2019年06月22日

かどや 鯛ラーメン!

DSCF7023 豊田の人気店!かど家さん!
よく情報誌などでも見かけますが、基本的に
豊田北方面はあまり行かないので、
ワタシの中では取り残されてました。。。(苦笑)

以前は、豚骨メインだった記憶ですが、最近は
とあるメニューでウワサになってるとか?
かど家2


 お店は伊保町。大盛りで有名な食事処 葵さん
 伊保店の近く。駐車場はお店前に広々!

 店内は、カウンター10席?テーブル5卓x4名
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ウッディーな店内は、山小屋というか、
峠の茶屋みたいな雰囲気?(違うか?)
DSCF7029



  基本メニューは、とんこつ、鯛ラーメン、
  京風鯛塩ラーメン、和風ラーメンの4種類。
  これに各種トッピングが加わります。

  平日ランチ時は、小ライス無料!
  他のご飯モノも、お値打価格で提供されてました!
  こういういのイイですねぇ~!
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豚骨好きとしては、とんこつを食べたいけど
ここは一推し!話題の“鯛ラーメン”で!

やってきたラーメンは、すっきりした出汁に
具は、白髪ねぎ、豚しゃぶ、クコの実、柚子皮。
麺はプリっとした中太の黄色い縮れ麺。
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  スープは、アッサリで、鯛の旨みがじんわり
  くる優しいお味。もっとキツめに鯛の味が
  くるかと思ったけど、かなり上品めに抑えて
  まとめてあります。。。て感じ。(笑)

DSCF7056


トッピングの豚しゃぶは、あっさりスープに
よく合います。食べてるうちに柚子の香りが
効いてきて、これまたイイ感じ!
白髪ねぎも食感がよく、さらし具合もGood!
(隣にいた常連さん曰く・・・
 「ここはネギも旨いんじゃ!」との事:笑)
かどや 鯛ラーメン!
  最後は、サービスのライスをぶち込んで
  遠慮なく 雑炊風に!

  もっと“鯛”がガツンとくるパンチのある味を
  想像してましたが、とてもあっさりで、
  上品にまとまた珠玉の1杯!
  ご馳走さまでした!
  とんこつや、黒チャーハンも食べたいですね!

★★かど家らーめん店 豊田市伊保町下川原92-1
   TEL:0565-46-0556 11:30~14:00 18:00~23:00(金・土~24:00)
   年末年始以外 年中無休★★
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   漂えど沈まず http://blog.livedoor.jp/zz1052/
   (是非、こちらも覗いてみて下さい!!)



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