2018年08月31日

知立-支那そばや 知立

DSCF5955 新しく出来たラーメン屋 支那そばや 知立
 
あのラーメンの鬼と呼ばれた、故・佐野実さんの
お店の暖簾分けだそうです。(遅くなりましたが)
そうと聞けば行かねばなるまい!

お店は、国道155号線沿い/スシロー知立店横。
オシャレなお店が、3軒連なったところ。
知立1_


  とある週末に訪れましたが、開店前に数組、
  開店すぐに数組のお客さんが続々と。
  やっぱ人気のようですねぇ~!

  店内はとてもキレイでラーメン屋じゃない
  ような、シックでモダンなオシャレ感?
知立2_入口すぐに佐野さんのお顔が出迎えてくれます。
(←が、大した事は言ってない?!笑)

 カウンターが8席、テーブルが6卓くらい?
 注文は入口すぐの券売機で・・・

ラーメン¥750ご飯セットが¥990でしたが・・・
DSCF5987


  まさかの外税! ちょっとお高くて
  結局、ラーメン¥810セットは¥1060
  (店員さんの案内も悪く、ここで印象悪・・・
   ちょっとした事なんですけどねぇ~
   マニュアルどおりに お客さんに指示し
   嫌な思いをさせるってどうなの?)

Chaooのクーポンで味玉か大盛りサービスあり。

セットを頼もうと思ってたけど、お高いので
塩ラーメン(並)+サービスの味玉で(セコっ!)

ラーメンは、澄んだ上品なスープ、極細の
ストレート麺、しっとりとしたチャーシュー。
DSCF5973


  フライドオニオン?に、刻み白ネギ。
  全てが上品で丁寧に作られてる感じがします。
  細・ストレート麺は、ワタシ好み。
  (スープは上品すぎて、ちょっと物足りなく
   感じる人もいるかも?です。笑)
DSCF5984


メンマが、穂先メンマっていうのかな?
非常に柔らかくて美味でした!
(←食べかけでスイマセン)

佐野実氏 渾身の上品な一杯。如何でしょう?
(美味しい!けど、値段ほどの感動は・・・?)

  ★★支那そばや 知立 知立市上重原町恩田208 TEL:0566-56-2521
    11:00~15:00 17:00~24:00(L.O.23:00) 不定休★★
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