漂えど沈まず

　愛媛県新居浜市のソウルフード！
超ローカル！地域限定！万長ラーメン！

新居浜っ子の私は､昔から ラーメンと言えば！
万長ラーメンでした！





　　よく自分で作ってたもんなぁ～！




味は､さっぱり系で､基本“塩味”
だけど､動物系の出汁がしっかり効いて･･･
旨みは強い？けど､しつこくないと言うか･･･
(こちらクレープリンさんのレポ)



　　普通にチャーシューやメンマ乗せても
　　いいですが､野菜やお肉も入れてタンメン風､
　　玉子入れて玉子とじ風なんかもバッチリ！

　　なかなか手に入らないとは思いますが
　　四国に旅行などの際には､探してみて下さい！

　また機会があれば､プレゼント企画やります！(笑)
　次回は､お正月明けかな？(欲しい人いれば､予約受付ます－無料でOK！)

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　愛媛の実家近くのうどん屋さん がんば亭。

愛媛でも一時期､セルフのうどん屋さんが
乱立しましたが､かなり淘汰されたようで･･･






　　がんば亭さん､チェーン店で9店舗。
　　失礼ですが､何の変哲もないセルフうどん。
　　この普段着感覚が､嬉しいです！


ほんと､町のうどん食堂！って感じで､
ココと比べると､丸亀〇麺さんなんか､
よそ行きと言うか､気どってる感すらあり･･･(笑)





　　当然ですが､うどんはフツーに旨い！
　　肩ひじ張らずに食べられる旨さ！(笑)
　　メニューも安くて豊富です！



　　　　　　冷かけ(大)+とり天+いなり大

やっぱねぇ~､この出汁が違うんです！
出汁だけは､三河では食べられない味です｡｡｡
(どちらが美味しいとかじゃなくてne)


　　別にこのお店が 特別､旨い！というワケでは
　　ありません。(がんば亭さん､ゴメンなさい！)

　　極々フツーなんですが､この薄味でいりこが
　　効いた出汁は､なかなか四国以外では
　　食べる機会がないというだけです。ハイ。

★★がんば亭 川東店 愛媛県新居浜市桜木町2-49 TEL:0897-33-3959
　　　営業時間 10:30～24:00 コチラはHP★★
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＜レトロ食堂アーカイブス＞2014.8月訪問　愛媛県松山市のびっくりうどん屋さん！
　エビ好きの愛知県人もびっくり！？　
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愛媛帰省ネタ 第?弾 本日のご紹介は､松山IC
より北へ数km 33号沿いのゆうゆう亭 さん。
松山(道後)へ遊びに行った帰りに､たまたま
見つけて立ち寄った うどん屋さんです。







　たまたま 通り沿いにあったので入ってみると
　駐車場は広々！(第2駐車場あり)
　誘導員さんまでいて、人気店なの？


店構えも､重厚な感じで高そうな雰囲気？？
お店選び失敗か？と思いましたが､周辺に他の
飲食店(和食系)もなく､えいっ ままよ！と入店。

店内もかなり広そうで、賑わってました。




メニューは､ぶっかけ￥380～と思ったより庶民的で一安心。かけ￥420～で､トッピングいろいろ。




丼モノは､かき揚げ丼､天丼､親子丼､牛丼､
カツ丼､鯛の卵とじ丼が￥520～￥580。

せんざんき定食￥680､チキン南蛮定食￥780。



ハーフ丼とうどんセット￥780(うどんは“かけ”か
“ぶっかけ”､丼は カツ丼､天丼､牛丼､かき揚げ丼､鯛の卵とじ丼､天むすからチョイス！)

オイラはカツ丼とぶっかけセット￥780を注文。



← えびまつり丼！￥880！！
　エビは1～20尾までお好きな数量で 同価格！
　（何尾でも￥880 ですタイ！！）

エビフラッシュ！(ご飯､味噌汁､サラダ､漬物)
こちらもエビが1～20尾までお好きな数量で！

　　　　　↓ ↓ ↓ 値段は 変わらず ￥980！！！

　　　　　　ハニーフラッシュもびっくり！？⇒

　この日は 飛び入りだったため､気持ちも
　お腹の準備も出来てなかったので(惜しい！)
　食べませんでしたが､次回は是非､体調を整えて
　チャレンジしたいと思います！！

