2017年10月09日

知ってる? にざ鯛?

P1250784ニザダイ】 スズキ系スズキ目
      ニザダイ亜目ニザダイ科ニザダイ属

 「にざだい」とは「青二才の鯛」
 もしくは「鯛仲間の端くれ」の意味。

・・・随分な言われようですが。。。(苦笑)

P1250785

  時々、会社帰りにおじゃまする、メグリア
  若林店さん。鮮魚コーナーが意外と充実?!
  本店にはない品揃えで、結構面白いです。

  先日のハチビキに続き、ニザダイの刺身が
  売られてましたので、買ってみました。
  (ネタのために?!)

お魚は、まあまあ知ってる方だと思いますが
ニザダイは初耳です。

「磯臭い」なんて書かれてましたが、全く
そんな事はなく、タンパクでもっちりした身で
独特の舌触りが少々。。。?
ほんのり脂の乗った鯛のようで美味でした!

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タグ :ニザダイ

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Posted by 川崎絶人 at 13:00│Comments(0)飲食
 
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