2019年04月20日

中部、関東の方へ!おにぎり海苔は?

中部、関東の方へ!おにぎり海苔は? ぷ~さんのところで、
おにぎりに巻く“海苔”について、
「味付け海苔なんてありえない!」
ショッキングな記事で紛争してましたが?!(笑)

西日本側の言い分も検証してみましょう!(笑)
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  三河でも売ってる 某メジャー店の
  味付け海苔のコンビニおにぎり

  さすがに、甘い味が好きな愛媛出身のワタシでも
  ちょっとクドいと感じてしまう・・・ それは何故?

181209onigiri03_o
データで見ても、やっぱり、
関西味付け海苔が多数派
関東は圧倒的に焼き海苔派が多い!

めっちゃ疑問ですけど、関東の人は、旅館や
家の朝食で、味付け海苔食べないの???
(普通の味付け無しの海苔食べてるの?)
IMG_4900

  後、おにぎりに使う海苔のサイズのデータが
  ありましたが、これを見ると関東は大きめの
  半切りサイズが多く、関西は8つ切りの
  味付け海苔サイズが多いです。

  これは、好まれるおにぎりの形も違って
  関東は三角おにぎり関西は俵型おにぎり
  が好まれる傾向にあるのも、理由の一つ。

181209onigiri05_oこれは聞きかじりですが、
 ・関東は三角おにぎりで具材を入れる
  →味付けのない 焼き海苔が合う。

 ・関西は俵型で具材を入れない
  →なので味付け海苔や、ふりかけで
    外から味をつける。
tawara2_


  割と、まともな事言ってる気がします。
  前出のコンビニおにぎりに違和感があるのは
  美味しい具材が入ってるのに、味付け海苔で
  しかも全面に巻いてるので、味がケンカする
  ・・・って事じゃないですかねぇ~。
42796




借り物が画像ですが、関西だと、こいうった感じがお弁当のイメージだと思いますが・・・
俵型のおにぎりで、味付け海苔やふりかけ使う。
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  関東では、そもそも おにぎりを
  お弁当に入れないのでしょうか?
  お弁当のおにぎりも三角おにぎり?
  俵型の時は、大きな焼き海苔をわざわざ
  8つ切りサイズまで切って使ってるの?
ms_G11


西日本出身者には、疑問は深まるばかりです。。。
味付け海苔に異論を唱える 中部/関東の皆様
その辺の事情をお教え下さい。。。
ばくだんb


 ちなみに、愛媛の実家での焼き海苔使用は
 どんぶりに焼き海苔を入れて、その上からご飯!
 カツオ節としょうゆをぶちこんで、強引に丸めた
 “バクダンおにぎり”の時だけ、使ってました! 

 焼き海苔を切って使う事はなかったなぁ~・・・

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Posted by 川崎絶人 at 18:15│Comments(6)飲食
この記事へのコメント
お久しぶりです
ずーっと豊田市ですが(合併したので)
俵型のおにぎりは ほとんどなかったです。親も同じです。
三角おにぎりで 海苔は焼き海苔で
大きさは 1/3か1/2位に切って使いました。
もちろん朝食に味付け海苔を食べることはありますよ。
そこそこの家庭でいろいろとあるのですね。
Posted by みどみど at 2019年04月20日 18:53
三河人です♪
みどさんと同じくおにぎりは大判一枚を半分に切ったおにぎりが一番海苔の香りを感じられるんで好きです
ちなみに私はアサリの佃煮が一番好きです♪
子供の頃母が握るおにぎりは爆弾かと思う位大きなおにぎりで遠足の時女子としてはちと恥ずかしかった思い出が(≧▽≦)
こんな話してるとたまごポークサンド食べたくなったじゃないですか(σ≧▽≦)σ
週末はタガが外れっぱなしだなあ(笑)
Posted by ぶ~ at 2019年04月21日 00:21
>みど様
 コメントありがと~ごさざいます。
 俵型がほとんどない!まず、そこにびっくり!
 関西(と限定していいのか分からないけど:笑)は
 おにぎりのイメージは、三角なんだけど(絵本などの影響で)
 お弁当など、通常は俵型ばかりでした!
 三角おにぎりを、お弁当に入れるんですか????

>ぷ~様
 >大判一枚を半分に切ったおにぎりが一番海苔の香りを感じられる・・・
 なるほど~!関東では焼き海苔が90%!
 中部も、基本、焼き海苔文化で、これに近いんですかねぇ~
 日間賀島の海苔(味付け海苔)もあるので、関東よりは味付けも食べるのかなぁ~?

 >私はアサリの佃煮が一番好きです♪
 そう!だから、基本、おにぎりに具材を入れないので
 ワタシは、わかめご飯が好きでした。(白ご飯に後から混ぜるだけのヤツ)
 ミツカンの「おむすび山」が、登場してからは、お弁当が賑やかになりました(笑)

 ポーク玉子!書こうかと思ったんですが、海苔の話題からは
 ハズれてしまうので、わざと書かなかったのに・・・食べたくなっちゃう!
Posted by 川崎絶人川崎絶人 at 2019年04月21日 05:31
*追伸:思い出した~!
  味付け海苔は、普通に朝ご飯の時に食べるので
  大きな瓶に入ったヤツを買ってました!
  普通にいつも家庭にあったなぁ~!
http://livedoor.blogimg.jp/zz1052/imgs/2/2/2251d566.jpg
Posted by 川崎絶人川崎絶人 at 2019年04月21日 05:37
そうそう!
俵型の卵まいてるやつ!
懐かしいなー
画像ありがとうございました!
おっきな焼き海苔は
巻き寿司に使ってました
ウィンナー、Kウィンナーの安いやつ?
ゴールデンウィンナーでしたっけ?
みたいなの巻いてましたよ
Posted by はなまま*はなまま* at 2019年04月21日 20:59
>はなまま*様
 そうそう!田舎では巻き寿司の出番が多かったです。
 昔は自宅で作ってましねぇ~
 書き出すとキリがないので、本文には書きませんでしたが
 ワタシが小さい頃の運動会の定番は、稲荷ずしと巻き寿司でした。 
 (親戚の寄り合いなどになると、押し寿司かちらし寿司になります)

 巻き寿司は、昔ながらの定番の具材で、干瓢やでんぶが入っていて
 子供にはあまり人気がなく。。。(苦笑)
 今思えば、あれを自宅で作ってたなんて、昔の人はスゴイです!
Posted by 川崎絶人川崎絶人 at 2019年04月22日 21:55
 
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