　うどんはコシがあり美味しかったですyo～！

　＊以前､ありえへん世界で紹介されてたようです。(画像は借り物です)

　★★ゆうゆう亭 愛媛県伊予郡砥部町麻生276-1 TEL:089-958-8955★★
　　（コチラ は会社のHPです）
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＜レトロ食堂アーカイブス＞2014.8月訪問　実家愛媛の強烈レトロ食堂！
　　あまり見たくない？オープンキッチン？！いろんな材料が目の前に･･･？！
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　今日も懲りずに愛媛帰省ネタ？！
本日は､久々に 超ディープな レトロ食堂｡｡｡
(今までで､最強かもしれん･･･？！)
朝から営業中のとん平 さん。
中須賀町 昭和通りから数軒南へ入ったとこ。
(もう誰にも分からなくても エエんじゃ)
早朝から営業してますが？一見さんを見事に
寄せ付けない貫禄の店構え！？

さすがの私も､散々迷って意を決して入店！

そこにはカオスなワールドが広がってました･･･
朝イチという事もあったんでしょうが、
カウンター上には､野菜やら生魚やらムキかけのエビやら､惣菜用の天ぷらや茹でエビやら･･･

ちょっと衛生にうるさい人なら卒倒するような
ストロングな光景？！(写真より実際の方が･･･)

カウンターのみ10席ほどでしたが､なんとか
カウンターの上が空いてるところに席を確保。

メニューは､牛丼､親子丼､カツ丼￥600､玉子丼
￥450､チキンライス￥550､オムライス￥600､
カレーライス￥500､焼めし￥550､うどん￥300､
肉うどん￥500､焼きうどん￥450､中華そば￥400
他､アルコール類､つまみ類イロイロ･･･

　朝イチでしたが､常連のおばあちゃんが
　焼酎飲んでました。お店のオバちゃんは、
　仕込みの真っ最中で､朝仕入れて来たタコを
　茹でたり､エビのカラを剥いたりと大忙し！

注文したのは､チャンポン￥600
見ていると､出汁からしっかり取り始め
野菜もたっぷり刻んで (ワタシは大丈夫ですが？
これも見てると卒倒しそうな野菜の鮮度？！)
エビにイカに豚肉にと､超具だくさん！！

麺は中細のストレート麺！スープはしょうゆ系でトロミ有り。
なかなか美味しいのですが､野菜大盛りな上､熱々のため
中細のストレート麺が 途中で麺がノビ気味になるのが難点か？！

　オバちゃんは明るく楽しく､食べてる間にも酔っ払いと思われる常連さん数名･･･
　店内は写真で伝わりきれない乱雑さ カオスワールド？！
　今まで、何軒もレトロ食堂に行きましたが､最強クラス認定は間違いない！！
　やっぱ､愛媛の食堂 恐るべし！！

　★★とん平 愛媛県新居浜市中須賀町1-8-25 TEL:0897-33-4188★★
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＜「レトロ食堂アーカイブス＞2013.8月訪問　ストレート麺に濃いめの醤油ダレ！
　中華釜玉！"アリ"だと思います！(数年後にはケンミンショーに？！)
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　まだ続くのか？帰省ネタ？！ 本日のネタは、
以前にも紹介した新居浜の製麺所 ｢麺や吉村｣

ここは､製麺所に併設されたうどん屋さん。
製麺所がメインなだけに､朝8時から営業中。
(製麺しながら､客がきたら食べさせてくれる感じ)



　店内は､小ザッパリした食堂風。
　愛媛の食堂らしく“おでん”もあります。
　(写真撮るの忘れたきんど､“スジ”と“天プラ”
　 食べたぞね。味が“しゅんでて”うまいんじゃが)



知る人ぞ知る1日15食限定の隠れメニュー？！
｢中華そば｣もあるんじゃけん！さすが製麺所！
(メニューの最初に､ちゃんと出とるがな！)　

