2017年09月19日

うなる美味しさ?うな次郎?

P1250610 ウナギです!?
先日、マツコが知らない世界で紹介されてました
うなる美味しさうな次郎”

以前から店頭で見かけて気になってましたが
少しお安くなってたので、試しに(ネタのため?)
買ってみました!(300円くらいだったかな)

P1250613

  魚肉(練り物)で作ったフェイク商品です。

 <内容>:ウナギ(もどき) 大2切れ、
     タレ、山椒付き
 <感想>見た目は、皮側の黒っぽい感じや、
     タレでテカった身側の、捌いた雰囲気も
     再現され、なかなかのフェイク度!

P1250614
味はタレの味なので、それっぽくなりますne。
マズくはないですが、ちょっと身が柔らかすぎ!
これ 関東の蒸したウナギの食感なんでしょね~
関東なら、かなり点数高いのでは?

中部地方より西の、蒸さない香ばしいウナギの
感じがないのが、ちょっと残念でした・・・(笑)


  かなり完成度は高い?と思われますので
  関西向けに、食感と香ばしさがUPすれば
  さらに人気が出るかもね???(笑)

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Posted by 川崎絶人 at 18:55│Comments(0)飲食
 
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