2019年02月12日

ご当地麺処!フェア開催中!

ガスト ネットでたまたま発見!
某ファアミレスのご当地麺フェア!
  “麺屋 ガスト”

小樽



  小樽あんかけ焼きそば ¥863
  甜麺醤の甘みがきいたシャキシャキ野菜の
  トロ~リ中華あん
甲府

甲府の3種味噌のほうとう ¥863
3種(米・豆・麦)の合わせ味噌のコク深い
おつゆに、もっちもちの平打ち麺。

松山


  愛媛松山 鍋焼き肉うどん! ¥755
  あっさりかつおだしのアツアツのおうどんに
  甘辛牛肉を添えて。。。
徳島


徳島ラーメン ¥809
こってり豚骨醤油スープに豚肉、生卵
トッピングのスタミナ系。
長崎


    長崎海鮮皿うどん ¥863
    パリッと揚った麺に豚骨ベースの
    海鮮あんがぴったり。

  少々、コスパ悪い気がしますが・・・
  若干マイナーめの珍しいのもイロイロあって、面白そうです。
龍鳳
学生の頃、北海道ツーリング中に、雨で足止め。
2日間、バス停小屋で寝泊まりしましたが(笑)
その時、目の前にあった小樽のドライブインで
このあんかけ焼きそば を食べました!
あん”が、お皿からこぼれそうで、そして!
なんと!“あん”には、高級食材のウニが!


  そのお店のオリジナルだったと思いますが
  なんと北海道ではウニを焼きそばに使うのか!
  それも火を通して食べるのか!なんて贅沢な!
  ・・・と、思ったのを今で覚えています。

 温かい“あん”が、雨で冷え切った体に
 じんわり染みるようで、美味しかったなぁ~!
 (ネタ切れ間近で、ついに30年前の話しまで?!)

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