2020年05月18日

男の料理?うにパスタ

つぶウニt 連休中は、自粛で自炊生活?
(冷蔵庫内の不用品整理??)

何時のか分からんけど、瓶詰の「粒ウニ
BlogPaint






  あんまりレシピは浮かびませんが・・・
  とりあえず、パスタを茹でておいて。。。
DSCF7626
 その間にソース作り。
①薄切りの玉ねぎとベーコンを炒めて・・・
②瓶詰のウニに牛乳入れてのばして・・・
③そのままフライパンに投入!(牛乳は適当)
④茹で上がったパスタと絡めて、出来上がり。

(途中の写真がブレブレで、コレしかありません)
男の料理?うにパスタ


  味は、まあまあ想像どおり。。。不味くはないが
  ウニの瓶詰買ってまで作る必要もない?(笑)

  塩気があるので、牛乳はもうちょっと多めで
  良かったかなぁ~??
  粒ウニの賞味期限を見てみると・・・
DSCF7641

おお!4月30日!って・・・何年前の???
まあ、塩やアルコール漬けなので、雑菌が
繁殖してなければ、?年は大丈夫という事が、
証明されたかな?(大丈夫か?!)
 
そういや、〇〇の瓶詰も残ってたな。。。
(?年前の??) 次は、何作ろうかなぁ~


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Posted by 川崎絶人 at 18:15│Comments(0)飲食
 
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