2018年09月12日

故郷の味!万長ラーメン!

mancyou_img2 愛媛県新居浜市のソウルフード!
超ローカル!地域限定!万長ラーメン

新居浜っ子の私は、昔から ラーメンと言えば!
万長ラーメンでした!
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  よく自分で作ってたもんなぁ~!

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味は、さっぱり系で、基本“塩味”
だけど、動物系の出汁がしっかり効いて・・・
旨みは強い?けど、しつこくないと言うか・・・
(こちらクレープリンさんのレポ)



  普通にチャーシューやメンマ乗せても
  いいですが、野菜やお肉も入れてタンメン風、
  玉子入れて玉子とじ風なんかもバッチリ!

  なかなか手に入らないとは思いますが
  四国に旅行などの際には、探してみて下さい!

 また機会があれば、プレゼント企画やります!(笑)
 次回は、お正月明けかな?(欲しい人いれば、予約受付ます-無料でOK!)

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Posted by 川崎絶人 at 18:20Comments(6)レトロ食堂-愛媛

2018年08月21日

セルフうどん-がんば亭!

DSCF6108 愛媛の実家近くのうどん屋さん がんば亭

愛媛でも一時期、セルフのうどん屋さんが
乱立しましたが、かなり淘汰されたようで・・・
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  がんば亭さん、チェーン店で9店舗。
  失礼ですが、何の変哲もないセルフうどん。
  この普段着感覚が、嬉しいです!
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ほんと、町のうどん食堂!って感じで、
ココと比べると、丸亀〇麺さんなんか、
よそ行きと言うか、気どってる感すらあり・・・(笑)





  当然ですが、うどんはフツーに旨い!
  肩ひじ張らずに食べられる旨さ!(笑)
  メニューも安くて豊富です!
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      冷かけ(大)+とり天+いなり大

やっぱねぇ~、この出汁が違うんです!
出汁だけは、三河では食べられない味です。。。
(どちらが美味しいとかじゃなくてne)
がんば

  別にこのお店が 特別、旨い!というワケでは
  ありません。(がんば亭さん、ゴメンなさい!)

  極々フツーなんですが、この薄味でいりこが
  効いた出汁は、なかなか四国以外では
  食べる機会がないというだけです。ハイ。

★★がんば亭 川東店 愛媛県新居浜市桜木町2-49 TEL:0897-33-3959
   営業時間 10:30~24:00 コチラはHP★★
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Posted by 川崎絶人 at 19:30Comments(0)レトロ食堂-愛媛

2017年02月03日

びっくりメニューゆうゆう亭

<レトロ食堂アーカイブス>2014.8月訪問 愛媛県松山市のびっくりうどん屋さん!
 エビ好きの愛知県人もびっくり!? 
外観 ------------------
愛媛帰省ネタ 第?弾 本日のご紹介は、松山IC
より北へ数km 33号沿いのゆうゆう亭 さん。
松山(道後)へ遊びに行った帰りに、たまたま
見つけて立ち寄った うどん屋さんです。

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 たまたま 通り沿いにあったので入ってみると
 駐車場は広々!(第2駐車場あり)
 誘導員さんまでいて、人気店なの?

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店構えも、重厚な感じで高そうな雰囲気??
お店選び失敗か?と思いましたが、周辺に他の
飲食店(和食系)もなく、えいっ ままよ!と入店。

店内もかなり広そうで、賑わってました。

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メニューは、ぶっかけ¥380~と思ったより庶民的で一安心。かけ¥420~で、トッピングいろいろ。

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丼モノは、かき揚げ丼、天丼、親子丼、牛丼、
カツ丼、鯛の卵とじ丼が¥520~¥580。

せんざんき定食¥680、チキン南蛮定食¥780。

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ハーフ丼とうどんセット¥780(うどんは“かけ”か
“ぶっかけ”、丼は カツ丼、天丼、牛丼、かき揚げ丼、鯛の卵とじ丼、天むすからチョイス!)

オイラはカツ丼とぶっかけセット¥780を注文。

えびまつり丼 (2)

← えびまつり丼!¥880!!
 エビは1~20尾までお好きな数量で 同価格!
 (何尾でも¥880 ですタイ!!)

エビフラッシュ!(ご飯、味噌汁、サラダ、漬物)
こちらもエビが1~20尾までお好きな数量で!

