2022年03月25日

美味!ダシダ!

 知人に教えて貰いました!
 韓国調味料「ダシダ」
 日本でいう“出汁の素”みたいな感じですね。
 (韓国好きなヨメさんは知ってました)

 知人はネットで購入したみたいですが、先日
 業務ス-パーで見かけたので、即ゲット!

 袋タイプとスティックタイプがあり、気にせず
 スティックタイプを購入しましたが・・・
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  味が違ったみたいです。。。笑

  王道は“牛肉ダシダ”だそうですが、
   買ったのは“アサリダシダ”!
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しかし、これがすごくアサリ味が効いてて
美味しいです!普通にスープでイケます!
ワカメやゴマをプラスするだけでOK!

←春雨スープ風 ダイエットこんにゃく麺?
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  「ダシダ(おいしくて、舌鼓を打つ)」という
  韓国語が由来のダシダは、 韓国の家庭の
  約8割が使用している国民的な調味料です。

  すぐに“牛肉ダシダ”も買ってきましたyo~!
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こちらも、しっかりと旨味が効いてて、いろいろ
使えそうです!肉料理の下味付けや、炒め物、
煮物、鍋物や和え物にスープ系。
当然、韓国系の料理にはバッチリのようです!
さて、何作ろうかなぁ~???


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Posted by 川崎絶人 at 16:00Comments(0)飲食