2019年04月20日

中部、関東の方へ!おにぎり海苔は?

 ぷ~さんのところで、
おにぎりに巻く“海苔”について、
「味付け海苔なんてありえない!」
ショッキングな記事で紛争してましたが?!(笑)

西日本側の言い分も検証してみましょう!(笑)
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  三河でも売ってる 某メジャー店の
  味付け海苔のコンビニおにぎり

  さすがに、甘い味が好きな愛媛出身のワタシでも
  ちょっとクドいと感じてしまう・・・ それは何故?

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データで見ても、やっぱり、
関西味付け海苔が多数派
関東は圧倒的に焼き海苔派が多い!

めっちゃ疑問ですけど、関東の人は、旅館や
家の朝食で、味付け海苔食べないの???
(普通の味付け無しの海苔食べてるの?)
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  後、おにぎりに使う海苔のサイズのデータが
  ありましたが、これを見ると関東は大きめの
  半切りサイズが多く、関西は8つ切りの
  味付け海苔サイズが多いです。

  これは、好まれるおにぎりの形も違って
  関東は三角おにぎり関西は俵型おにぎり
  が好まれる傾向にあるのも、理由の一つ。

181209onigiri05_oこれは聞きかじりですが、
 ・関東は三角おにぎりで具材を入れる
  →味付けのない 焼き海苔が合う。

 ・関西は俵型で具材を入れない
  →なので味付け海苔や、ふりかけで
    外から味をつける。
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  割と、まともな事言ってる気がします。
  前出のコンビニおにぎりに違和感があるのは
  美味しい具材が入ってるのに、味付け海苔で
  しかも全面に巻いてるので、味がケンカする
  ・・・って事じゃないですかねぇ~。
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借り物が画像ですが、関西だと、こいうった感じがお弁当のイメージだと思いますが・・・
俵型のおにぎりで、味付け海苔やふりかけ使う。
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  関東では、そもそも おにぎりを
  お弁当に入れないのでしょうか?
  お弁当のおにぎりも三角おにぎり?
  俵型の時は、大きな焼き海苔をわざわざ
  8つ切りサイズまで切って使ってるの?
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西日本出身者には、疑問は深まるばかりです。。。
味付け海苔に異論を唱える 中部/関東の皆様
その辺の事情をお教え下さい。。。
ばくだんb


 ちなみに、愛媛の実家での焼き海苔使用は
 どんぶりに焼き海苔を入れて、その上からご飯!
 カツオ節としょうゆをぶちこんで、強引に丸めた
 “バクダンおにぎり”の時だけ、使ってました! 

 焼き海苔を切って使う事はなかったなぁ~・・・

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Posted by 川崎絶人 at 18:15Comments(6)飲食

2019年04月20日

朝活!朝うどん!

DSCF5356 今日も、元気に朝から活動!
休日の朝は早いのだ!(←ジジィめ!)

朝7時からの絶品うどん!香の兎さん!
週末も元気に朝から営業中!

基本メニューの、かけぶっかけしょうゆ
1玉でも1.5玉でも2玉でも ¥540!(旧500円)
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 少し暖かくはなってきましたが、まだ朝は
 寒いので、暖かい しょうゆうどん 2玉(480g!)
 +温泉玉子¥120 (レモン抜きで)
 大根おろしを別皿で頼むのがポイント!(苦笑)
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おしぼりは、紙おしぼり(ロール型) 
  お水はセルフ! *いろはさん風に・・・(笑)

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  最初は、フツーにシンプルに食べて
  お次は、大根おろしでサッパリ食べて
  最後は、温泉玉子と絡めてまったりと!!?



「幸せだなぁ~、僕は美味しいうどんを
 食べてる時が一番幸せなんだ
 僕は死ぬまで君を食べ続けるよ、いいだろう・・・」

しかし、香の兎のうどんは、朝から旨いっ!
 ごちそうさまでした!
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   朝っぱらから、友人宅へ行って
   ベースとアンプを借りてきました!
   春はなんだか、何かが始まる予感?!むふふふ・・・?

 ★★手打ちさぬきうどん 香の兎 岡崎市井田町字
   4丁目-209 TEL:0564-26-2033
   営業時間7:00~15:00 月曜朝のみ11時開店。
   月曜が祝日の場合は7時開店 不定休★★

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Posted by 川崎絶人 at 12:00Comments(0)うどん