喜多方チャーシューメン！

　メグリアで開催中！ 東北六県物産展
　　10月16日(水)～10月22日(火)

最終日に､再訪問！喜多方ラーメン まるやさん！






　　喜多方チャーシュー麺 ￥935！

このチャーシューが美味しいのよ｡｡｡
隣にいた小学生が｢チャーシューは普通｣なんて
言ってましたが､ガキんちょには､この旨さは
分かるまい！(笑)





　　程よい赤身と脂身のバランス！
　　柔らかいんだけど､しかりした噛み応え！
　　甘ったるくない 絶妙の塩加減！
　　豚肉の旨みが感じられます！

そしてモチっとチュルっと､程よいコシの
スープが絡む 平打ちの縮れ麺。
シンプルなんだけど､奥深い鶏ガラのコクを
感じられるスープ！やっぱ美味しいわぁ～





　　どこか懐かしい､昭和の正しいラーメン！！
　　これぞ､醤油ラーメンの1つの完成形です！

　　来年､また会う日まで！ごちそうさまでした！

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