漂えど沈まず

　岐阜ケンミン熱愛の 名物ハム！
元祖の明方ハムと､後発の明宝ハム！
　(みょうがたハム)　　(めいほうハム)
＊その発祥には､曰く因縁付きですが･･･







　　愛知県内のスーパーでも､大抵､売ってます。
　　お安くはないですが､時々食べたくなります。


先日購入したのは､肉のスギモトさんの
　“愛知みかわ豚 ポークハム”(ステキなシール付き)

もちろん､こちらも美味しゅうございました！







　　調べてみると安城のデンパークにも同じような
　　プレスハムがあるようでして･･･
　　その名も｢安城ハム｣！


こちらも､是非､試してみたいです！

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　昨日はコーフンしての長文､誠にスイマセン｡｡｡
明宝ハム/明方ハムが食べたくなって
近所のスーパーへ行ってみました。

Ｙノブさんでは､明方ハム(みょうがた)を販売中！
1本400ｇで1000円弱！お安くはありません。
(ＤミーやＹナカさんは､明宝ハムだったかな？
　1本360gで1000円超！)



　　ケンミンショーでやってたように､厚めに
　　スライスして､そのまま“生”と､軽く
　　フライパンで炒めて実食。

　　生は､感覚的に少し抵抗ありましたが､
　　食べてみると肉肉しい食感が超美味しい！

炒めると“ハムステーキ”と言いますか､
おつまみ感､おかず感が増し､こちらもGood！
ウチの家族には“生”の方が､好評でしたne！

お安くはありませんが､1本買えば かなり
食べ応えありますので､結構､ごちそう感と
言いますか､たまに食べたくなる定期食感と
言いますか･･･ クセになりそうな美味しさです！


　岐阜ケンミンが熱愛するのも納得のお味です！
　お求めやすいサイズの
　　明方ハム ミニ 260g 810円
　　明宝ミニハム 240g 826円もあります。

　＊最近､明方ハムは鈴木ちなみちゃんのCM
　　やってますね！

調べてみると安城のデンパークにも同じような
プレスハムがあるようでして･･･
その名も｢安城ハム｣！
こちらも､是非､試してみたいです！
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　以前､ケンミンショーで､岐阜名物として
｢明宝ハム｣が紹介されてましたね｡｡｡
東海地方育ちでないワタシは､CM等で知っては
いましたが､よく考えたら食べた事ないな｡｡｡

番組中では､そのまま厚く切って食べたり
軽く炙って食べてましたが､みなさん､その味を
絶賛！愛知の人も､よく食べるのかな？

　　東海地方の方ならご存知とは思いますが
　この明宝ハム｡｡｡元々､元祖は｢明方ハム｣(みょうがたハム)
　そのいきさついろいろ因縁があるのですが｡｡｡

　①元々は､JAが明方村で｢明方ハム｣を生産していた。
　②｢明方ハム｣の人気が出てきて､新工場を作ることに
　　なったが､JAは隣の八幡町に工場を作り移転。

　③これに反発した明方村の村民が第3セクターで
　　会社を立ち上げ｢明宝ハム｣の生産を開始！
　　しかもJAから､職員を18名も引き抜き！
　　当然､ハムのレシピもそのままに･･･
　　(しかし､この時点では｢明方ハム｣の偽物扱い)

　＊明宝ハムさん(明方村民)の気持ちは分かりますが
　　下手すりゃ裁判沙汰で､確実に負けてますな｡｡｡

　④この後､明方村は地道な拡販で販売数を伸ばし
　　村はスキー場や温泉にも｢めいほう｣｢明宝｣の名を冠し
　　ついに92年には村名まで｢明方:みょうがた｣から
　　｢明宝：めいほう村｣に変えた！ハムに合わせて
　　村名まで変えるという思い切った作戦を決行！

　＊この時点で､元祖である｢明方ハム｣の方が
　　　その名前の根拠がなくなるという事態に！

　⑤そして2004年･･･平成の大合併により
　　明宝村や八幡町など7町村が合併して郡上市が誕生。
　　現在は同じ市内で､2つのハムが生産されてる事に･･･









何やらかなり根深い因縁のある2つのハム。
(14年3月期の売上高で明宝ハムが14億､
　明方ハムが8億)　言い方悪いですが､
後発模造品が､販売戦略で元祖に勝ったと。

ワタシは元祖の明方ハムを応援したいですが
村をあげて戦った明宝ハムもスゴイと思います！
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