2019年06月10日

朝ラーメン発見!

DSCF6339_2_ 先日、深夜営業のラーメン屋さんを
まとめてみましたが、もう一軒発見!!

DSCF6343





  刈谷のぎん晴れ55 さんが、朝ラーメン
  始めたそうです!(月~金 朝5~9時!)


朝ラーメン」は魚介出汁をベースに、
塩味と醤油味の2種。さっぱり味のスープは、
朝ごはんにピッタリです!450円!

こちらの ぎん晴れ55さん、大きな工場のすぐ隣ですので、朝の需要もあるんでしょうねぇ~!
ぎん晴れ4


  平日のみってのが、ハードル高いなぁ・・・

  ★★ぎん晴れ55 刈谷市一里山町砂山154
    TEL:0566-78-7937
  [月~金]朝5:00~9:00、11:30~22:00(通し)
  [月~金]翌1:00~翌5:00(25~29時)

  [土・日・祝]11:30~14:30、18:00~22:00

★★★BLOG毎日更新中!!!★★★ 
   漂えど沈まず http://blog.livedoor.jp/zz1052/
   (是非、こちらも覗いてみて下さい!!)   


Posted by 川崎絶人 at 18:20Comments(2)ラーメン

2019年06月09日

Omotenashi Noodles よこじ!

DSCF6519 豊田の行列人気店!
Omotenashi Noodles よこじ
以前から人気店でしたが、リニューアルして
更にパワーアップ?
人気店ゆえに避けてましたが(行列嫌いなので)
とある平日お休みの日に行ってきました~!
DSCF6528




  お店はフィール前山店近くのマンション1F。
  駐車場はお店前と横に10台分。
  店内はコの字のカウンター16席。
  ラーメン屋とは思えないオシャレな店内です。
DSCF6526
メニューは、背脂煮干しそば ¥850、
肉盛りまぜそば ¥900、台湾まぜそば ¥850
濃厚昆布〆明太子つけそば ¥950、
濃厚台湾魚介つけそば ¥950、
ニボキング ¥1000、ニボ山ケンタロー ¥950・・・

 以前の名物だった、三河ブラックはないんですね。。。
DSCF6523




  濃厚甘海老つけそば ¥900が美味しそうでしたが
  初めてのお店は、基本、シンプルなメニューと
  決めてるので、ここはガマンして煮干しそば ¥800
  +煮玉子100円を注文。





ランチ時は、小ライスがサービスです!
(つけ麺や、まぜそばは 追い飯で)

DSCF6544


  やってきた煮干しそばは、すっきりシンプル。
  喜多方を思わせる、平打ちでコシのある麺!
  煮干しがしっかり効いたスープ。
  噛み応えあるのに 柔らかなチャーシュー。
  (メンマは味が薄くて、イマイチ・・・)
  さすがは人気店。完成度高い・・・と思います。
DSCF6554
が、煮干し感だけが強いスープ。若干、塩気が強く
単調というか、飽きてきちゃうというか・・・
ラーメンでも、中華そばでもない・・・という感じ。
個人的には、動物性の旨みが欲しいところです。
ああ!背脂煮干しそばにすればよかったのか!

皆さんが食べてた、まぜそば系メニューや
つけそば系メニューは美味しそうでした!

 ★★Omotenashi Noodles よこじ 豊田市前田町5-33 ハネダBLD 1F
    TEL:0565-32-1301 11:00~14:30 17:30~22:30 火曜定休★★
 ★★★BLOG毎日更新中!!!★★★ 
     漂えど沈まず http://blog.livedoor.jp/zz1052/
     (是非、こちらも覗いてみて下さい!!)   


Posted by 川崎絶人 at 18:20Comments(0)ラーメン

2019年06月08日

美味!三代目 晴レル屋!