で 実は､こちらで気になる新メニューが出たとの
ウワサを聞きつけ､今回はその調査に？！


　その新メニューの名は･･･“中華釜玉”
　なんと！中華麺を釜揚げで､それも玉子入れて
　食うらしい！なんともウマげじゃろがい！

　ほんで､食べてみたぞね！
　熱々の麺に玉子からめて､中華出汁かけて
(濃縮ラーメンたれ？)黒コショーで食べるんじゃ！
中細のストレートなシコシコ麺に玉子が絡まって
こりゃ､めっちゃウマいきん！！
(中華出汁は､辛いけん かけ過ぎ注意じゃ)

オイラは､昔から万長ラーメンで､汁少なめにして
出来上がってスグに生玉子入れて､かき混ぜて
食べよたんじゃ。アレに近い感覚じゃかい。
そういや､あれも“釜玉”みたいなもんじゃのぉ～

　　おお！今度､棒ラーメンでやってみよかいのぉ～！
　　(そう 思て､万長ラーメン こーてきとるけんのぉ～え)

★★麺や吉村 愛媛県新居浜市港町3‐23 TEL:0897-32-3874
　　　朝(8時頃)～15:00 日曜・祝日定休
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＜レトロ食堂シリーズアーカイブス＞2013.8月訪問　再度登場！めしるさん！
　今日も元気に朝から営業中！
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　レトロ食堂シリーズ 愛媛新居浜編？！
(しつこいって？でも書いておきたいやん？！)

　本日のご紹介は以前にも紹介したことある
めしるさん。ええ 雰囲気醸してまっせぇ～！




　こちらは､朝5時45分からの 超早朝営業！
　近隣に 24時間稼動の工場があるワケでもなく
　こんな朝から客来るんかな？
　(なんで45分からなの？謎は深まるばかり？)


メニューは､本当に出来るの？ってくらい
豊富で各種定食 550円！(トンカツ定食:600円
ハンバーグ定食:700円以外は！)

他､丼もの一式 450～600円､ご飯ものは
カレー､ハヤシにチキンライス､焼き飯に天津飯



　　麺類は､うどんにそばに ラーメン､皿うどん！
　　煮麺！チャンポンまで！！
　　どれも 300～700円 程度の良心価格です！
　　(注文する人､おるのかなぁ～？)

　意地悪だけど､ハヤシライスとか(レトルトか？)
　皿うどんとか､ハンバーグ定食(これもレトルト？)とか
　頼んでみたいなぁ～？(ほんとに出来るの？)

　以前頼んだ“天プラ定食”は､廃盤になってました･･･
　サービス定とはいえ､アレじゃ人気なかったかも･･･

今回は新メニューの｢冷やしうどん定食｣を注文。
“冷やうどん”で定食？“うどん”は茹でうどんで、
期待できんし･･･ とは思いつつ･･･

しかし しかし！うどんは以外にも少しコシがあり
(どこの麺だろ？)麺つゆは､ちょっと甘めで
オイラ好み。あったか玉子焼きが美味でした。
ごちそうさまでした。

　相変わらずですが､後から入ってきた常連さんは､朝からビール！
　どんなお仕事されてるんでしょうか？

　★★めしる 愛媛県新居浜市宮西町3-16
　　　営業時間 5:45～21:00★★
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＜レトロ食堂アーカイブス＞2013.8月訪問　愛媛ネタ！まだまだ続きます？！
　外食？と聞いて､レストランではなく､ドライブインがフツーな田舎でしたね｡｡｡
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　まだまだ続く レトロ食堂シリーズ 特別編？！
本日は､愛媛県 西条市！ ドライブイン ふじ
(帰省ネタ 引っ張りすぎ？！)
こちらは､11号線沿い 石鎚神社近く？かな。
その昔･･･幼少の頃(なんと！40年前？)､
何度か連れて来られたような覚えが｡｡｡



　駐車場広めの絵に描いたようなドライブイン。
　昔は､ガラスケースから おかずが取れるような
　食堂で､トラックの運ちゃんなんかが集まる店
　だった記憶があります。

