2020年05月18日
男の料理?うにパスタ
連休中は、自粛で自炊生活?
(冷蔵庫内の不用品整理??)
何時のか分からんけど、瓶詰の「粒ウニ」
あんまりレシピは浮かびませんが・・・
とりあえず、パスタを茹でておいて。。。
その間にソース作り。
①薄切りの玉ねぎとベーコンを炒めて・・・
②瓶詰のウニに牛乳入れてのばして・・・
③そのままフライパンに投入!(牛乳は適当)
④茹で上がったパスタと絡めて、出来上がり。
(途中の写真がブレブレで、コレしかありません)
味は、まあまあ想像どおり。。。不味くはないが
ウニの瓶詰買ってまで作る必要もない?(笑)
塩気があるので、牛乳はもうちょっと多めで
良かったかなぁ~??
粒ウニの賞味期限を見てみると・・・
おお!4月30日!って・・・何年前の???
まあ、塩やアルコール漬けなので、雑菌が
繁殖してなければ、?年は大丈夫という事が、
証明されたかな?(大丈夫か?!)
そういや、〇〇の瓶詰も残ってたな。。。
(?年前の??) 次は、何作ろうかなぁ~
★★★BLOG毎日更新中!!!★★★
漂えど沈まず http://blog.livedoor.jp/zz1052/
(是非、こちらも覗いてみて下さい!!)
(冷蔵庫内の不用品整理??)
何時のか分からんけど、瓶詰の「粒ウニ」
あんまりレシピは浮かびませんが・・・
とりあえず、パスタを茹でておいて。。。
その間にソース作り。
①薄切りの玉ねぎとベーコンを炒めて・・・
②瓶詰のウニに牛乳入れてのばして・・・
③そのままフライパンに投入!(牛乳は適当)
④茹で上がったパスタと絡めて、出来上がり。
(途中の写真がブレブレで、コレしかありません)
味は、まあまあ想像どおり。。。不味くはないが
ウニの瓶詰買ってまで作る必要もない?(笑)
塩気があるので、牛乳はもうちょっと多めで
良かったかなぁ~??
粒ウニの賞味期限を見てみると・・・
おお!4月30日!って・・・何年前の???
まあ、塩やアルコール漬けなので、雑菌が
繁殖してなければ、?年は大丈夫という事が、
証明されたかな?(大丈夫か?!)
そういや、〇〇の瓶詰も残ってたな。。。
(?年前の??) 次は、何作ろうかなぁ~
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Posted by 川崎絶人 at 18:15│Comments(0)
│飲食