2019年04月21日

絶品!鶏白湯! 虎舎!

DSCF5408 本日のご紹介は、先日食べそびれた?!
豊田市の鶏白湯SOBA 虎舎さん!

あの担々麺で人気の山之手 虎玄さんの姉妹店。
虎玄さんの裏手(南側)方面の住宅街に
ラーメン屋ぽっくなく、お店があります。
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   駐車場は共用で、20台ほど。
   店内はL字のカウンター7席のみ。
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メニューが、これまたシンプルで
鶏白湯SOBA¥800、鶏白湯つけSOBA¥950、
担担白湯SOBA¥900、虎舎のよだれ鳥¥800の4つ!
(他は、ご飯と飲み物くらい)

基本の鶏白湯SOBA¥800を注文。
やってきたラーメンは・・・
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  季節の野菜が乗った、美しくヘルシーな
  そして女性にも喜ばれそうな一杯。
  スープは、コクがあり濃厚なのに上品で。。。
  ポタージュスープのようになめらかで
  なのに しつこくなく、旨さがギュっと凝縮。。。


鶏の臭みもなく、これは、新感覚のお味。
ラーメンというより、都会の女性が食べる
別な料理のような。。。(笑)
それくらい、ワタシの知ってる鶏白湯とは
違った“意識高い系”の絶品ラーメンでした!
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  そしてリゾットライス用の追い飯!
  ランチ時は、なんと100円で!

  リゾット用のライスは、トマト、ガーリック、
  トリュフ、ゴルゴンゾーラからお味が選べます。
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よく分からないので、“トリュフ味”を注文。
何やら、焼きおにぎりの上に、チーズたっぷり!
バターとトリュフオイル?が、かかってます。

←こちらにスープを注ぎ込んで・・・
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  う~ん、こりゃ旨い!絶品!
  意識高い系ラーメンは、新感覚で、
  昭和のオジさんの想像をはるかに超えた
  別次元の味にたどり着いてたようです。。。(笑)

  感動の一杯!あなたも自分で確かめて下さい。
  (誉め過ぎかな?)

 ★★虎舎 豊田市山之手8-25-2 水曜定休
    TEL:0565-41-8238 11:30~14:00 18:00~22:00★★
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Posted by 川崎絶人 at 18:15Comments(1)ラーメン

2019年04月13日

自家製麺!ついてる亭

DSCF5185 本日のご紹介は、豊田市ついてる亭さん。
伊保町の元 麺処 いけのさんがあったとこ。
現在ですと、食事処 葵 伊保店さん斜め向かい。
(こちらも、昔は門屋敷という大盛り店だった!)
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  店内は、小上がり3卓x6名、テーブル2卓x4名
  2卓x6名って感じだったかな?
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メニューはホルモンラーメン! 一本勝負?!
醤油、味噌、スパイス(カレー風味?)味の3種類。
(各800円、900円、900円)

後は、定食類が少々、単品が少々。。。
 餃子単品¥380、定食類は、¥950~1100。





  定食から、チャーハン定食 ¥950を注文!
  やってきたラーメンは、塩コショウで炒めた
  アッサリ味のホルモンに、キャベツ、もやし、
  ニラ、ネギたっぷり!
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麺は、自家製麺らしく、うどんのような極太!(笑)
表面はチュルっと滑らか、ゴワッと強めのコシ。

ホルモン推しの割には?割と特徴のない
(下味があるとか、柔らかいとかでない)
ごく普通の、淡泊なホルモン・・・。
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  う~む・・・以前は、他にもメニューがあった
  ようですが(塩、トンコツ、煮干し、辛味噌等)
  ホルモンラーメン一本勝負にしては・・・
  率直に、ちょっと厳しいかと思います。。。
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定食のチャーハンは、小盛りなんですが
結構なボリュームで美味しかったです!

ランチ時は、ラーメン頼むとライス1杯無料!
漬物はセルフサービス!でした。。。

  ★★ついてる亭 豊田市伊保町向山30-5 火曜定休
    11:00~14:30(L.O14:00) 17:00~21:30(L.O21:00)★★
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Posted by 川崎絶人 at 18:25Comments(0)ラーメン

2019年04月12日

タンメン専門店!オープン!

