2021年09月09日

そうめん・にゅうめん どん兵衛?!

DSCF4743 またまた、小ネタで延命中?!
 (黄色信号~赤信号手前か?!)

←あっさりおだしがおいしいどん兵衛
  4種の具材が入った ゆず香る
  温つゆ おそうめん

DSCF4749



  「あっさりおだしがおいしいどん兵衛」から
  そうめんタイプの新定番が登場!!
  出汁のうまみと ゆずの香りが調和した
  味わい深いつゆをあわせ、具材には
  かまぼこ、かきたま、ワカメ、シイタケを
  トッピングしました・・・だそうです。
そうめん・にゅうめん どん兵衛?!
熱湯3分。そうめんなので、もちろん麺は細め。
かきたまと花形のかまぼこが華やかです。(笑)

あっさりお出汁に、ゆずの香りがしっかり。
(ワタシは柑橘系の味付けが苦手なので。。。✖)
DSCF4760




  麺が細いので、もっとクタクタになるかと
  思いましたが、案外、イケてます。
  しかしコレがどん兵衛か?と言われると・・・

  そうめんのちゅるちゅる感やコシはないので
  普通にそうめん茹でた方が美味しいかと。。。
  (それを言っちゃぁ~お終いよ?!)

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