DSCF6733 またまた足を延ばして刈谷方面!
本日のご紹介は、三代目 晴レル屋 刈谷店さん!
先日、無料情報誌を入手し、クーポンがあったので
訪れてみました。

Team 晴レル屋さん、
大府発祥の人気のラーメングループで
直営店、プロデュース店、暖簾分け?含め
二代目三代目五代目 晴レル屋と、
いろんなところに店舗が増えてます!
DSCF6687

 駐車場は、お店前に共用駐車場が広々。
 店内は、カウンター8席、テーブル2卓(6名)

メニューは、鶏SOBA¥800、鶏黒湯坦々¥880、
桜島純系つけSOBA¥850、台湾つけSOBA¥920
DSCF6683_


他、鶏SOBAスペシャル¥1080、
黒ごま坦々つけSOBA¥920・・・
DSCF6706



  多くはないですが、気になるメニューばかり!

  初めてですので、基本の鶏SOBAを注文。
  すり鉢のように深く 陶芸作品のような丼!
  (深すぎて食べにくいのはご愛嬌?!)


少し泡立てたクリーミーなスープ。
麺は、中太のコシのある麺。

トッピングは、平たい麺を揚げたようなの
(パリっとしてて食感は面白いけど、スープに
 つかるとヘニャヘニャに・・・笑)
DSCF6715


  レンコン、お麩、水菜、極太メンマ、錦糸玉子
  プチトマト・・・。なかなか他店では見ない
  トッピングの数々。。。
  (味玉はクーポン券でサービスのもの)
  店内の内装に合わせ、新和風のコンセプト?
  新感覚、新世代のラーメンなんでしょう!
DSCF6722
これで美味しくなけりゃ、こんなもの!と
ケナすところですが(笑)、スープも麺も
美味しいんだから、文句は言いません!

鶏チャーシューも、しっとりと柔らかく美味。
サービスの味玉も中まで味が染みて美味。
完成度の高い、洗練されたオシャレなラーメン!
大変、美味しゅうございました!!!!

  ★★三代目 晴レル屋 刈谷市井ヶ谷町前田26-1 TEL:0566-35-5656
     11:30~14:00 18:30~22:00 木曜定休★★
  ★★★BLOG毎日更新中!!!★★★ 
      漂えど沈まず http://blog.livedoor.jp/zz1052/
      (是非、こちらも覗いてみて下さい!!)   


Posted by 川崎絶人 at 18:20Comments(0)ラーメン

2019年06月07日

チャーハン無料!台湾料理 参久!

DSCF6104_ 本日のご紹介は、台湾料理 参久さん。
岡崎市橋目町の、現地系中華のお店。
(随分以前に、ココの裏手に住んでまして
 そのころはコンビニのローソンさんでした)

DSCF6126




  店内は、軽く仕切られたボックス席、
  カウンター数席、小上がりの座敷もあり。

DSCF6111_

現地系の中華屋さんらしく、メニューは豊富!
サービランチ(定食)は、一律 750円!(笑)
組み合わせ自由なラーメンセットも750円!
DSCF6106


  他に日替わりランチもあり!こちらは700円!

  いろいろあって悩むところですが、
 こちらがスゴイのは・・・なんとなんと!
DSCF6113


←セットのチャーハンがお替り無料!
 (クレープリンさんがレポされてました)

という事で、五目ラーメンと台湾炒飯セット!



  五目ラーメンは、野菜たっぷり!
  ボリュームどぉ~ん!(ちょっと味は薄め)
DSCF6147




台湾炒飯は、こんもりモリモリ大盛り!
(ちょっと しっとり系でした)
DSCF6141


  頑張りましたが、残さず食べきるので必死。。。
  とても炒飯お替りまでは・・・ 惨敗です。。。
  (また、あの量で出てくると思うと・・・?!)

 ★★台湾料理 参久 岡崎市橋目町字
    竹之内53-1 TEL:0564-84-5572
    11:00~14:00 17:00~翌1:00★★

★★★BLOG毎日更新中!!!★★★ 
   漂えど沈まず http://blog.livedoor.jp/zz1052/
   (是非、こちらも覗いてみて下さい!!)   


Posted by 川崎絶人 at 18:20Comments(2)ラーメン

2019年06月06日

名店!細麺屋くわとろ!

