2016年11月23日

半熟味玉作り方

 ラーメンの半熟煮玉子って好きな人多いハズ!
玉子好きなワタシにはたまりません。

自宅でラーメン作る前に、半熟煮玉子も
作ってみましたぁ~!

調べてみると超簡単!
なのでポイントだけ書いておきます。
半熟10

 要は、グラグラ沸騰したお湯に
 冷蔵庫からの玉子を入れて6分半!
 その後、すぐに氷水に浸ける!これだけ!!
 (黄身の固さはお好みで!)
半熟20


味付けはCックパッドを参照方!(笑)
麺つゆに浸けるだけ!なんてのもアリです!

*画像、内容ともにすべてパクリ記事です?!
 すんませんです。。。(転載等は自己責任で)

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