2017年09月19日
うなる美味しさ?うな次郎?
ウナギです!?
先日、マツコが知らない世界で紹介されてました
うなる美味しさ“うな次郎”
以前から店頭で見かけて気になってましたが
少しお安くなってたので、試しに(ネタのため?)
買ってみました!(300円くらいだったかな)
魚肉(練り物)で作ったフェイク商品です。
<内容>:ウナギ(もどき) 大2切れ、
タレ、山椒付き
<感想>見た目は、皮側の黒っぽい感じや、
タレでテカった身側の、捌いた雰囲気も
再現され、なかなかのフェイク度!
味はタレの味なので、それっぽくなりますne。
マズくはないですが、ちょっと身が柔らかすぎ!
これ 関東の蒸したウナギの食感なんでしょね~
関東なら、かなり点数高いのでは?
中部地方より西の、蒸さない香ばしいウナギの
感じがないのが、ちょっと残念でした・・・(笑)
かなり完成度は高い?と思われますので
関西向けに、食感と香ばしさがUPすれば
さらに人気が出るかもね???(笑)
★★★BLOG毎日更新中!!!★★★
漂えど沈まず
http://blog.livedoor.jp/zz1052/
(是非、こちらも覗いてみて下さい!!)
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うなる美味しさ“うな次郎”
以前から店頭で見かけて気になってましたが
少しお安くなってたので、試しに(ネタのため?)
買ってみました!(300円くらいだったかな)
魚肉(練り物)で作ったフェイク商品です。
<内容>:ウナギ(もどき) 大2切れ、
タレ、山椒付き
<感想>見た目は、皮側の黒っぽい感じや、
タレでテカった身側の、捌いた雰囲気も
再現され、なかなかのフェイク度!
味はタレの味なので、それっぽくなりますne。
マズくはないですが、ちょっと身が柔らかすぎ!
これ 関東の蒸したウナギの食感なんでしょね~
関東なら、かなり点数高いのでは?
中部地方より西の、蒸さない香ばしいウナギの
感じがないのが、ちょっと残念でした・・・(笑)
かなり完成度は高い?と思われますので
関西向けに、食感と香ばしさがUPすれば
さらに人気が出るかもね???(笑)
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Posted by 川崎絶人 at 18:55│Comments(0)
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