DSCF5992_ 自分の好みと関係なく、マイナーな店も含め
いろんなラーメン屋さんへ行ってますが?!
(ネタ集めのため?) が、やっぱり、時には好みの
細麺で美味しい豚骨が食べたくなりますne。。。

そんな時は、豊田の人気店!
 細麺屋 くわとろさん!
DSCF5940_


  ラーメン屋とは思えない、オシャレな店内。
  そしてイケメンの店主さんが作り出す
  洗練された豚骨。。。

  女の子とデートで行きたくなるような
  そんなラーメン屋さんです。
DSCF5945

メニューは、博多豚骨¥702、豚骨醤油らーめん、
赤マー油豚骨、黒マー油豚骨が 各799円!

DSCF5942


  替え玉も工夫をこらした逸品が多数アリ!





赤マー油豚骨や黒マー油豚骨らーめんが
食べたいのですが、いつも基本の博多豚骨を
頼んでしまいます。
DSCF5986


  これがまた、シンプルで旨いんじゃ!
  “ライトな豚骨”なんて書かれる事が多いですが
  しっかり旨みがあって、最後までスープを
  飲みたくなる・・・そんな豚骨です。
DSCF5968


ベストは、コクの加わる黒マー油豚骨かもしれま
せんが、このシンプルさも味わって貰いたい!

大判の柔らかいチャーシューも絶品!
DSCF5953


  高菜や紅ショウガの容器すらオシャレ!
  カフェのような空間で頂く、洗練された
  しっかり旨みのある豚骨ラーメン!

DSCF5988_


どギツくつて、ゴテゴテなのが豚骨にあらず!
この旨さを分からずして、豚骨を語ることなかれ!

★★細麺屋 くわとろ 豊田市小坂町5-27-2
   TEL:0565-34-1130 火曜定休・月昼のみ
   11:30~14:30(LO.14:00)
   18:00~22:00(LO.21:30)★★

 ★★★BLOG毎日更新中!!!★★★ 
    漂えど沈まず http://blog.livedoor.jp/zz1052/
    (是非、こちらも覗いてみて下さい!!)   


Posted by 川崎絶人 at 18:20Comments(0)ラーメン

2019年06月05日

台湾ラーメン?博多ラーメン?!

DSCF6778_ 豊田市 台湾・中国料理 南陽さん!
夜しか営業してなくて、なかなか機会が
ありませんでしたが、平日の飲み会の後、
フラフラしながら1人で訪問!
DSCF6811





  明るい店内は、カウンター7席くらい?
  テーブル席が3卓?、小上がり席は6卓アリ。
DSCF2566_

メニューは、麺類¥530~、ご飯物¥510~
一品料理 各種いろいろありますが・・・

 南陽さんのイチオシは台湾シリーズ!
 “台湾ミンチ”を使ったメニューがズラリ!
81b6862a

  以前食べてお気に入りの台湾チャーハン
  ・・・を食べるつもりでしたが、一軒目の
  ジンギスカンを食べ過ぎ、余力無し・・・(苦笑)

  台湾ラーメンも刺激が強いかな・・・と
  もう少し、あっさり目がいいかと・・・?!
  本格博多 屋台の味 豚骨ラーメンを注文?!

DSCF6790
なぜここで豚骨なのか?!
豚骨専門店でないお店は、業務用のスープを
使ってるので、よっぽど食べないんですがねぇ~
(酔ってたし、“本場博多”!って書いてあったし)

全く期待してませんでしたが、やってきた
ラーメンは、ちゃんと極細麺!


  博多のパッツン麺じゃなかったけど、これは
  嬉しい誤算。(大抵、専門店じゃないお店は、
  他のラーメンと同じ麺で出してくるしね)

  スープもシャビシャビじゃなく、なかなか
  コクがあった・・・気がします?!
  (なお、本レポは酔っ払いによる感想のため、
   味の保証は致しかねます。ご了承下さい)

  *ガブリエルさんみたいにトマトラーメンって手もあったな?!

