長崎の味 半なま ちゃんぽん

　近所のスーパーで、ミニ九州展をやってまして
半なま麺のちゃんぽんをゲットしました！
（２食入り　350円くらいだったかな・）

本場長崎 白雪食品さん。
ちゃんぽん・皿うどんに特化した品揃え！
郷土愛溢れる感じが、いいですねぇ～！




生野菜＆シーフドミックスで作ってみました。
福神漬けには、“ナタ豆”が必要なように？！
ちゃんぽんと言えば、ピンクの長方形のかまぼこ
（長崎では“はんぺん”と呼ぶ）が必須なんですが
　まあ、こちらでは手に入らないので、ピンクの
　フツーのかまぼこで代用。
半生麺だけあって、麺の食感がよく Goodです！
スープも本場の味で、エエ感じですなぁ～！
また買ってみよっと！

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ライブ告知！！

　毎年､近所のお寺さんで行われている
落語会が今年も開催されます。11月25日(金)

第11回｢笑いの道場 in JOUGANJI｣ 18：00開場

毎年､この時期に開催されており､今回で11回目！
近所のアットホームな雰囲気の中、プロの話芸が
たったの1000円で観られるのは､かなりお得です！！

今回の出演は、桂梅團治師匠・桂二乗・桂小梅　
（愛知県、愛環鉄道三河上郷３分、浄願寺にて）　



　ワタクシ､特に 熱狂的な落語ファンと
　言うわけではありませんが(コラっ！)
　それでも､プロの“芸”というのはスゴイ！と
　毎年､ヒシヒシと感じます！！
　やっぱ、“ライブ”で観ないとne！

　特に､梅團治師匠の落語は圧巻です！！！

＊豪華景品？が当たるお楽しみ抽選会もあり！
　お時間ある方､是非 是非！

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半熟味玉作り方

　ラーメンの半熟煮玉子って好きな人多いハズ！
玉子好きなワタシにはたまりません。

自宅でラーメン作る前に､半熟煮玉子も
作ってみましたぁ～！

調べてみると超簡単！
なのでポイントだけ書いておきます。


　要は､グラグラ沸騰したお湯に
　冷蔵庫からの玉子を入れて6分半！
　その後､すぐに氷水に浸ける！これだけ！！
　（黄身の固さはお好みで！）



味付けはＣックパッドを参照方！(笑)
麺つゆに浸けるだけ！なんてのもアリです！

＊画像､内容ともにすべてパクリ記事です？！
　すんませんです｡｡｡(転載等は自己責任で)

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