2019年02月13日

遥かなる・・・沖縄!そば!

DSCF2699 北海道が好きです。九州も好きです。
四国も好きです。沖縄も好きです。(笑)

沖縄・・・なかなか気軽には行けませんが
何度か、自転車持って離島へ行き
フラフラと旅してた事があります。。。
一回は、プ~太郎の時もあり、そのまま移住
もしくは、世捨て人の可能性もありましたが・・・?
DSCF2724



  何の因果か?未だに三河でサラリーマン・・・
  人生、分からんもんです。。。

  あの、のんびり ゆったりした空気感が、
  他の何処とも違って、イイんだなぁ~・・・
DSCF2736

 ・・・と毎度の長い前置きはさておき、
 沖縄への憧れは強く、沖縄物産展があると
 ついつい買いこんでしまいます。(苦笑)

こちらは乾麺タイプの沖縄そば!(粉末スープ付)
乾麺タイプは、保存期間が長いので便利です。




 ソーキラフティは、用意できませんでしたが
 簡易的に、チクワと紅ショウガを添えて・・・

 飾り気のないカツオ出汁のスープが、
 素朴でいい感じです。また、作ろっと!

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