出世魚：ボラ→トド

　＜鯔＞ ボラ目ボラ科に属する魚。
全長平均は50センチ前後で､最大で80センチ
以上まで成長。水の汚染に強い体質であり、
海水域から淡水域まで姿を見ることができます。

出世魚。地域によって呼び名は変わりますが、
関東では｢オボコ→イナッコ→スバシリ→
　　　　　　イナ→ボラ→トド」


　　関西では｢ハク→オボコ→スバシリ→
　　イナ→ボラ→トド」の順に成長。最終的には
　　関東でも関西でも､｢ボラ｣(鯔)ではなく
　　｢トド｣(魚へんに“老”)になります。

　　＊これが｢トドのつまり｣の語源。

高度経済成長期の水質汚染などによって
泥臭い魚というイメージがつき､現在では
市場にはあまり出回らない魚になってしまった。
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ウチの田舎だと､汚い港内や海に近いドブ川の
ようなところにも30cm超えのボラがフラフラ
泳いでるので､見向きもされません。
(釣りで釣れてもカウントされないという｡｡｡)

　　↑　ポタリング中に見た河口付近のボラ

　　卵はからすみとして､高級品なんですがねぇ～
　　こちらでは､刺身で売ってるのを見て､
　　ビックリたまげました！当然ながら､キレイな
　　海で捕れたボラは美味しいんでしょうけど･･･


ワタシの感覚では｢あのボラを食べるのか？！｣
って感じで､スーパーの刺身で見かける度に
違和感が拭えません｡｡｡
(これは､ボラを食べることを否定してるんじゃ
　なくて､暗にウチの田舎の海－港内が汚いと
　宣言してるようなもんで･･･)
もちろん､一度も食べた事ありません｡｡｡苦笑

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