     ↓ ↓ ↓ 値段は 変わらず ¥980!!!
エビフラッシュ4
      ハニーフラッシュもびっくり!?⇒

 この日は 飛び入りだったため、気持ちも
 お腹の準備も出来てなかったので(惜しい!)
 食べませんでしたが、次回は是非、体調を整えて
 チャレンジしたいと思います!!

 うどんはコシがあり美味しかったですyo~!

 *以前、ありえへん世界で紹介されてたようです。(画像は借り物です)

 ★★ゆうゆう亭 愛媛県伊予郡砥部町麻生276-1 TEL:089-958-8955★★
  (コチラ は会社のHPです)
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2017年01月30日

レトロ食堂愛媛-とん平

<レトロ食堂アーカイブス>2014.8月訪問 実家愛媛の強烈レトロ食堂!
  あまり見たくない?オープンキッチン?!いろんな材料が目の前に・・・?!
P1120773-----------------
 今日も懲りずに愛媛帰省ネタ?!
本日は、久々に 超ディープな レトロ食堂。。。
(今までで、最強かもしれん・・・?!)
朝から営業中のとん平 さん。
中須賀町 昭和通りから数軒南へ入ったとこ。
(もう誰にも分からなくても エエんじゃ)
早朝から営業してますが?一見さんを見事に
寄せ付けない貫禄の店構え!?

P1120775さすがの私も、散々迷って意を決して入店!

そこにはカオスなワールドが広がってました・・・
朝イチという事もあったんでしょうが、
カウンター上には、野菜やら生魚やらムキかけのエビやら、惣菜用の天ぷらや茹でエビやら・・・

ちょっと衛生にうるさい人なら卒倒するような
ストロングな光景?!(写真より実際の方が・・・)
P1120776
カウンターのみ10席ほどでしたが、なんとか
カウンターの上が空いてるところに席を確保。

メニューは、牛丼、親子丼、カツ丼¥600、玉子丼
¥450、チキンライス¥550、オムライス¥600、
カレーライス¥500、焼めし¥550、うどん¥300、
肉うどん¥500、焼きうどん¥450、中華そば¥400
他、アルコール類、つまみ類イロイロ・・・

 朝イチでしたが、常連のおばあちゃんが
 焼酎飲んでました。お店のオバちゃんは、
 仕込みの真っ最中で、朝仕入れて来たタコを
 茹でたり、エビのカラを剥いたりと大忙し!

注文したのは、チャンポン¥600
見ていると、出汁からしっかり取り始め
野菜もたっぷり刻んで (ワタシは大丈夫ですが?
これも見てると卒倒しそうな野菜の鮮度?!)
エビにイカに豚肉にと、超具だくさん!!

麺は中細のストレート麺!スープはしょうゆ系でトロミ有り。
なかなか美味しいのですが、野菜大盛りな上、熱々のため
中細のストレート麺が 途中で麺がノビ気味になるのが難点か?!

 オバちゃんは明るく楽しく、食べてる間にも酔っ払いと思われる常連さん数名・・・
 店内は写真で伝わりきれない乱雑さ カオスワールド?!
 今まで、何軒もレトロ食堂に行きましたが、最強クラス認定は間違いない!!
 やっぱ、愛媛の食堂 恐るべし!!

 ★★とん平 愛媛県新居浜市中須賀町1-8-25 TEL:0897-33-4188★★
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2017年01月29日

その手があったか?!〇〇釜玉!

<「レトロ食堂アーカイブス>2013.8月訪問 ストレート麺に濃いめの醤油ダレ!
 中華釜玉!"アリ"だと思います!(数年後にはケンミンショーに?!)
吉村外観---------------------
 まだ続くのか?帰省ネタ?! 本日のネタは、
以前にも紹介した新居浜の製麺所 「麺や吉村」

ここは、製麺所に併設されたうどん屋さん。
製麺所がメインなだけに、朝8時から営業中。
(製麺しながら、客がきたら食べさせてくれる感じ)
吉村店内


 店内は、小ザッパリした食堂風。
 愛媛の食堂らしく“おでん”もあります。
 (写真撮るの忘れたきんど、“スジ”と“天プラ”
  食べたぞね。味が“しゅんでて”うまいんじゃが)

吉村メニュー

知る人ぞ知る1日15食限定の隠れメニュー?!
「中華そば」もあるんじゃけん!さすが製麺所!
(メニューの最初に、ちゃんと出とるがな!) 

