2019年04月21日

絶品!鶏白湯! 虎舎!

DSCF5408 本日のご紹介は、先日食べそびれた?!
豊田市の鶏白湯SOBA 虎舎さん!

あの担々麺で人気の山之手 虎玄さんの姉妹店。
虎玄さんの裏手(南側)方面の住宅街に
ラーメン屋ぽっくなく、お店があります。
DSCF5420



   駐車場は共用で、20台ほど。
   店内はL字のカウンター7席のみ。
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メニューが、これまたシンプルで
鶏白湯SOBA¥800、鶏白湯つけSOBA¥950、
担担白湯SOBA¥900、虎舎のよだれ鳥¥800の4つ!
(他は、ご飯と飲み物くらい)

基本の鶏白湯SOBA¥800を注文。
やってきたラーメンは・・・
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  季節の野菜が乗った、美しくヘルシーな
  そして女性にも喜ばれそうな一杯。
  スープは、コクがあり濃厚なのに上品で。。。
  ポタージュスープのようになめらかで
  なのに しつこくなく、旨さがギュっと凝縮。。。
絶品!鶏白湯! 虎舎!

鶏の臭みもなく、これは、新感覚のお味。
ラーメンというより、都会の女性が食べる
別な料理のような。。。(笑)
それくらい、ワタシの知ってる鶏白湯とは
違った“意識高い系”の絶品ラーメンでした!
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  そしてリゾットライス用の追い飯!
  ランチ時は、なんと100円で!

  リゾット用のライスは、トマト、ガーリック、
  トリュフ、ゴルゴンゾーラからお味が選べます。
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よく分からないので、“トリュフ味”を注文。
何やら、焼きおにぎりの上に、チーズたっぷり!
バターとトリュフオイル?が、かかってます。

←こちらにスープを注ぎ込んで・・・
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  う~ん、こりゃ旨い!絶品!
  意識高い系ラーメンは、新感覚で、
  昭和のオジさんの想像をはるかに超えた
  別次元の味にたどり着いてたようです。。。(笑)

  感動の一杯!あなたも自分で確かめて下さい。
  (誉め過ぎかな?)

 ★★虎舎 豊田市山之手8-25-2 水曜定休
    TEL:0565-41-8238 11:30~14:00 18:00~22:00★★
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この記事へのコメント
レポありがとうございます
増々食べたくなりました
いつ行こうかなあ♪
Posted by ぷ~(風太)ぷ~(風太) at 2019年04月21日 22:48
>ぷ~様
 ちょっとスゴかったです!
 ラーメンのカテゴリーには収まりきらない
 クオリティーと意識の高さ!
 あんな隠れ家的な場所でひっそりと。。。
 連日、長蛇の列でもおかしくないくらい、
 この辺の店のレベルを超越してました!
Posted by 川崎絶人川崎絶人 at 2019年04月22日 21:58
 
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