マヨラー!アレンジレシピ!
先日、西尾市の
ひとしおさんで頂いた
名物メニューの「
マヨラー」!
思いのほか、コクとまろやかさがあり
かなり美味しかったあので、家庭で再現。。。
材料は、・
マルちゃん正麺醤油味
・
生卵 1ケ ・
マヨネーズ ・・・以上!
①どんぶりに、スープの素と生卵を入れる
②マヨネーズ:大さじ2杯を入れる
③麺を茹でて、茹で上がったら、
そのゆで汁を先に、イッキにどんぶりへ!
(ここで 玉子とじスープのようにする)
④スープをよく混ぜてから、麺を入れる
⑤お好みでトッピングを乗せて完成!
コツは、②マヨネーズをしっかり投入!
そして③で玉子とじのようにしたいので
丼を温めておくか、玉子のみ、麺を茹でてる鍋に
先に入れる方がイイかもです。
見た目はイマイチですし・・・
カロリーは気になるところですが。。。(笑)
なかなか、意外と美味しいです・・・!!
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