故郷の味!万長ラーメン!

川崎絶人

2018年09月12日 18:20

 愛媛県新居浜市のソウルフード!
超ローカル!地域限定!万長ラーメン

新居浜っ子の私は、昔から ラーメンと言えば!
万長ラーメンでした!





  よく自分で作ってたもんなぁ~!




味は、さっぱり系で、基本“塩味”
だけど、動物系の出汁がしっかり効いて・・・
旨みは強い?けど、しつこくないと言うか・・・
(こちらクレープリンさんのレポ)



  普通にチャーシューやメンマ乗せても
  いいですが、野菜やお肉も入れてタンメン風、
  玉子入れて玉子とじ風なんかもバッチリ!

  なかなか手に入らないとは思いますが
  四国に旅行などの際には、探してみて下さい!

 また機会があれば、プレゼント企画やります!(笑)
 次回は、お正月明けかな?(欲しい人いれば、予約受付ます-無料でOK!)

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   漂えど沈まず http://blog.livedoor.jp/zz1052/
   (是非、こちらも覗いてみて下さい!!)

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