元祖･バームクーヘン！

　ぷ～さんが紹介されてまして･･･
　買ってきました､バームクーヘン！

　ワタシは､貧乏舌なのでお安いのでも
　美味しく頂きますが､たまにはちゃんとした
　高級品も｡｡｡(自腹でなければ何時でも！)

　　　ユーハイムさんの店員さんオススメ！



　　ユーハイムさん､安城に工場があって
　　近くを通ると甘～い香りが､たまりません！
　　(愛知に来た当初､ユーストアと関係があるの
　　　かと､勝手に思ってたのは内緒の話？！)

　　全国百貨店などに展開する洋菓子メーカーで
　　　神戸が本社なんですねぇ～。



しかも！日本のバームクーヘンの元祖は
　間違いなくユーハイムさんのようで･･･

｢ユーハイム｣という社名は､日本初の
バウムクーヘンの製造販売を行ったドイツ人の
菓子職人のカール・ユーハイムさんから。


　　その歴史は､第一次世界大戦まで遡り
　　日本軍の捕虜となったユーハイムさんが
　　1919年 広島県物産陳列館にて開催
　　された「ドイツ作品展示会」で日本初の
　　バウムクーヘンの製造販売を行った
　　そうです｡(現･原爆ドーム)

その後､関東大震災や第二次世界大戦に
翻弄されながら､店を続けてたそうですが
第二次世界大戦終結直前の1945年に他界｡｡｡
しかし､このカール・ユーハイムさんが､日本の
バームクーヘンの礎を作ったのは間違いない。
(ほぼウィキペディアより)

･･･という事で､ユーハイムさんに感謝しながら
　美味しくいただきました！

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