やわやわうどん？！

　TV｢Mツコの知らない世界｣でやってました。
やわうどんの世界･･･

60分茹でる“伊勢うどん”や､コシのない
博多うどんも取り上げられていましたが･･･





　　お家でカンタンに出来る“やわうどん”として
　　カップ麺での作り方が出てました。

　　作り方は簡単で､お湯を注いで待つのではなく
　　麺を鍋で茹でて作るだけ！

たまたま買い置きが､この明太子うどん
しかなかったので･･･(笑)

鍋で茹でて作ると､麺がチュルっとして
半透明になり､ちょいモチっとしてきますね。
確かにお湯を入れてつくった麺とは
全く感じが違います！


　　カップうどんは、ほとんど食べませんが
　　コレはありですねぇ～！今後､機会があれば
　　必ず、鍋で茹でるようにします！

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