2022年01月12日

台湾あんかけスパ!?

20220103_132227576台湾あんかけパスタソース
 (ソースで有名な コーミさんから) 
 想像どおりですが、コーミの名前の由来は
 「香味」(こうみ)からだそうです。
 手軽なパスタソースは、休日の昼に助かります。

 愛知出身でないワタシは、あまり
 “あんかけスパ”に馴染みがないんですが・・・
 (数回?食べた事はあったハズ・・・)
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  さて、この台湾あんかけパスタソース
  なんとなく、台湾ラーメン風の味?いや、
  中華風辛口ミートソース?かな・・・と
  想像してましたが・・・全く違う。。。

  結構、酸味が効いてまして・・・??? 
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“ミートソース”寄りでもなく(トマトの酸味だけど)
“中華風のあんかけ”寄りでもなく、かと言って
“あんかけスパ”寄りでもなく・・・
う~ん、ビミョー・・・(ハッキリ言ってマズい)

 あんかけスパって酸味ありましたっけ?
 コショー強めで、辛いのは覚えてますが・・・



  このパスタソースは、唐辛子系の辛さと
  酸味だけが強くて旨みがなく、なんか
  方向性がバラバラで まとまってない感じ・・・
  (見た目と味もマッチしてません。。。)

  調べてみると、台湾あんかけスパ
  お店で出してるところあるみたいです。
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←コチラは、なんとなく味の想像がつきます(笑)

なんか、ちゃんとした「あんかけスパ」食べないと
味の迷子になってしまいそうです。。。(苦笑)

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Posted by 川崎絶人 at 16:15Comments(0)飲食

2022年01月07日

バズる!焼きういろう!?

 名古屋名物と言えば・・・
 味噌かつ、手羽先、きしめん、味噌煮込み
 ひつまぶし、天むす、台湾ラーメン・・・

← こちらの「ういろう」も
  間違いなく名古屋名物ですよね!
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  ウチは、虎屋さんのういろが好きで
  時々、刈谷まで買いに行きますが・・・

  イマイチ、県外人には知名度・・・というか
  名前は知ってても、中身はあまり馴染みが無い・・・
  というのも事実かと思います。。。

  そのういろうが今、SNS界隈でバズってるとか?
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青柳ういろうで有名な、青柳総本家さんが
地道にアレンジレシピを紹介し、ジワジワと
メディアにも取り上げられ、盛り上がって
きてるとか?(TV番組の「相葉マナブ」で
“ご当地銘菓アレンジ選手権”にも登場!)
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  作り方は、簡単!見たまんま!
  ういろうを2~3cm幅に切ってフライパンで
  両面こんがり焦げ目がつくまで焼くだけ!
  それにバターを乗せたら完成!

  表面がパリッと!中はフワトロもっちもち!
  まるでフレンチトーストのような超新感覚!
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・・・なんだそうです。
こりゃ試してみたいですねぇ~!
青柳ういろうさんは、三河ですと・・・
三河安城駅、刈谷ハイウェイオアシス、
上郷SA、岡崎SA、あたりで手に入るようです。

♪白、黒、抹茶、あずき、コーヒー、ゆず、さくら♪

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Posted by 川崎絶人 at 16:15Comments(0)飲食

2022年01月04日

上州名物・もつ煮定食!

DSCF8353 またまた、行ってきましたyo~!
 24時間営業!江戸切りそば ゆで太郎
 もつ煮定食 上州 もつ次郎

 岡崎市248沿い、ユニクロ近く
 31アイスクリームと同じ敷地内
 (大戸屋さん跡)駐車場は共同です。
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  明るくて広々とした店内は、席数もたっぷり!
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入口すぐ左手の券売機で食券を購入。
同じ券売機で、ゆで太郎メニューと
もつ次郎メニューが選べます。
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  朝食メニューや日替りセットもあり!
  (もつ煮定食は、ご飯大盛り無料!)
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そのまま左手奥の厨房へ食券を渡し
席で呼ばれるのを待ちます。(セルフです)
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  今回は、もつ煮定食のアジフライセットで!
  ご飯は、もちろん大盛りで!(無料!)

  関東の“もつ煮”ですので、赤みそでは
  ありません。(味噌汁も赤みそじゃない)


もつ煮は美味しいですが、このもつ煮は、
ワタシには酒のツマミだなぁ~(笑)
定食としてはどうなんでしょ?

赤みその土手煮が食べたくなるのは、私も
三河人に近づいた証なのかも?!(苦笑)
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  太っ腹なサービス券を頂きましたが
  ゆで太郎のメニューでしか使えません。
  どなたか、いりますか?(2月末まで)
  (クレープリンさん、いかがです?笑)
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←券売機の横に、ガリガリ君発見!
 (なんと!中学生以下は無料サービス!)
 大人も50円で頂けますyo~!