DSCF4832 麺創なな家さんに行った時、南側の異変に気付く・・・?

麺屋 白宗さん・・・看板、変わってる???
“鶏白湯”推しのお店で、なかなか美味しかったけど・・・
また再訪して、今度は坦々麺食べよう!と
思ってただけに残念です。。。
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帰ってきて、調べてみると・・・
タンメン専門店 三河タンメンさん!
4月1日オープン!

おお!そうですか~!このタンメンブーム?に
乗って、豊田にも来ましたか~・・・

三河タンメン

  (逆に言うと、鶏白湯は定着しなかったか・・・)

  タンメンブームって、ホントに来てるん?
  野菜&肉が入って、中細ストレート麺で
  塩味ベースで、なかなか好みですが
  イマイチ、見た目は地味ですよねぇ~(苦笑)
  今度、行ってみよっと!

 ★★タンメン専門店 三河タンメン
   豊田市松ヶ枝町2-27 TEL:0565-47-0405
   11:00~14:30 17:30~22:00 月曜定休★★

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2019年04月09日

八重山そば!美ら・琉!

DSCF4993 本日のご紹介は、岡崎市にある
沖縄セレクトショップ&カフェ 美ら・琉さん。

沖縄好きなワタシは、当然、以前から知って
ましたが、カフェとかセレクトショップと聞いて
オシャレなお店だと思って遠ざかってました(笑)
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  しかし、訪れてみると駐車場横から
  既に沖縄の世界観!イイねぇ~!
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裏手に回ると、オープンなカフェスペースに
おばあの家のような縁台。
琉球畳が敷かれた ちゃぶ台スペース。。。
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  沖縄の解放感が見事に再現されてます!
  メインの客席は、明るくウッディーで
  6人テーブルx2卓、カウンター5席。
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一角が、セレクトショップ的スペースで
沖縄の小物や、雑誌、パンフ等が置かれてます。
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  さて、ランチメニューは・・・八重山そば、
  アーサーそば、ソーキそば、タコライス・・・。
  じゅーしー(沖縄炊き込みご飯)や
  ポーク玉子などのセットもあり!

この日は、八重山そばと、ジューシーを注文。
シンプルだけど、美味しいんですよねぇ~

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  沖縄本土の沖縄そばは、平打ち麺ですが
  八重山そばは、丸っこい麺です。
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優しいお味のカツオ出汁が、しみじみ旨い・・・
沖縄炊き込みご飯ジューシーは、ひじきの他に
豚肉やラードも入っていて、コクがあり、こちらも
旨し!(沖縄で食べて以来の好物です!)

しかし、岡崎に こんな本格的な沖縄があるとは!
エエ感じでした~!また、行きます!

 ★★沖縄セレクトショップ&カフェ 美ら・琉 岡崎市庄司田1-8-9
    TEL:0564-74-4713 11:00~18:00 月曜、火曜定休★★
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2019年04月07日

らーめん元気!

DSCF4915 本日のご紹介はラーメン元気さん!

奥殿陣屋近く、通り沿いの黄色いお店で
以前からお店があるのは知ってましたが。。。
何故か、全然、情報がなくって・・・
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  でっかい看板と、黄色い店舗で目立つは
  目立つと思いますが・・・(笑)
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駐車場は、お店前に4~5台分。
入ってみると、昔ながらの中華屋さん!
カウンター4席?テーブル3卓、小上がり3卓。
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  壁に貼られた短冊のメニューがイイ感じ。
  ラーメン¥580~、特製ラーメン¥730
  チャーハン¥630、ギョーザ¥210・・・
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セットメニューは、ないそうです。
麺類は、とんこつ、みそ、しょうゆが選べます。

オススメは、特製ラーメンorちゃんぽんとか?