で 実は、こちらで気になる新メニューが出たとの
ウワサを聞きつけ、今回はその調査に?!
吉村中華 (2)

 その新メニューの名は・・・“中華釜玉”
 なんと!中華麺を釜揚げで、それも玉子入れて
 食うらしい!なんともウマげじゃろがい!

 ほんで、食べてみたぞね!
 熱々の麺に玉子からめて、中華出汁かけて
(濃縮ラーメンたれ?)黒コショーで食べるんじゃ!
中細のストレートなシコシコ麺に玉子が絡まって
こりゃ、めっちゃウマいきん!!
(中華出汁は、辛いけん かけ過ぎ注意じゃ)

オイラは、昔から万長ラーメンで、汁少なめにして
出来上がってスグに生玉子入れて、かき混ぜて
食べよたんじゃ。アレに近い感覚じゃかい。
そういや、あれも“釜玉”みたいなもんじゃのぉ~

  おお!今度、棒ラーメンでやってみよかいのぉ~!
  (そう 思て、万長ラーメン こーてきとるけんのぉ~え)

★★麺や吉村 愛媛県新居浜市港町3‐23 TEL:0897-32-3874
   朝(8時頃)~15:00 日曜・祝日定休
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2017年01月28日

早朝食堂“めしる”再訪

<レトロ食堂シリーズアーカイブス>2013.8月訪問 再度登場!めしるさん!
 今日も元気に朝から営業中!
めしる外観---------------------
 レトロ食堂シリーズ 愛媛新居浜編?!
(しつこいって?でも書いておきたいやん?!)

 本日のご紹介は以前にも紹介したことある
めしるさん。ええ 雰囲気醸してまっせぇ~!
めしる営業時間



 こちらは、朝5時45分からの 超早朝営業!
 近隣に 24時間稼動の工場があるワケでもなく
 こんな朝から客来るんかな?
 (なんで45分からなの?謎は深まるばかり?)

めしるメニュー
メニューは、本当に出来るの?ってくらい
豊富で各種定食 550円!(トンカツ定食:600円
ハンバーグ定食:700円以外は!)

他、丼もの一式 450~600円、ご飯ものは
カレー、ハヤシにチキンライス、焼き飯に天津飯
めしるサービス


  麺類は、うどんにそばに ラーメン、皿うどん!
  煮麺!チャンポンまで!!
  どれも 300~700円 程度の良心価格です!
  (注文する人、おるのかなぁ~?)

 意地悪だけど、ハヤシライスとか(レトルトか?)
 皿うどんとか、ハンバーグ定食(これもレトルト?)とか
 頼んでみたいなぁ~?(ほんとに出来るの?)

 以前頼んだ“天プラ定食”は、廃盤になってました・・・
 サービス定とはいえ、アレじゃ人気なかったかも・・・

今回は新メニューの「冷やしうどん定食」を注文。
“冷やうどん”で定食?“うどん”は茹でうどんで、
期待できんし・・・ とは思いつつ・・・

しかし しかし!うどんは以外にも少しコシがあり
(どこの麺だろ?)麺つゆは、ちょっと甘めで
オイラ好み。あったか玉子焼きが美味でした。
ごちそうさまでした。

 相変わらずですが、後から入ってきた常連さんは、朝からビール!
 どんなお仕事されてるんでしょうか?

 ★★めしる 愛媛県新居浜市宮西町3-16
   営業時間 5:45~21:00★★
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2017年01月26日

レトロ食堂-ドライブイン ふじ

<レトロ食堂アーカイブス>2013.8月訪問 愛媛ネタ!まだまだ続きます?!
 外食?と聞いて、レストランではなく、ドライブインがフツーな田舎でしたね。。。
ふじ外観------------------
 まだまだ続く レトロ食堂シリーズ 特別編?!
本日は、愛媛県 西条市! ドライブイン ふじ
(帰省ネタ 引っ張りすぎ?!)
こちらは、11号線沿い 石鎚神社近く?かな。
その昔・・・幼少の頃(なんと!40年前?)、
何度か連れて来られたような覚えが。。。

ふじ店内

 駐車場広めの絵に描いたようなドライブイン。
 昔は、ガラスケースから おかずが取れるような
 食堂で、トラックの運ちゃんなんかが集まる店
 だった記憶があります。

 店内は、いかにも 典型的な“食堂”って感じ。
ふじサンプル

入り口脇のサンプルも エエ味出してます?!
「うどん定食」たこめし付き! 「中華ソバ定食」
おにぎり付き!そう、この“W炭水化物”が、
定番なんですねぇ~。(たこめしは豪華やな。 
フツーは“かやくご飯”か“おにぎり”やね?)