 ★★ゆで太郎 もつ次郎 岡崎店 無休?
   岡崎市井田西町1-11 24時間営業 ★★

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Posted by 川崎絶人 at 16:15Comments(2)飲食

2022年01月03日

ステキな70%引き!!

食品ロス 食品ロスの削減にご協力お願いします・・・
  値引き商品を買って頂くと
   食品ロスが減るんです!
 値引き品、訳あり品 食品ロス削減の為に!
 (ぷ~隊長が、おっしゃっております!)
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  *もう今年は、このネタ止めようと
    思ってたんですが・・・


お正月明けの定番!
高級小田原かまぼこ!半額!
練り物好きなワタシは、いつも狙ってます!
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  ↑ ↑ そして、某所のお肉コーナーで発見!
     なんと!70%引き!!
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年末は、お魚関係がお安く手に入りましたが
年明けは市場もお休みで、品揃えが悪い上に
お値段が高すぎる!
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  お刺身なんて、冷凍マグロ、養殖のタイ、
  サーモン、ブリくらいしかなくって
  しかも、全部が超高額!

  お店が正月から開いてるのは有難いですが、
   正直、困りますね・・・

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Posted by 川崎絶人 at 18:25Comments(0)飲食

2021年12月30日

年越そばもやってます?!

DSCF8375 決してお店の回し者ではありません。
 (ただのネタ切れブロガーです:苦笑)
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  24時間営業!江戸切りそば ゆで太郎さん!
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 昨日、書き忘れましたが、
 冬の無料クーポン券頂きました~!
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  かき揚げ無料!コロッケ無料!
  カレールー無料!温泉玉子無料!
  三陸わかめ無料!そば大盛り無料!

   こんなんねぇ~、
    なんぼあってもエエですから!


持ち帰り用の年越そばもやってました!
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  そうそう!店内では年越そばのオリジナルソングも
  かかってました!(この時期のためだけに?!)

  もつ煮の持ち帰りもありましたyo~!(笑)
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←お正月も!

ぷ~さん!のり弁セットだって!
現場からは、以上です!(回し者ではありません)

★★ゆで太郎 もつ次郎 岡崎店 無休?
  岡崎市井田西町1-11 24時間営業 ★★


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Posted by 川崎絶人 at 07:00Comments(0)飲食

2021年12月29日

朝そば!ゆで太郎!

DSCF8353 早速、行ってきましたyo~!
 24時間営業!江戸切りそば ゆで太郎
 もつ煮定食 上州 もつ次郎!
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  岡崎市248沿い、ユニクロ近く
  31アイスクリームと同じ敷地(大戸屋さん跡)
  駐車場は共同です。
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大戸屋さんは、行った事なかったのですが
 明るくて広々とした店内でした。

  入口すぐ左手の券売機で食券を購入。
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  そのまま左手奥の厨房へ食券を渡し
  席で呼ばれるのを待ちます。
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券売機の横に、ガリガリ君発見!
(なんと!中学生以下は無料サービス!)
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  同じ券売機で、ゆで太郎メニューと
  もつ次郎メニューが選べます。
  朝食メニューや日替りセットもあり!
  (もつ煮定食は、ご飯大盛り無料!)
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気軽な立ち食いそば屋さん系ですが、
蕎麦は、茹で置きをせずに注文後に茹でたてを
提供するため、調理に少し時間がかかります。

今回は、朝でしたので朝ごはんメニューから
焼鯖ごはん+温そば」のセットで。¥390!
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  朝ごはんは370円~。(11時まで)
  かけそばが360円なので、お値打ちですね!
  (かけそば単品が、高いとも思いますが)

  牛丼が各社値上げで400円前後ですので
  なかなかのコスパじゃないでしょうか?


調味料、漬物、箸やレンゲ、お水はセルフで
厨房前にまとめて置かれてます。
もちろん!天かすは無料サービスです!?

焼鯖ごはんは、お茶碗1杯くらいですが
高菜、明太子も乗ってミニ三食丼みたい!
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  いろいろあるセットメニューや、冷たい麺、
  ご飯大盛り無料のもつ煮定食(&セット)も
  食べてみたいですねぇ~!24時間営業
  なので、いつでもOKなのも嬉しいです。

 ★★ゆで太郎 もつ次郎 岡崎店 無休?
   岡崎市井田西町1-11 24時間営業 ★★

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Posted by 川崎絶人 at 16:15Comments(3)飲食

2021年12月27日

元祖・バームクーヘン!

 ぷ~さんが紹介されてまして・・・
 買ってきました、バームクーヘン

 ワタシは、貧乏舌なのでお安いのでも
 美味しく頂きますが、たまにはちゃんとした
 高級品も。。。(自腹でなければ何時でも!)