　店内は､いかにも 典型的な“食堂”って感じ。


入り口脇のサンプルも エエ味出してます？！
｢うどん定食｣はたこめし付き！ ｢中華ソバ定食｣は
おにぎり付き！そう､この“Ｗ炭水化物”が､
定番なんですねぇ～。(たこめしは豪華やな。　
フツーは“かやくご飯”か“おにぎり”やね？)



　メニューは種類豊富な定食類 (500～700円)
　うどん､そば､焼ソバ類(250！～500円)
　丼もの各種､やきめし､カレー､オムライス･･･
　ちゃんと定番モノは揃ってます！！




この日は､家族で訪れたので･･･
チキンカツ定食(600円)､唐揚げ定食(650円)
中華そば(400円)､冷麺(600円)を注文。
街道沿い？ながら､どれも良心的な価格です。



チキンカツ定食は､予想通りの味。唐揚げ定食は
大ぶりな唐揚げが4～5個乗ってボリューム満点！
(写真撮るの忘れました｡｡｡)




中華そばは､スープに甘みがあって､いかにも
愛媛の中華そば。(出汁に甘みがあるところが多い)

冷麺は冷やし中華のことで､気取ってなく
手作りっぽい感じがGood！(こちらも少し甘め)


　なんだか非常に落ち着ける昭和の正しい
　定食屋さんって感じでした。　残念ながら､
　こういう店 少なくなったよねぇ～｡｡｡

　店内には､店主の趣味なのか？コルクボードに
　描かれたアート作品が､多数展示されてました。
　(アスカにレイやマリ､プリキュアまで？！)
　すごく､完成度が高かったです。
　(“ウッドバーニング”と言うそうです)　　　　　　　　　　　　↑ この完成度！マジで欲しい！

　★★ドライブインふじ ★★　
　　　愛媛県西条市安知生696 TEL:0897-56-9068
　　　営業時間：9:00～15:00(L.O.14:30) 定休日:日曜､祝日
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＜レトロ食堂アーカイブス＞2013.8月訪問　
　　新居浜のレトロ食堂は､オバちゃん一人で朝から営業中！
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　レトロ食堂シリーズ　愛媛 新居浜編？！
本日のご紹介は､西原町は お食事処くぼやさん。
旧大丸(古ぅ～)近くの通り沿いにあるお店です。
お店は朝からやってるようで､この日も6時半には
暖簾が出てました。(昼も休憩無し？)




一見さんを寄せ付けない年季の入った外観ですが
｢朝食できます｣の張り紙を見て､朝早くに入店。
オバちゃん1人で､ちゃんと営業中でした。

　店内は生活観満載？で オバあちゃんのちに
　メシ食いに来た感じ？！

メニューは麺類､丼物､定食類と定番が並びます。　
うどん320円､中華そば450円､朝定食500円。

ヘルシー焼きめし500円､ささ卵定食600円が
気になるところ。スタミナ定食580円は何だろ？

← “さわやかメニュー”も頑張ってます！


　　この日は朝でしたが､無理言って中華そばを
　　作ってもらいました。朝仕様？なのか、
　　真ん中に玉子焼きが乗る中華そば。
　　ハムと玉子焼きの下に､モヤシとキャベツが
　　いっぱい入ってました。




食べていると､フレンドリーなオバちゃんは、
｢何年生まれぞね？｣､｢どっから来たん？｣
｢ほしたら東中じゃねぇ｣と、新居浜弁で暖かい
コミュニケーション！いいわぁ～､この感じ｡｡｡

←オマケで､たこ焼き頂きました。

　後から来た老紳士は入店するなり､自分で冷蔵ケースからビールを取り出し
　朝から晩酌？！(散歩後の一杯？まだ､朝の7時前やぞ！うらやましい・・・？！)
　今日も田舎のレトロ食堂では､独特のワールドが展開されているようです。
　オバちゃん､元気で頑張ってやぁ～！

