朝ラー!リベンジ!

川崎絶人

2018年10月23日 18:20

 先日はフラれましたが、懲りずに再挑戦!
 (食い意地だけは、しつこいワタクシ。。。苦笑)

ダメかも?と思いつつ、翌朝に訪問・・・
おお!ちゃんと7時には、開店しとる!
 岡崎市 自家製麺!ふじ美さん!!




  研究熱心な大将!久しぶりに行くと
  メニューが少し変わっておりました。
  追カツオラーメン¥700が新登場!
  チャーハンやピリ辛飯なども追加されてます!


定番の鶏白湯か、とんこつしょうゆを頂きたい
気分でしたが、未体験のもつみそも気になる・・・
(朝イチなので、すべてのメニューの準備が
 できるワケではありません)




  大将に聞いてみると「できるよ!」との事で
  朝から濃いめのもつみそを注文!
  大盛りサービスなので、当然大盛りで!



自家製麺は、ノーマルが細麺ストレートで
中太のちぢれ麺もあるのですが、この日は
細麺だけとの事で、細麺でオーダー!

←器がすり鉢状で、一見フツーに見えますが
 たっぷり麺が入ってボリュームあります!


  麺の上には、たっぷりのモヤシとキャベツ
  そして“モツ”!コクのある味噌スープで
  朝には、なかなかヘビーな一杯!(笑)

  細麺だと、スープが絡み過ぎるので、“味噌”味
  には、力強い中太麺の方が合うかなぁ~?


*随分前から・・・大盛りサービス中!
 自家製麺の細麺が、Goodですが、麺があれば
 どのメニューも、中太ちぢれ麺に変更可能!
 メニューに合わせてお好みで!

★★らーめん ふじ美 岡崎市河原町1-18
  木曜定休!平日11:30~14:00
  土日のみ朝7:00~15:00で営業中!★

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