ふじメニュー

 メニューは種類豊富な定食類 (500~700円)
 うどん、そば、焼ソバ類(250!~500円)
 丼もの各種、やきめし、カレー、オムライス・・・
 ちゃんと定番モノは揃ってます!!

ふじチキンカツ


この日は、家族で訪れたので・・・
チキンカツ定食(600円)、唐揚げ定食(650円)
中華そば(400円)、冷麺(600円)を注文。
街道沿い?ながら、どれも良心的な価格です。



チキンカツ定食は、予想通りの味。唐揚げ定食は
大ぶりな唐揚げが4~5個乗ってボリューム満点!
(写真撮るの忘れました。。。)

ふじ冷麺


中華そばは、スープに甘みがあって、いかにも
愛媛の中華そば。(出汁に甘みがあるところが多い)

冷麺は冷やし中華のことで、気取ってなく
手作りっぽい感じがGood!(こちらも少し甘め)
ふじおまけ

 なんだか非常に落ち着ける昭和の正しい
 定食屋さんって感じでした。 残念ながら、
 こういう店 少なくなったよねぇ~。。。

 店内には、店主の趣味なのか?コルクボードに
 描かれたアート作品が、多数展示されてました。
 (アスカにレイやマリ、プリキュアまで?!)
 すごく、完成度が高かったです。
 (“ウッドバーニング”と言うそうです)            ↑ この完成度!マジで欲しい!

 ★★ドライブインふじ ★★ 
   愛媛県西条市安知生696 TEL:0897-56-9068
   営業時間:9:00~15:00(L.O.14:30) 定休日:日曜、祝日
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2017年01月25日

レトロ食堂-くぼや食堂

<レトロ食堂アーカイブス>2013.8月訪問 
  新居浜のレトロ食堂は、オバちゃん一人で朝から営業中!
くぼや食堂-------------------
 レトロ食堂シリーズ 愛媛 新居浜編?!
本日のご紹介は、西原町は お食事処くぼやさん。
旧大丸(古ぅ~)近くの通り沿いにあるお店です。
お店は朝からやってるようで、この日も6時半には
暖簾が出てました。(昼も休憩無し?)
くぼやカウンター



一見さんを寄せ付けない年季の入った外観ですが
「朝食できます」の張り紙を見て、朝早くに入店。
オバちゃん1人で、ちゃんと営業中でした。

 店内は生活観満載?で オバあちゃんのちに
 メシ食いに来た感じ?!
くぼや店内
メニューは麺類、丼物、定食類と定番が並びます。 
うどん320円、中華そば450円、朝定食500円。

ヘルシー焼きめし500円、ささ卵定食600円が
気になるところ。スタミナ定食580円は何だろ?

“さわやかメニュー”も頑張ってます!


  この日は朝でしたが、無理言って中華そば
  作ってもらいました。朝仕様?なのか、
  真ん中に玉子焼きが乗る中華そば。
  ハムと玉子焼きの下に、モヤシとキャベツが
  いっぱい入ってました。

くぼやオマケ


食べていると、フレンドリーなオバちゃんは、
「何年生まれぞね?」、「どっから来たん?」
「ほしたら東中じゃねぇ」と、新居浜弁で暖かい
コミュニケーション!いいわぁ~、この感じ。。。

←オマケで、たこ焼き頂きました。

 後から来た老紳士は入店するなり、自分で冷蔵ケースからビールを取り出し
 朝から晩酌?!(散歩後の一杯?まだ、朝の7時前やぞ!うらやましい・・・?!)
 今日も田舎のレトロ食堂では、独特のワールドが展開されているようです。
 オバちゃん、元気で頑張ってやぁ~!