　★★くぼや食堂 愛媛県新居浜市西原町3-1-10 TEL:0897-32-4364★★
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＜レトロ食堂アーカイブス＞2013.8月訪問　ワタシの田舎 愛媛県新居浜市！
　まだまだレトロ食堂が現役です！しかし､ご多分に漏れず高齢化の波が･･･
－－－－－－－－－－－－－－－－－
　さてさて､愛媛に帰省時は いろいろ 古い食堂を
回ってみました。まだまだ新居浜には､味のある
“昔ながらの食堂”が残ってましたyo～！
　本日のご紹介は､一宮神社の北側
ミュージックイトウ横にある｢助六食堂｣さん。
いかにも､年季の入った店構え。お隣の
ミュージックイトウとは､建物が繋がってました！
中学 高校の頃は､よくココでLP買ったよなぁ～

　ダイエーの4階？にサウンズ松岡もあったな！
　･･･ああ､関係ないですね｡｡｡

　店内は予想どおりの 昭和の食堂。
　遅い午後に入店しましたが､大将は高校野球を
　見ながらのんびりしてました。
　メニューは定食類各種(結構豊富)､うどん､
　中華そばの麺類一式 (夏メニューもあり)､
　丼もの一式､オムライスに焼きめし！

定食類は550～650円､麺類丼もの300～500円
値段も昔ながらの良心価格 大衆食堂です。

日替わり定食が人気のようでしたが､この日は
中華そば(400円)を注文。
ほどなく届いた中華そばは､醤油ベースの
アッサリスープ。(ちょっと薄すぎでしたが･･･)


　　具は焼き豚､メンマ､もやし､玉子焼き！
　　この薄焼き玉子が泣かせるねぇ～。
　　麺は中細のストレートでオイラ好みです。

　　お昼時は､近所の人で賑わってるようで
　　この日も 日替わりの肉じゃがは､売り切れ
　　寸前だったみたいです。

　　今度は定食類を食べてみたいなぁ～。
　　おお！｢助六洋ランチ｣ 980円は豪華っぽいな？！どんなランチやろ？

　★★ 助六食堂 愛媛県新居浜市繁本町9-30 TEL:0897-33-7555★★
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＜レトロ食堂アーカイブス＞2012.8月訪問　この味のあるレトロ食堂が現役で
　朝5:45から営業中！味噌汁に玉子入りがツボです！
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　レトロ食堂－“新居浜”シリーズ第2弾？！
本日のご紹介は､“めしる”さん。
ここは､新居浜西高の東側交差点の角、
ミュージックイトウの向かい側じゃけん。
(懐かしィ～！)
昔から､ここに店あった気がするなぁ～。
なんでか知らんけど､朝は6時前からの営業？！


　店内は､予想どおりの年季の入った雰囲気。
　おじちゃん､おばちゃんの2人でやってる模様。

　朝は､サービスメニューの“玉子焼き定食”
　“天ぷら定食”､“魚定食” が 500円。
　迷いましたが､“かまぼこ･天ぷら定食”を注文。


常連さんは “玉子焼き定食” を注文してました。
“ネギ入り”､“ネギ無し” と注文している模様。
結構､ボリュームがあって美味しそうでしたze！

しかしこの時､朝の７時半。先客の若い
オニーちゃん 1人､後から来たオジさん2人組､
どちらも 迷わずビール飲んでました！

　で､出てきた　“天ぷら定食”を見ると･･･
　予想に反して､貧相な“かまぼこ”と“チクワ”
　そして “天ぷら”(じゃこ天)が数切れづつ･･･

　しまった！愛媛では､はんぺん(さつま揚げ)
　のことを“天ぷら”と呼ぶんだった！！
　すっかり忘れてて､勝手にチクワやかまぼこの
　天ぷらを想像してたで！

朝定食は 玉子付きですが､生玉子か､味噌汁に
入れるかが選べます。他､大根おろし､冷やっこ
味付ノリが付いて､ゴハンはドンブリ飯。
（オイラは玉子入り味噌汁が大好物です）

メインの“天ぷら”が､予想と違い質素でしたが、
美味しい“麦みそ味噌汁”に､シンプルなおかず。
朝から十分に満足でした。次は“魚定食”だな！

　＊しかし､後で気づきましたが､フツーの定食も大体550円なので、
　　他の定食の方でも アリかもね？(朝から“豚キムチ”や“回鍋肉”はキツイか？！)　

★★めしる 愛媛県新居浜市宮西町3-16 5:45～21:00 火曜定休★★
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