2019年05月06日

おめで“鯛”(苦笑)

 ご近所さんから“鯛”の差し入れ!
以前にも頂いた事ありますが、三河湾で
釣ってきた超新鮮な“鯛”です! 本物です!(笑)

一応、上手くはないですが、魚は捌けますので、
御裾分けのチャンスが、回ってくるのです!
DSCF6048



 初日は、鯛刺身と鯛めし!(宇和島風 生タイプ)
 塩焼きも頂きました~!
DSCF6051



2日目は、かぶと蒸しと潮汁、そして鯛めし
(アラを使った炊き込みタイプで!)
DSCF6055



  下の画像は借り物ですが(笑)
  愛媛は、鯛めしが名物だったりします!
鯛めし (2)



一匹使った贅沢な鯛めしは、絶品ですが
スーパーで売ってる“鯛のアラ”でも、十分
出汁が出て美味しいので、是非、お試しあれ!

ああ~、しかし脂が乗って美味しかった~!


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Posted by 川崎絶人 at 18:15Comments(3)飲食

2019年05月06日

これが限界です。。。?

限界1 連休中は、なんとかネタがあり
ヨロヨロと引っ張ってきましたが、
そろそろ限界です。。。(苦笑)


201304081









一旦、休止して・・・?どうしようかなぁ~・・・??
heitenn







 このまま、やめるやめる詐欺ってワケにも?!
owari

とりあえず、少しお休みします。。。(多分・・・?)

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Posted by 川崎絶人 at 12:00Comments(1)その他雑記