 ★★くぼや食堂 愛媛県新居浜市西原町3-1-10 TEL:0897-32-4364★★
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2017年01月24日

レトロ食堂-助六食堂

<レトロ食堂アーカイブス>2013.8月訪問 ワタシの田舎 愛媛県新居浜市!
 まだまだレトロ食堂が現役です!しかし、ご多分に漏れず高齢化の波が・・・
助六外観-----------------
 さてさて、愛媛に帰省時は いろいろ 古い食堂を
回ってみました。まだまだ新居浜には、味のある
“昔ながらの食堂”が残ってましたyo~!
 本日のご紹介は、一宮神社の北側
ミュージックイトウ横にある「助六食堂」さん。
いかにも、年季の入った店構え。お隣の
ミュージックイトウとは、建物が繋がってました!
中学 高校の頃は、よくココでLP買ったよなぁ~

助六店内 ダイエーの4階?にサウンズ松岡もあったな!
 ・・・ああ、関係ないですね。。。

 店内は予想どおりの 昭和の食堂
 遅い午後に入店しましたが、大将は高校野球を
 見ながらのんびりしてました。
 メニューは定食類各種(結構豊富)、うどん、
 中華そばの麺類一式 (夏メニューもあり)、
 丼もの一式、オムライスに焼きめし!
助六メニュー
定食類は550~650円、麺類丼もの300~500円
値段も昔ながらの良心価格 大衆食堂です。

日替わり定食が人気のようでしたが、この日は
中華そば(400円)を注文。
ほどなく届いた中華そばは、醤油ベースの
アッサリスープ。(ちょっと薄すぎでしたが・・・)


  具は焼き豚、メンマ、もやし、玉子焼き!
  この薄焼き玉子が泣かせるねぇ~。
  麺は中細のストレートでオイラ好みです。

  お昼時は、近所の人で賑わってるようで
  この日も 日替わりの肉じゃがは、売り切れ
  寸前だったみたいです。

  今度は定食類を食べてみたいなぁ~。
  おお!「助六洋ランチ」 980円は豪華っぽいな?!どんなランチやろ?

 ★★ 助六食堂 愛媛県新居浜市繁本町9-30 TEL:0897-33-7555★★
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2017年01月23日

レトロ食堂-めしる

<レトロ食堂アーカイブス>2012.8月訪問 この味のあるレトロ食堂が現役で
 朝5:45から営業中!味噌汁に玉子入りがツボです!
P8150966--------------------
 レトロ食堂“新居浜”シリーズ第2弾?!
本日のご紹介は、“めしる”さん。
ここは、新居浜西高の東側交差点の角、
ミュージックイトウの向かい側じゃけん。
(懐かしィ~!)
昔から、ここに店あった気がするなぁ~。
なんでか知らんけど、朝は6時前からの営業?!
めしる1

 店内は、予想どおりの年季の入った雰囲気。
 おじちゃん、おばちゃんの2人でやってる模様。

 朝は、サービスメニューの“玉子焼き定食”
 “天ぷら定食”“魚定食”500円
 迷いましたが、“かまぼこ・天ぷら定食”を注文。


常連さんは “玉子焼き定食” を注文してました。
“ネギ入り”“ネギ無し” と注文している模様。
結構、ボリュームがあって美味しそうでしたze!

しかしこの時、朝の7時半。先客の若い
オニーちゃん 1人、後から来たオジさん2人組、
どちらも 迷わずビール飲んでました!
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 で、出てきた “天ぷら定食”を見ると・・・
 予想に反して、貧相な“かまぼこ”“チクワ”
 そして “天ぷら”(じゃこ天)が数切れづつ・・・

 しまった!愛媛では、はんぺん(さつま揚げ)
 のことを“天ぷら”と呼ぶんだった!!
 すっかり忘れてて、勝手にチクワかまぼこ
 天ぷらを想像してたで!
めしる2
朝定食玉子付きですが、生玉子か、味噌汁に
入れるかが選べます。他、大根おろし、冷やっこ
味付ノリが付いて、ゴハンはドンブリ飯。
(オイラは玉子入り味噌汁が大好物です)

メインの“天ぷら”が、予想と違い質素でしたが、
美味しい“麦みそ味噌汁”に、シンプルなおかず。
朝から十分に満足でした。次は“魚定食”だな!

 *しかし、後で気づきましたが、フツーの定食も大体550円なので、
  他の定食の方でも アリかもね?(朝から“豚キムチ”や“回鍋肉”はキツイか?!) 

★★めしる 愛媛県新居浜市宮西町3-16 5:45~21:00 火曜定休★★
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