2017年01月25日

岡山ラーメン!

P1140871 先日の帰省の際に買ってきた岡山ラーメン
週末に食べてみましたyo~!

スープは豚骨醤油で、なかなかイイ感じ。
麺は中細のストレート(ちょい縮れ)で、
すぐに茹で上がるタイプ。
(説明書のゆで時間は1分半!)
P1140872



  このタイプの麺は伸びやすいので、
  茹であがったら すぐに食べられるように
  器やトッピング類をセット。。。
  チャーシュー、メンマ、細ねぎトッピングで
  頂きました!

それなりに美味しかったですが、これが
"岡山ラーメン"!って特徴はないのかなぁ~・・・
(関係者の皆様すんません)

お隣の尾道ラーメンは、イリコ出汁+
鶏ガラの醤油味だしたっけ?
ホルモンうどん

 
 岡山では、B級グルメの津山ホルモンうどん
 よく?名前を聞くようになりました!
 こっちも食べてみたいな!

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   漂えど沈まず http://blog.livedoor.jp/zz1052/
   (是非、こちらも覗いてみて下さい!!)   


Posted by 川崎絶人 at 19:30Comments(0)ラーメン

2017年01月25日

レトロ食堂-くぼや食堂

<レトロ食堂アーカイブス>2013.8月訪問 
  新居浜のレトロ食堂は、オバちゃん一人で朝から営業中!
くぼや食堂-------------------
 レトロ食堂シリーズ 愛媛 新居浜編?!
本日のご紹介は、西原町は お食事処くぼやさん。
旧大丸(古ぅ~)近くの通り沿いにあるお店です。
お店は朝からやってるようで、この日も6時半には
暖簾が出てました。(昼も休憩無し?)
くぼやカウンター



一見さんを寄せ付けない年季の入った外観ですが
「朝食できます」の張り紙を見て、朝早くに入店。
オバちゃん1人で、ちゃんと営業中でした。

 店内は生活観満載?で オバあちゃんのちに
 メシ食いに来た感じ?!
くぼや店内
メニューは麺類、丼物、定食類と定番が並びます。 
うどん320円、中華そば450円、朝定食500円。

ヘルシー焼きめし500円、ささ卵定食600円が
気になるところ。スタミナ定食580円は何だろ?

“さわやかメニュー”も頑張ってます!


  この日は朝でしたが、無理言って中華そば
  作ってもらいました。朝仕様?なのか、
  真ん中に玉子焼きが乗る中華そば。
  ハムと玉子焼きの下に、モヤシとキャベツが
  いっぱい入ってました。

くぼやオマケ


食べていると、フレンドリーなオバちゃんは、
「何年生まれぞね?」、「どっから来たん?」
「ほしたら東中じゃねぇ」と、新居浜弁で暖かい
コミュニケーション!いいわぁ~、この感じ。。。

←オマケで、たこ焼き頂きました。

 後から来た老紳士は入店するなり、自分で冷蔵ケースからビールを取り出し
 朝から晩酌?!(散歩後の一杯?まだ、朝の7時前やぞ!うらやましい・・・?!)
 今日も田舎のレトロ食堂では、独特のワールドが展開されているようです。
 オバちゃん、元気で頑張ってやぁ~!

 ★★くぼや食堂 愛媛県新居浜市西原町3-1-10 TEL:0897-32-4364★★
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Posted by 川崎絶人 at 08:30Comments(0)レトロ食堂-愛媛