2021年09月09日
そうめん・にゅうめん どん兵衛?!
またまた、小ネタで延命中?!
(黄色信号~赤信号手前か?!)
←あっさりおだしがおいしいどん兵衛
4種の具材が入った ゆず香る
温つゆ おそうめん
「あっさりおだしがおいしいどん兵衛」から
そうめんタイプの新定番が登場!!
出汁のうまみと ゆずの香りが調和した
味わい深いつゆをあわせ、具材には
かまぼこ、かきたま、ワカメ、シイタケを
トッピングしました・・・だそうです。
熱湯3分。そうめんなので、もちろん麺は細め。
かきたまと花形のかまぼこが華やかです。(笑)
あっさりお出汁に、ゆずの香りがしっかり。
(ワタシは柑橘系の味付けが苦手なので。。。✖)
麺が細いので、もっとクタクタになるかと
思いましたが、案外、イケてます。
しかしコレがどん兵衛か?と言われると・・・
そうめんのちゅるちゅる感やコシはないので
普通にそうめん茹でた方が美味しいかと。。。
(それを言っちゃぁ~お終いよ?!)
★★Blogは、コチラで毎日更新中!!★★
漂えど沈まず http://blog.livedoor.jp/zz1052/
(こちらが本命です!今後ともヨロシク!!)
(黄色信号~赤信号手前か?!)
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4種の具材が入った ゆず香る
温つゆ おそうめん
「あっさりおだしがおいしいどん兵衛」から
そうめんタイプの新定番が登場!!
出汁のうまみと ゆずの香りが調和した
味わい深いつゆをあわせ、具材には
かまぼこ、かきたま、ワカメ、シイタケを
トッピングしました・・・だそうです。
熱湯3分。そうめんなので、もちろん麺は細め。
かきたまと花形のかまぼこが華やかです。(笑)
あっさりお出汁に、ゆずの香りがしっかり。
(ワタシは柑橘系の味付けが苦手なので。。。✖)
麺が細いので、もっとクタクタになるかと
思いましたが、案外、イケてます。
しかしコレがどん兵衛か?と言われると・・・
そうめんのちゅるちゅる感やコシはないので
普通にそうめん茹でた方が美味しいかと。。。
(それを言っちゃぁ~お終いよ?!)
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