  迷いましたが、ちゃんぽんみそで注文!
  やってきたちゃんぽんは、大きめの器に
  野菜たっぷり!ボリュームあり!
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ちょっと太めの、ちゅるっとしたチャンポン麺に
ちゃんと長崎の赤はんぺんが入った本格派!
(長崎では、当たり前!)
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  豚骨ベースのスープに、八丁味噌のコクが
  プラスされ、なかなかのお味です。
  (ワタシは、ノーマルな豚骨が好きですが・・・苦笑)

  大将と女将さん、娘さんで切り盛りされてて、
  餃子の仕込みを、お孫さんが手伝ってるのが
  とてもアットホームで、いい雰囲気でした!

 ★★ラーメン元気 岡崎市細川町雨戸26
   11:30~14:00 17:00~21:00★★

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Posted by 川崎絶人 at 18:15Comments(0)ラーメン

2019年04月06日

初!麺創なな家

DSCF4834 本日のご紹介は、超人気店!麺創なな家さん!
もちろん以前から知ってますし、ず~と昔に
(今ほど有名じゃなかった頃に?)、1、2度
トライした事あったのですが、その時は行列で
断念した記憶が・・・
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  今回は、平日休みの日にチャレンジしてきま
  した。お店は警察署北西側の複合ビル1F。
  駐車場は、お店前に13~14台分。
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店内は、カウンター7~8席?
テーブル席が、3卓ほど。 昔、他の飲食店だった
であろう店内は、ちょっと広め。。。
もう2~3卓は、テーブル置けそうでしたが・・・

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  さてさて、メニューは・・・
  ジビエで有名な、参州マタギそば¥900
  フラッグッシップ 新 山六そば¥850
  NEW IEK(イエケー)¥850
  ゆず玉爽快麺¥900、汁無し野菜盛り¥900
  濃厚煮干しつけ麺¥880・・・
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メニューによって、自家製麺と林製麺さんの麺を
使い分けるこだわりよう。。。
しかし!残念ながら、狙ってた“ジビエ”系メニューは、
現在、お休み中・・・・(マタギそば、食べたかった・・・涙)

春限定メニュー「赤と黒のナイトドレス」¥950
(究極のラーメン ぴあ企画品)もありましたが・・・
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  ブラックダイヤモンドラーメン¥830
  (セサミ&ペッパー ブラックオイルかけ)
  ~和的煮干し豚骨~を注文!

  ランチ時は、小ライスと、大根の煮物サービス!

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やってきたラーメンは、硬めの細麺に
ほんのりピンクのチャーシュー&ほうれん草。

最初、ちょっとあっさりかと思いましたが、
混ぜるとブラックオイルのコク、煮干しの旨み
しっかりした出汁が合わさって、奥深い味に・・・



  コレって意識高い系の味なんだろな・・・
  全てが計算されて、ちゃんとバランスとって
  全てを丁寧に作ってる感じ・・・

  煮干し系のラーメンって、煮干しが
  主張しすぎてバランスが悪く、
  あまり美味しいと思った事ないんですが・・・

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このラーメンは、グッとコクと旨みがあって
だけど、上品にまとまってるという・・・
そんな、完成度の高い一杯でした!

厚みがあって、だけど柔らかく、しかも!
噛み応えもあるオリジナルなチャーシュー!
やっぱ、人気店ってスゴイ!と素直に思います!
(コーフンして長文でスイマセン・・・)

  ★★麺創なな家 豊田市松ヶ枝町2-21-2 TEL:0565-42-2567
    11:00~14:00 18:00頃~21:30頃 月曜定休★★

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Posted by 川崎絶人 at 18:15Comments(2)ラーメン

2019年04月05日

四川風坦々麺!珍味!

DSCF4499 本日のご紹介は、台湾料理 珍味さん!
土橋のドンキから西へ300m。
通り沿いに「台湾ラーメン¥500」の看板が
あって、以前から気になってました。

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  駐車場はお店前に数台分。 
  店内はカウンター7~8席?
  小上がり3卓x4名(~6名?)
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メニューは、いわゆる現地系中華で
麺+ご飯物セット¥700がいろいろ。。。
唐揚げ付きの天津飯セット(¥1000)や、
ベトコン麺セット(¥1000)もあり。
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  台湾ラーメンと中華飯のつもりでしたが
  四川風担々麺とチャーハンを注文!

