2019年12月09日

やわやわうどん?!

DSCF1776 TV「Mツコの知らない世界」でやってました。
やわうどんの世界・・・

60分茹でる“伊勢うどん”や、コシのない
博多うどんも取り上げられていましたが・・・

DSCF1780



  お家でカンタンに出来る“やわうどん”として
  カップ麺での作り方が出てました。

  作り方は簡単で、お湯を注いで待つのではなく
  麺を鍋で茹でて作るだけ!
DSCF1790
たまたま買い置きが、この明太子うどん
しかなかったので・・・(笑)

鍋で茹でて作ると、麺がチュルっとして
半透明になり、ちょいモチっとしてきますね。
確かにお湯を入れてつくった麺とは
全く感じが違います!
やわやわうどん?!

  カップうどんは、ほとんど食べませんが
  コレはありですねぇ~!今後、機会があれば
  必ず、鍋で茹でるようにします!

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Posted by 川崎絶人 at 18:15│Comments(0)うどん
 
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