2017年02月13日

絶品海鮮!-龍のおとし子!

P1170803 金曜日は、友人が来訪で久々に東岡崎へ。
18:30~の宴会に向けて?!Yいちと2人
(ヒマ人同士?)で、17時から0次会?!
なっはっはっは!明るいウチから飲むのって
贅沢ぅ~?!(大人としてどうなのか?)
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 海鮮系が食べたかったので、ランパスでも
 お世話になった龍のおとし子さんへ!
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カウンターのケ-スには、他のお店では
見かけないイイ型の珍しい地魚がズラリ!
居酒屋でこの品揃えはスゴイ!
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 メニューも魚好きには たまらない魅力的な
 逸品がアレもこコレもと勢ぞろい!!
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0次会でしたので、軽めのメニューから・・・

←赤ちゃん魚(ぜんめ)のパクパク揚げ
  三重県熊野産 ¥380
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            海のフォアグラ刺し¥680→

 何のキモかな?と思ったら、新鮮じゃないと
 食べられないエイの肝だって!超旨し!





←ホタルイカの踊る鉄板焼き¥680
  ①最初は醤油味のホタルイカを味わい・・・
  ②お次は、ガーリックバター入れて味変
  ③最後にバケットをつけて味わいつくす・・・
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       肉厚エイヒレ(蒲郡形原産)¥480→

 これまた絶品!乾きモンじゃありません!
 ヒレの軟骨と、炙った身がたまらず旨い!!
 0次会を忘れて、日本酒に突入!!

 チビチビ飲んでる間に、次々と予約の電話が
 かかってきてるようで・・・

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目の前で、若いお兄さんが次々と地魚を使った
刺身盛り合わせを作り始めて・・・
若いのに手慣れた包丁さばき!見とれていると、
白い調理服の胸元に"板長"の文字が?!

たまらず「お若いのに板長なんですか?」と聞くと
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 ・現在22歳で、水産高校出身
 ・魚を捌くのが好きで、この仕事をしている
 ・このお店はいろんな地魚が扱えてうれしい
 ・毎日、一色や蒲郡で仕入れしている
 ・プライベートでも魚を買いに行き捌いてる・・・

 包丁を止めることなく、いろんなお話をさせて
 頂きました。魚好きなのが、ひしひしと伝わって来て。ほんと、楽しそうに仕事してるわぁ~!

 実は、このあと18:30~別なお店で1次会した後、2次会でみんなを引き連れて
 龍のおとし子さんに戻ってきました!(1日で同じ店に2回も行くとは!)

 その時はもう酔ってて、写真撮ってなかったんですが、板長オススメで出して頂いた
 ・「ニシンの塩焼き一尾」¥680は、身がほっこり肉厚で美味!
 ・「メバルの煮つけ」は、大型メバルはホワっとした身が絶妙の煮方で、もうたまらん!
 ・「ハチビキの刺身」は、さっぱり気味なんだけど?脂がのって超旨い!
 
 フツーの気取らない居酒屋さん風で、値段もお手頃ですが、魚料理は絶品です!

 空前絶後のぉ~!超絶怒涛海鮮居酒屋ぁ~!
 魚を愛し 魚に愛された居酒屋!
 刺身・塩焼き・煮魚。全ての魚料理の生みの親ぁぁぁぁ!
 そう我こそはぁぁぁ!!サンシャイ~ン?!龍のおとし子ぉぉぉぉぉぉぉ~!
 ジャスティス?! 何のこっちゃ?!(おっさんコーフンしとります?!)

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Posted by 川崎絶人 at 22:51│Comments(0)飲食
 
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