 ★★台湾料理・中国料理南陽 豊田市山之手6-56-1 0565-28-7675
   火~金18:00~2:30(LO.2:00) 日18:00~0:30(LO.0:00)月曜定休★★

 ★★★BLOG毎日更新中!!!★★★ 
     漂えど沈まず http://blog.livedoor.jp/zz1052/
     (是非、こちらも覗いてみて下さい!!)   


Posted by 川崎絶人 at 18:15Comments(2)ラーメン

2019年06月02日

山頭火のランチセットを俺流?で食べてみた@北海度物産展

DSCF7281行ったつもりで・・・
 豊田メグリア 第47回 北海道物産展
   5/29(水)~6/4(火)開催中!

今回のラーメンは旭川ラーメン
  らーめん山頭火さん!
DSCF7256



  当然のごとく(笑)?
  14時までのランチセットをいただきます♪
  おお~!チャーシューいっぱい!

DSCF7244

いやいや違いますよ!

←こちらがランチセットに付いてくる
  味玉とチャーシューごはんです。
DSCF7250



   こちらが本来の味噌ラーメンのセットです→

  私は、ラーメンに丼の具材を全部投入して
  薬味の一味をたっぷり入れます。


これが俺流?(いや、今回は直感でその方が
美味しいと思った・・・ワケではなく天の声が?) 
ノーマルよりもパンチが効いて
こっちの方が格段に?美味しいと思います♪

    ご飯はお好みの食べ方で♪
DSCF3577

  途中で“唐辛子”を、更にたっぷり入れて・・・!
  味噌味スープに唐辛子はよく合います!
  中細のちょい縮たシコシコ麺がGoodです!
  味噌味!お薦めデスyo~!
  (北海道物産展は明後日まで!急げ!)
DSCF7287


*一部、記事内容に既視感がある方がいるかも
  しれませんが、それは気のせいか、
  Boo-Logの見過ぎです?!

★★らーめん山頭火 旭川本店 北海道旭川市
  1条通8丁目348-3 ささきビル 1F 年中無休
  TEL:0166-25-3401 11:00~22:00★★

  ★★★BLOG毎日更新中!!!★★★ 
      漂えど沈まず http://blog.livedoor.jp/zz1052/
      (是非、こちらも覗いてみて下さい!!)   


Posted by 川崎絶人 at 18:15Comments(5)ラーメン

2019年06月01日

オマール海老!麺屋はやぶさ

DSCF6284 本日のご紹介は、麺屋 はやぶさ
刈谷市一里山町。某大手工場のすぐ近く。

テーブル3卓(12席)、カウンター7席。
入口を入って券売機で食券を購入。
DSCF6290




はやぶさ2




メニューは、豊潤はやぶさ ¥890
大潮まぜそば ¥890、煮干し醤油 ¥880
DSCF6287





  そして、名物メニューの オマール海老湯麺
DSCF6296


イタリアン出身のシェフによる洋食の技法を
生かしたクリーミーなスープ!!
もっと、濃厚でポタージュ状かな?と思って
ましたが、上の泡状の下には、案外にも、
あっさりでサラっとしたスープ。


  全粒粉を使った、ちょっと太めの麺は、ゴワっ
  として食べにくいかな(これは個人的感想)

  具材は、刻みタマネギ、キャビア?
  カリっとクルトン、粉チーズ。
  まろやかなスープをうまく引き立ててます!
DSCF6321


さっぱり鶏チャーシュー(塩気は、強め)
そして、クーポンでサービスの味玉。
(中まで味が染みてて、美味!)

〆は、ランチタイムでサービスの小ライスを
スープの残りに投入してリゾット風に!
DSCF6330

  最後まで美味しく頂きました!
  想像してた濃厚さとは違いましたが
  しっかりと上品にまとまった センスある一杯!
  ごちそうさまでした!

 ★★麺屋 はやぶさ刈谷店 水曜定休
   刈谷市一里山町砂山154
   11:30~15:00 17:00~23:00★★

 ★★★BLOG毎日更新中!!!★★★ 
     漂えど沈まず http://blog.livedoor.jp/zz1052/
     (是非、こちらも覗いてみて下さい!!)   


