2017年01月29日

一心不乱で博多豚骨!

P1170088メグリア本店 大九州 観光と物産展
 1/25~1/31(火)まで開催中!

今回の茶屋は、福岡・佐賀 拉麺一心不乱さん!
本場豚骨の味が、食べられるバイ!
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  メニューは、黒のこくとんこつ¥780、
  黒のチャーシューめん¥980
  黒のスペシャル¥1050
  担々麺¥880(各日限定50食!) 
  明太ご飯¥250 (本場では¥650と¥850

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テーブルには、白ゴマと紅生姜完備。ヨシヨシ。
特に聞かれませんでしたが、硬麺で注文。
具はチャーシュー3枚、半熟味玉(美味!)、海苔
細切りでないキクラゲ、ネギ。(細ネギ、白ネギ)

スープは「100Lの水に100kgの豚骨を使用し
“強火炊き”で極限まで溶かし込んだスープ」・・・



  ・・・と言うだけあって、濃厚でコクがあり
  甘さ感じるスープで バリうまです!

  博多の極細麺に、バリ旨スープで
  替え玉が欲しいっちゃけんど・・・
  そこだけが残念! もう一回行こっかな!?

 *お土産ラーメンも売っちょりましたバイ!

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この記事へのコメント
これは私が食べたのより
ええやつです?
何か肉が厚そうですが^^
Posted by ぷ~ at 2017年01月29日 22:14
>ぷ~様
 食べたのは、一番安い「黒のこくとんこつ¥780」ですが、
 チャーシューはしっかりしたお肉で美味しかったです!
 (注文する前に、作るお兄さんと目が合って、キラッ!とお互い
  火花が散りましたので、お兄さんも、この五月蠅そうな食いしん坊には
  ちょっと厚めのチャーシュー出しといてやるかと。。。?!)

 しまった!明日、最終日か?!
 お土産ラーメンだけでも買っておきたかったな!
Posted by 川崎絶人川崎絶人 at 2017年01月30日 21:25
 
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