2020年03月20日

謎の洋菓子・・・?!

9435_report_title_680 愛知県では、多分有名な洋菓子・・・
しかし、その呼び名は、地域によって違う???

名古屋では“パリジャン”、“ステラ”、
豊橋では“ ピレーネ”、大府では“チロリアン
春日井では“
ポワロン”・・・
ファンシー_


  他にも、“マロン”、“アントルメ”、“ボン
  “パルム”、“ふれじゅーる”、“クール”、
  “パピヨン”、“キャレ” ん・ん・ん?

  これって“ファンシー”じゃないの?(笑)
謎の洋菓子・・・?!

もしかして、今の若い世代は知らない・・・???

ファンシー」は、昔むかし?!一宮市にあった
洋菓子店ボンボヌールが製造販売。
ファンシー3



 その後、ボンボヌールが2005年に小売から撤退。
 別会社に譲渡されたが、そこも上手くいかず
 2011年により破産。。。 「ファンシー」は消滅。。。
 
 一方、ボンボヌールで「ファンシー」を考案した
 工場長の松田さんが、1975年に蟹江町で
 洋菓子店パリジャンを開店!
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そこで、ファンシーと同じ形状の商品
パリジャン」を販売していたそうです。

ボンボヌール時代の仲間や、パリジャンで修行した
お弟子さんが独立する際に、製法が引き継がれ
愛知県内の10店舗以上に広まったそうです。

決まった名前がなく、どのお店も、看板商品として
店名を冠した商品が多かったため、現在のように
謎の洋菓子・・・?!

  地域ごとに、いろんな名前で、親しまれる
  洋菓子になっているとか。。。

  愛知県民歴30年、新参者の若輩ですが?
  ファンシーは、知ってました!
  シンプルと言えばシンプルな洋菓子に
  こんな歴史があったとは! なんとなく、
  聞いたことはありましたが、驚きです!

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