2018年05月19日

あいかむランチ試作中?!

P1020987_ 本日は、みよしに用事があって、ちょうど
お昼時だったので、巷で話題沸騰中の?!
あいかむさんへ!(笑)

いつもの常連さんが、何組か来てました。
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  日替わりはトンカツだったようですが・・・
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お父さんから何やら提案があり、おまかせに・・・
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  おまかせは、チキンカツとエビフライ!
  まだ仕入れの関係で試作中?との事。
  エビが、しっかりと太くってプリップリ!
  これじゃ赤字じゃないの?


(どうやら、かなり原価は高いようです・・・
 出てきたらラッキーと思いましょう?!)

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 最後にアイスコーヒーを頂いて、これで¥600!
 いつも、ごちそうさまです!

★★喫茶あいかむ みよし市打越町新池浦1
  AM7:00~17:00 第2、第4月曜定休★★
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この記事へのコメント
はいはい、この海老はかなりのサイズです。
お父さん、なかなかのやり手でお安く仕入れるルート交渉されたようで。
でもこのサイズだから元値はなかなかのお値段です。
安いと言っても海老だけに高い。
でも、たまには食べたいエビフリャァ
私、今日のとんかつ食べたかったなぁ・・・
Posted by クレープリンクレープリン at 2018年05月19日 21:59
>クレープリン様
 日替わりのトンカツをお願いしましたが
 エビフライが出てきました(笑)
 クレープリンさんのブログで、何度かエビフライ見てたので
 いろいろお父さんが、試作してる(仕入れも含めて)裏側が
 少し分かりました!(笑-ワタシも原価聞きました?!)
 お父さん、ちょっとは儲けて欲しいです。。。
Posted by 川崎絶人川崎絶人 at 2018年05月20日 06:34
 
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