   ユーハイムさんの店員さんオススメ!
オススメ


  ユーハイムさん、安城に工場があって
  近くを通ると甘~い香りが、たまりません!
  (愛知に来た当初、ユーストアと関係があるの
   かと、勝手に思ってたのは内緒の話?!)


  全国百貨店などに展開する洋菓子メーカーで
   神戸が本社なんですねぇ~。
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しかも!日本のバームクーヘンの元祖は
 間違いなくユーハイムさんのようで・・・

ユーハイム」という社名は、日本初の
バウムクーヘンの製造販売を行ったドイツ人の
菓子職人のカール・ユーハイムさんから。
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  その歴史は、第一次世界大戦まで遡り
  日本軍の捕虜となったユーハイムさんが
  1919年 広島県物産陳列館にて開催
  された「ドイツ作品展示会」で日本初の
  バウムクーヘンの製造販売を行った
  そうです。(現・原爆ドーム)
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その後、関東大震災や第二次世界大戦に
翻弄されながら、店を続けてたそうですが
第二次世界大戦終結直前の1945年に他界。。。
しかし、このカール・ユーハイムさんが、日本の
バームクーヘンの礎を作ったのは間違いない。
(ほぼウィキペディアより)

・・・という事で、ユーハイムさんに感謝しながら
 美味しくいただきました!

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Posted by 川崎絶人 at 16:15Comments(2)飲食

2021年12月23日

「人の為」と書いて“偽”という・・・

食品ロス 食品ロスの削減にご協力お願いします・・・
  値引き商品を買って頂くと
   食品ロスが減るんです!
 値引き品、訳あり品 食品ロス削減の為に!
 (ぷ~隊長が、おっしゃっております!)
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  これも、食品ロス削減のため!
  世の為、人の為、地球のためなんです?!
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(“人”の“為”と書いて、「偽」という。。。)

   そう、“いつわり”だらけの人生さ・・・?!
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  年末前に、ネタ切れ感 ハンパないです(苦笑)
  (あと少しで、年末休みになるんだけど・・・)


お正月前に、お酒も半額でGet!
 お魚系、練り物系が多いなぁ~(笑)

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Posted by 川崎絶人 at 17:40Comments(0)飲食

2021年12月22日

24時間!ゆで太郎!もつ次郎!

DSCF8163_ おお!なんだこのお店は?!
 岡崎市248沿い・・・大戸屋さん跡・・・
 (大戸屋さん、本部がゴタゴタしてましたが
  岡崎店は閉店してたんですね・・・)

 24時間営業中!江戸切りそば ゆで太郎!
  もつ煮定食 上州 もつ次郎!
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  ゆで太郎さん、元々は関東を中心とした
  立ち食いそば屋さんでしたが、現在は
  フランチャイズ全国展開中

   もつ煮定食で24時間営業?!
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ちょっと無理やろ・・・と思いましたが(失礼!)
そばメニューがいっぱいあって面白そうです!

朝食メニューや日替りセットもあり!
もつ煮定食は、ご飯大盛り無料
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  立ち食いそば屋さん系ですが、最大の特徴は
  蕎麦の「三たて」挽きたて・打ち立て・茹でたて
  を徹底するため、店舗で粉から製麺。
  また、ゆで太郎システムの店舗では、
  茹で置きをせずに注文後に茹でたてを提供。


フランチャイズで、気軽そうなお店ながら
本格的なこだわりで経営されてるみたいです。

朝ごはんは370円~。土日祝日もOKな
お昼の日替わりセットは620円!
もつ煮定食は、680円~!中華麺もアリ!
こりゃ、いろいろ食べてみたくなりますネ!
さて、いつ行きましょうかねぇ~

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Posted by 川崎絶人 at 16:20Comments(2)飲食

2021年12月20日

オマケつき!半身揚げ!

267620930_301168194238 豊田メグリア本店 小樽 うまいもの市
  12/15(水)~21(火) 開催中!

 とりあえず・・・いつもの!我が家のド定番!
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  小樽 なると屋さんの若鶏半身揚げ!!
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これは、ビールにも合うし、家族も好きなので
 お安くはないですが、毎回、買ってます!
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  ちょうど私が買いに行った時、店員さんが
  「ちょっと揚げ過ぎたので(?)、同じ値段で
   オマケつけますが、どうですか?」と・・・?



私:「いいですyo~!」(喜んで!)
  「どうしたの?焦げちゃった?」
店員さん:「ちょっと切り込み入れすぎで・・・」

見ると、一か所 取れっちゃっただけ!
 味とボリュームは変わりなし!
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  よっぽどワタシが、食いしん坊に見えたのか?
  (ひもじそうだったのか? 苦笑)

  物産展でまで、お得に頂いてきました~!
  大きな“ザンギ”が、1個オマケです!
   ラッキ~!

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Posted by 川崎絶人 at 16:15Comments(0)飲食