2018年06月14日

熊本ラーメン!桂花!

DSCF2962 熊本ラーメンといえば、庶民派な味千
有名かと思いますが、熊本市内では、
人気の黒亭、そして老舗名店の桂花こむらさき
3店は、ハズせない有名店。(30年前調べ?!)
黒亭









上通りのこむらさき、下通りの桂花
熊本市に住んでる時に何度か食べましたが
桂花さんは、熊本の中心繁華街にある
ちゃんとした店構えの中華料理店のような感じで
ちょっと高級で上品なイメージでした。
(30年も前の話なので、違ってたらスイマセン)
DSCF2962

  その桂花さん、メグリアの全国ラーメン博覧会
  カップラーメンを入手!(笑)
 
  サッポロ一番 名店の味 桂花 熊本マー油豚骨
  <商品紹介より>
  熊本の人気ラーメン店「桂花」の
  「桂花拉麺」のスープを再現しました。
DSCF3620



まろやかで濃厚な豚骨スープに、香ばしく
コクのあるマー油を合わせた、クセになる味わい。
めんは張りとしっかりとした噛み応えがある
コシの強い中太のちぢれ麺。
DSCF3625

  具材のチャーシューのうまみと焦がし
  ガーリックの香ばしい香りがスープの
  おいしさを引き立て、キクラゲとメンマの
  コリコリとした食感が食欲をそそります。
 -------------------
  宣伝文句通りの香ばしくコクのあるスープで
  旨かったですバイ!どぎゃんですか?

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