2020年06月13日

ひとしお!マヨラー!

DSCF8727 chaoo6月号ラーメン特集
本日は、西尾市 ひとしおさん!

以前よりchaooで紹介され知ってはいましたが
なんとなく変わったメニューのお店と思い、
正直、躊躇してました?!(笑)
最初に謝っておきます。ごめんなさい
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  場所は23号線 西尾東IC近く。
  お店前に石畳の駐車場アリ。
  店内は、カウンター5席、テーブル3卓x4名
  小上がり4卓x4名くらいだったかな。
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メニューは、醤油・塩ラーメン¥600~
味噌ラーメン、台湾ラーメン等々定番が
並んでますが・・・
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  夏限定の冷やしラーメンや、ウワサの?
  レモンラーメンなどもあり。。。

  小ラーメンと組み合わせ出来る定食や
  丼セットメニューもありました!


さてと・・・本題に行きますか・・・(笑)
この日、注文したのは名物の「マヨラー」!

ランチタイムは、ご飯サービス!
chaooのクーポンで味玉サービス!
(夜は揚げ餃子3ケサービス!)
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  いくらマヨネーズ好きでも、温かいラーメンに
  浮かぶほどのマヨネーズってどうなの?
  ・・・って思ってましたが、人気メニューって
  聞くし、食べずに毛嫌いするのもね・・・

  やってきたラーメンのスープを
  一口、飲んでみると・・・こりゃ 旨いがな
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コクとまろやかさがある玉子とじラーメン
ようで、後から微かにマヨネーズの酸味が・・・。

作り方を見てましたが、やはり生卵と
マヨネーズを入れたスープのようでした。
ちょい縮れのプリっとした中細麺も
コシがあってGood!
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  やっぱり名物って言うだけあって、
  珍しさ優先の変わったメニューではなく
  まとまりのある美味しさでした!(スイマセン)

  カロリーは気になるところですが。。。(笑)
  これ、美味しいなぁ~!お気に入り!!

★★ひとしお 西尾市江原町川流36-1 TEL:0563-52-4550
   11:30~14:00(O.S.13:30) 17:00~00:00(O.S.23:30)
   金・土 17:00~深夜3:00(O.S. 2:30) #chaooラーメン
 ※土・日はランチ営業なし 月曜定休★★

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Posted by 川崎絶人 at 18:55Comments(0)ラーメン

2020年06月13日

炙り料理人誕生?!

DSCF9236 以前から欲しかったんですよね。。。
料理用のガスバーナー!(トーチバーナー?)

まあ、お高くはないのは知ってましたが
何か、料理を後から加工するというか、焦げ目だけ
付けるって、ズルしてるようで。。。(苦笑)


ちょっと
 敬遠
 してました


  ウチだと、よく刺身の冊ごと炙ってタタキ風に
  したりするので、使えるかなぁ~と。
  (鰹のタタキとか、炙りサーモンとか)
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グラタン系も、オーブンレンジじゃ、
 なかなか焦げ目が付かないので、
  コレがあれば、かなり楽できそうかな???
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  さてと、何から料理しますかねぇ~!
  まずは、魚やさんへ行ってこよっかね!(笑)

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Posted by 川崎絶人 at 13:00Comments(2)飲食

2020年06月13日

Happy Seventeen!

 昨日は愛娘ちゃんの誕生日!
あのチビチビだった愛娘ちゃんも、17歳!!

 なんか 学校で、友人たちから、
  めっちゃお祝いされたみたいで(笑)

  学校から帰ってくるなり
   「今日は楽しかった~!」だって!
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   いいねぇ~!若いって!!

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Posted by 川崎絶人 at 08:47Comments(0)その他雑記