タンタンメン･アレンジ！

　春に東京(八王子)に行った時･･･
　偶然出会った川崎のソウルフード
　「元祖ニュータンタンメン」さん！

　以前､紹介しましたが､サッポロ一番から
　袋ラーメンとして発売されてます。
（愛知でも手に入ることが判明！）
　辛いの好きな方にはオススメです！



　　袋麺ですが､麺がコシがあって美味しい！

　　休日のお昼･･･　たまには手抜きで･･･
　　元祖ニュータンタンメン！アレンジレシピ！
　　今回は､焼きそば風にアレンジ調理！





材料は､豚肉､ニラ､ネギ､玉子。
(分量はお好みで)＋調味料も 適宜（適当に)




　　少なめの水をフライパンで沸騰させ､
　　麺を茹でます。(水は200ccくらい？)

　　その間に材料を切り､別なフライパンで
　　塩･コショーして豚肉を炒めておきます。


麺が柔らかくなったら､炒めた豚肉､ニラ､
ネギを入れて炒めて･･･ネギがしんなりしたら
粉スープを投入！全量入れると辛いので半量くらい入れて､後は麺つゆor料理酒等で調整。





　　出来上がったらお皿に盛って､生玉子を
　　落として完成！別袋の唐辛子は､お好みで
　　追加してみて下さい。
　　(ワタシは辛すぎてムリです｡｡｡)


思いつきレシピでしたが､まあまあ･･･かな？
もう一工夫できそうな気が済ますが｡｡｡
モヤシなど入れて､ちょっとソース味を
足しても美味しいかもしれません。






　　甜麺醤とかオイスターソースとかの
　　甘味とコクが隠し味であるといいかなぁ～？

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ランチ難民･･･！

　昨日･･･､一応､水曜日という事で
　平日のみのランチ狙いで喫茶店へ｡｡｡

　店内に入って､メニューを確認･･･
　日替わりランチ(850円)を頼むと､
　今日は､やってないとの事･･･う～む｡｡｡

　他のメニューを見ましたが･･･う～むむむ･･･
　(焼きそば定食に1000円は出せん：苦笑)




　　やっぱ貴重な平日ランチですからねぇ～
　　また来ます･･･と言って退散｡｡｡

　　　　　こういう日替わりランチらしい→ → →



お気に入りのコチラは､水曜定休｡｡｡
残念だけど､こりゃ仕方ない。

狙ってた町中の喫茶店ランチもお休み中･･･



　　晋之介さんが､数日前紹介してた喫茶店に
　　行ってみるもお休み｡｡｡
　　(晋之介さん､画像借りてます！)

　　随分と北の方まで来てしまったな｡｡


では､亀首の大盛り店は火曜･水曜定休｡｡｡
近くのレトロな喫茶店ランチも定休日｡｡｡

通りがかりのうどん屋さんも水曜定休｡｡｡





　　和食っぽいお店が営業中だったけど
　　調べると､ランチが1500～3000円？！
　　ワタシの出る幕ではありません｡｡｡苦笑



あの大盛りの店は､第3火･水曜が連休･･･涙
伊保町の大盛り有名店も､定休日･･･

なんだななんだ？！豊田市飲食店組合は､
　水曜定休を推奨してるのか？！



　　ノープランだったとはいえ､かなり
　　　店はいろいろあったんだけど･･･

　　さらに随分と北の方まで走って､以前から
　　チェックした店に行ってみると営業中！


ランチタイムは､～14:00まで！(この時､13:30)
ヨッシャ～！やっと昼飯にありつける！

お店の外観の写真撮って店に入ろうとすると｡｡｡

← ガビ～ン？！マジですか｡｡｡
　こんな事って･･･涙涙涙


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