2019年10月12日

新店!あきの空!

IMG_3257_2 岡崎市大門に新しいラーメン屋情報!
なんでもラーメン好きなブロガーさんが、
ラーメン好きが高じて お店を始めたとか?
何の宣伝もなくプレオープン中との事で、
早速、訪れてみました~!麺屋あきのそらさん!

場所は大門公園近く・・・?
韓国料理屋さんの並びにあります。
(ちょっとスッキリしすぎて目立たないかも)
BlogPaint
  開店5分前くらいに着きましたが、すでに
  先客が5名。店内は広くなさそうなので、
  慌てて並びました。
  予想通り、店内はL字カウンターのみ8席。

  オープンは厨房に、店内角には製麺機を
  置いたスペースがありました。
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麺類メニューは、プレオープンのためか?
淡麗魚介しお¥800、魚介しょうゆ¥800
岡崎八帖みそ¥850の3種類。
一番人気の淡麗魚介しおを注文。
新店!あきの空!

  やってきたラーメンは、見た目も淡麗な
  黄金に輝く 澄み切ったスープ。
  自家製の麺は、平打ちのちょいチヂレ系。
  モチっとした食感の舌触り滑らかな麺!

  真空調理のしっとり柔らかいチャ-シュー。
IMG_3241


ほうれん草にメンマ。フライドオニオン少々・・・
黄色いのは、カボチャでした。(笑)

スッキリとした佇まいの洗練された一杯!
意識高い系のラーメンですね。

IMG_3246
  個人的には、もう少しパンチがあっても
  いいかと思いますが、それだとバランスが
  崩れて、別物になっちゃうんだろなぁ~
  ・・・とも思います。魚介しょうゆも食べねば!

★★麺屋 あきのそら 岡崎市大門3-20-15
  11:00~15:00(L.O.14:30) 火・水曜定休
 (営業時間と定休日はプレオープン中の暫定)

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    (是非、こちらも覗いてみて下さい!!)



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この記事へのコメント
絶人さん、こんばんは(*^^*)
塩ラーメン、美味しそう~!
塩ラーメン大好きなので、行ってみたいです( *´艸`)
プレオープンじゃなくなった時に、どんなメニューが追加されるのか、
楽しみですね~( *´艸`)
Posted by いろはいろは at 2019年10月12日 20:45
こんにちは!

あのぅ~。
缶チューハイでもレモン味って呑みますか?
檸檬堂の缶レモンチューハイが手元にあるんですけど!
一杯どうかな?って。
ついでに博多ラーメン半生もあります。
Posted by ハヤテハヤテ at 2019年10月12日 21:35
>いろは様
 意識高い系の、洗練されたラーメンでした!
 (名店として残るには、もうひと踏ん張り必要ってトコでしょうか)
 メニューは・・・私の実感としては、当分、増えなさそうですねぇ。。。
 (トッピング類の追加lくらいはあるかもしれませんが)
 なぜか?今のメニューで手一杯って感じなのと、塩と醤油が人気で
 味噌は出てないって状況でしたので、当面、これ以上の追加はなさそうかなぁ~って。
 ブロガー出身の店主さんですので、いろんな美味しい味を知ってるハズで
 これからの展開には期待したいところです!
Posted by 川崎絶人川崎絶人 at 2019年10月13日 05:38
>ハヤテ様
 コメントありがとうございます。 缶チューハイ?
 ワタシは、アルコールが入ってれば、大抵飲みますが・・(苦笑)
 レモン、ライム、しーくゎーさー系は、よく飲みます。

 >檸檬堂の・・・(検索、検索・・・)
  んんん?コカコーラ社初のアルコール飲料?!
  しかも!正式発売前じゃないですか!!!(驚笑)
  ハヤテさん、何者?!(笑)
  博多の半生ラーメンって、どこのですか~?いいなぁ~!
Posted by 川崎絶人川崎絶人 at 2019年10月13日 05:43
 
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