2017年06月20日
知ってます?絶品ハチビキ!
ハチビキ スズキ目ハチビキ科
比較的温かい海域にいる大型魚。
関東では古くから身の赤さから「赤鯖」などと
呼んで評価が低く、味の悪い魚だとされていた。
しかし、大型のモノは脂ののりが良く
最近は市場でも認められてきた。
--------------------
こりゃ、以前 東岡崎の龍のおとし子で食べた
美味しいお魚です!
会社帰りのスーパーで刺身が売ってましたので、迷わず購入!このハチビキ、身まで赤い!
そのお味は、脂ののりすぎないハマチと言いますか
しつこすぎない、さっぱりした脂がのって
なかなか美味しいのですzo~!オススメ!
(写真の女性は、本文と関係ありません。。。)
★★★BLOG毎日更新中!!!★★★
漂えど沈まず http://blog.livedoor.jp/zz1052/
(是非、こちらも覗いてみて下さい!!)
比較的温かい海域にいる大型魚。
関東では古くから身の赤さから「赤鯖」などと
呼んで評価が低く、味の悪い魚だとされていた。
しかし、大型のモノは脂ののりが良く
最近は市場でも認められてきた。
--------------------
こりゃ、以前 東岡崎の龍のおとし子で食べた
美味しいお魚です!
会社帰りのスーパーで刺身が売ってましたので、迷わず購入!このハチビキ、身まで赤い!
そのお味は、脂ののりすぎないハマチと言いますか
しつこすぎない、さっぱりした脂がのって
なかなか美味しいのですzo~!オススメ!
(写真の女性は、本文と関係ありません。。。)
★★★BLOG毎日更新中!!!★★★
漂えど沈まず http://blog.livedoor.jp/zz1052/
(是非、こちらも覗いてみて下さい!!)
Posted by 川崎絶人 at 21:54│Comments(0)
│飲食