三河タンメン！豊田

　本日のご紹介は､三河タンメンさん！
場所は､警察署西側。お隣は万吉食堂さんで､
その隣が上田さん｡人気の 麺創なな家さん。
(以前､鶏白湯の 麺屋 白宗さんがあったところ)

駐車場は､お店前が共用になってます。
店内は､以前の白宗さんと､基本は同じで
カウンター8席？､テーブル2卓ｘ4名。




　　メニューは､基本タンメン一本勝負！
　　三河タンメン￥700､チャーハン￥460
　　餃子￥350､真メニューの天津飯￥460のみ。



←この組み合わせのセットが各種。
　　・チャーハンセット￥900
　　・チャーハン･餃子セット￥1050
　　・天津飯セット￥900


　　これに､トッピング各種でアレンジして
　　“海の恵み”とか“コリアン”とか“イタリアン”
　　とかに変身させるのも可能？(笑)

　　ネタだと思いますが･･･さすがに
　　“青汁”や“プロテイン”は､頼まんよね｡｡｡(苦笑)



ここは､タンメン･チャーハンセットを注文。
“辛味”とニンニクの量は調整できるので､
様子見で“１辛”とニンニク少なめでオーダー。

塩ベースのあっさりスープは､
　豚肉や野菜の旨味がたっぷり！


　　“辛味”は､かなりパンチがあって､10段階の
　　1辛でも､相当辛かったです。2辛以上だと､
　　淡泊なスープには合わないかも？

　　ストレートな細麺は､しなやかな喉越しで
　　スープがよく絡んでGoodでした。



グルグル回る専用機で作られた(笑)､玉子と
ネギのシンプルなチャーハンは､量がしっかり
あって文句はないですが､少し薄味というか
調味料が混ざってなかったり､ちょいオイリー
だったりで･･･改良の余地があるかな？？(笑)
(悪くはないですyo～)

　★★三河タンメン 豊田市松ヶ枝2-27 TEL:0565-47-0405
　　　　営業時間 11:00～14:30 17:30～22:00 水曜定休★★
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