼたん さん!
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       ↓ 定食¥480!六ッ美食堂さん!
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 日替りランチ500円!雅露夢(ガロン)さん!
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      ↓ ボリューム満点!食事処 さん!
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  ↓ ド迫力! 和風キッチン蔵さん!





   マンガ盛り!MIDORIさんも外せません!
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  書き出すと、キリがないです。。。(苦笑)
  見てるだけで、ヨダレが出てくるな。。。
  続きは ラーメン&中華そば編?へ・・・!

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Posted by 川崎絶人 at 18:30Comments(0)飲食

2017年12月25日

手作りケーキ!

 我が家は、毎年?手作りケーキ!

愛娘ちゃんが作った!・・・って言いたいところ
ですが、娘は食べるの専門です?!(苦笑)
(ヨメさん作です。。)

エッ?美味しそう? ありがとうございます。
(いやいや、スポンジがボソボソで・・・)
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    これ以上はノーコメントで?!
 
    オラは、こういうケーキがいいなぁ~・・・→→

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Posted by 川崎絶人 at 18:35Comments(4)飲食

2017年12月22日

冬至ですね。。。

m_ennori-2366←ワタシではありません?!

 本日は、12月22日 金曜日・・・
子供たちは終業式で、明日から冬休み・・・
いいなぁ~!

二十四節気の一つ、冬至でもあります。



  この時期、パン屋さんで、クリスマス向けの
  オリジナルパンを見かけます。
  サンタや雪だるまは、よく見ますが。。。

    中にテリヤキチキンが入ってます(笑)→

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