Posted by 川崎絶人 at 18:20Comments(0)ラーメン

2019年05月25日

豊田 ラーメン万!

DSCF5805 本日のご紹介は、豊田市 ラーメン万さん!
元々、ラーメンジャンだったお店が移転して
名前を変えて新装オープン!

キャラクターのパンダがお出迎え?!
駐車場はお店前に8台ほど。
DSCF5831



  店内はすべて座敷形式みたいで
  カウンターも靴を脱いで上がります。(笑)
  カウンター6~7席?座敷のテーブル席が
  3~4卓あったかなぁ~。(全23席?)
  なんだか、妙に落ち着きますわ・・・
DSCF5817_
メニューは、基本のとんしお¥700~。溶き玉系
辛い系、味噌系、スタミナ系といろいろ・・・
個性派のコーンスープラーメンもあり?!
DSCF5819_



  お店のHPによると、ラーメンは
  タマネギベースのあっさりした
  「とんしおスープ」がベースだそうです。


玉子好きなワタシは、ときたま ¥750を注文。
土日もOKのランチセット
 Aセット(ラーメン+100円):サラダ/ライス
 Bセット(ラーメン+200円):サラダ/牛スジ丼
 Cセット(ラーメン+200円):サラダ/玉子丼
DSCF5854


  優しいお味の「とんしおスープ」が
  しみじみ美味しい。。。
  麺は、ちょい平打ち気味の、ちゅるっと
  コシのあるこだわりの麺!

DSCF5839

牛スジは、しっかり煮込まれてて、ホロっと
柔らかく、どぎつい甘さもなくサッパリ!

どちらも派手さはなんだけど(失礼)、
しみじみ美味しくて、大変満足でした~!
ご馳走さまでした!
DSCF5828

  店主さんの趣味なのでしょうねぇ~。
  マンガが2000冊! 懐かしいオモチャや雑貨、
  駄菓子のコーナーもあり、なんだか楽しい
  雰囲気でしたyo~!

 ★★ラーメン万 豊田市四郷町東畑254-1
   寿ビル 1F050-5595-5084 月曜定休
   11:30~14:00 18:00~24:00★★
 ★★★BLOG毎日更新中!!!★★★ 
     漂えど沈まず http://blog.livedoor.jp/zz1052/
     (是非、こちらも覗いてみて下さい!!)   


Posted by 川崎絶人 at 19:45Comments(2)ラーメン

2019年05月21日

大盛り麻婆麺!

DSCF6192 以前、ドラッグストアで何気なく買った
冷凍食品 大盛り汁なし担々麺台湾まぜそば

どちらも、なかなか美味しくって
お値段もお手頃でした!(このお店では、
冷凍食品が55%引き?で、160円ほど!)
DSCF6383



 また機会がありましたので、今度は麻婆麺
 日清中華 汁なし麻婆麺 大盛りたっぷり350g!

  そのまま お皿に乗せて、7分半・・・
DSCF6386

最初、見た目は・・・イマイチに見えますが・・・(笑)
別添えの「花椒入り唐辛子」をかけ
混ぜ合わせると、めっちゃイイ匂い!

もちっとした弾力のある平打ち麺!
豆板醤が効いた四川風の麻婆ダレ!


  別添えの“花椒入り唐辛子”で辛さを調整!
  これまた美味しく350g イッキでした!

  これで160円!冷凍食品!恐るべし!
20180208-05



冷凍だから日持ちもするし、お手軽でいいです。
カップ麺食べてる場合じゃないな・・・。
(何個か、買い置きしておきたいくらいだけ
手軽すぎて、すぐ食べたくなって危険だべ?!)


 ★★★BLOG毎日更新中!!!★★★ 
     漂えど沈まず http://blog.livedoor.jp/zz1052/
     (是非、こちらも覗いてみて下さい!!)   


Posted by 川崎絶人 at 18:20Comments(2)ラーメン