新店！あきの空！

　岡崎市大門に新しいラーメン屋情報！
なんでもラーメン好きなブロガーさんが､
ラーメン好きが高じて お店を始めたとか？
何の宣伝もなくプレオープン中との事で､
早速､訪れてみました～！麺屋あきのそらさん！

場所は大門公園近く･･･？
韓国料理屋さんの並びにあります。
(ちょっとスッキリしすぎて目立たないかも)

　　開店5分前くらいに着きましたが､すでに
　　先客が5名。店内は広くなさそうなので､
　　慌てて並びました｡
　　予想通り､店内はL字カウンターのみ8席。

　　オープンは厨房に､店内角には製麺機を
　　置いたスペースがありました。


麺類メニューは､プレオープンのためか？
淡麗魚介しお￥800､魚介しょうゆ￥800
岡崎八帖みそ￥850の3種類。
一番人気の淡麗魚介しおを注文。


　　やってきたラーメンは､見た目も淡麗な
　　黄金に輝く 澄み切ったスープ。
　　自家製の麺は､平打ちのちょいチヂレ系。
　　モチっとした食感の舌触り滑らかな麺！

　　真空調理のしっとり柔らかいチャ－シュー。



ほうれん草にメンマ。フライドオニオン少々･･･
黄色いのは､カボチャでした。(笑)

スッキリとした佇まいの洗練された一杯！
意識高い系のラーメンですね。


　　個人的には､もう少しパンチがあっても
　　いいかと思いますが､それだとバランスが
　　崩れて､別物になっちゃうんだろなぁ～
　　･･･とも思います。魚介しょうゆも食べねば！

★★麺屋 あきのそら 岡崎市大門3-20-15
　　11:00～15:00(L.O.14:30) 火･水曜定休
　(営業時間と定休日はプレオープン中の暫定)

★★★ＢＬＯＧ毎日更新中！！！★★★　
　　　　漂えど沈まず　http://blog.livedoor.jp/zz1052/
　　　　（是非、こちらも覗いてみて下さい！！）