  うどん丼に入ってきた担々麺!(笑)
  ひき肉たっぷりで、辛さもGood!


中細の黄色い ちぢれ麺も、程よいコシで〇!
ゴマの風味の効いたスープとバランスもよく
思った以上に旨かった!

チャーハンは、炊きたてのご飯を炒めたのか、
めっちゃしっとり系!(笑)
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  よく使いこまれたお皿と相まって、
  家庭の焼き飯のよう。。。(笑) これはコレで、
  ホッとするお味でいいんだけど。。。(笑) 

  昼時になると、近所の工場の方々が
  歩いて続々とやってきてました!
  隠れた?人気店のようですね~!(笑)

 ★★台湾料理 珍味 豊田市土橋町4-50 TEL:0565-27-6099
   営業時間 11:30~14:00 17:30~24:00 無休 月曜夜だけ休み?★★
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Posted by 川崎絶人 at 18:20Comments(2)ラーメン

2019年04月04日

とんこつ!天神一番亭!

DSCF4302 先日、豊田市内で平日の飲み会・・・
なんと!隣が博多ラーメン屋さん!
飲んだ後のラーメンは、イカン!と思いつつ
博多ラーメンと聞けば、行くしかないでしょ!

    博多ひとくち餃子 天神一番亭さん!
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  お店は知ってはいましたが、夜のみ営業
  なので、なかなか機会がなく、今回初訪問!

  カウンター8席?小上がり3卓x4名くらい?
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メニューは、とんこつラーメン¥560~ 
赤のとんこつ、黒のとんこつ、台湾ラーメン
とんこつ担々麺、中華そば!いろいろアリ!
ひとくち餃子は、¥380

 まずは、基本のトンコツから!麺はカタで!


  やってきたラーメンは、博多極細麺!
  チャーシュー、キクラゲ、ネギ。。。
  紅ショウガやゴマはありませんでしたが
  なかなかどうして!正直、餃子メイン
  居酒屋のラーメンと思ってたので・・・

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あまり期待してませんでしたが(失礼!)
スープもなかなかで、まとまりのある一杯!
ちゃんと九州を意識した味でした!〇!

★★博多ひとくち餃子 天神一番亭 日曜定休
  豊田市西町6-57 TEL:0565-37-3588
 月~木 18:00~翌3:00 (金・土 ~翌5:00)


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2019年03月29日

金曜はサービスデー!300円!

DSCF4631 金曜日に用事がってお休みだったので、
以前から気になってたコチラへ!
ネギいちラーメン元町店さん!

通る度に、この看板見てたら、誰だって
一度くらいは、行きたくなるよねぇ~?
ネギいち1



  店内は、長~いカウンターで20席くらい?
  奥にテーブル席?があったみたい。
  メニューは壁に貼ってありますが、
  入口右手の券売機で食券を購入します。
ネギメニュー_4
ラーメンは、各種いろいろありますが
チャーハンや餃子はありません。

いろいろ迷いましたが、この日はシンプルに
サービス価格のラーメンを注文!
 通常550円が→300円!

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  やってきたラーメンは、王道の醤油スープに
  コシのある中細のストレート麺!
  チャーシュー2枚、メンマ、海苔、ネギ。

  この中細緬が、バッチリ好みでGood!
  通常の550円でも安いと思います!


フランチャイズ店なので、あまり興味ありませんでしたが、コスパのいい、王道の醤油ラーメン。
 イイんじゃないでしょうか?

★★ネギいちラーメン元町店 豊田市東新町
  6-12-5 TEL:0565-31-8731
  10:00~22:00★★

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2019年03月28日

うぬぬ??臨時休業?!

BlogPaint ブログネタ切れ間近な当ブログ・・・
四国物産展で、水増し投稿でしのいでましたが、
週末はしっかりネタ集め!

豊田の、某意識高い系のお店に行きましたが・・・
営業開始時間なのに、変な雰囲気・・・
BlogPaint



  何か張り紙してあるし・・・
  (嫌な予感しかしないし・・・)

  3月23日(土)~4月7日(日)まで
  名古屋城春祭りに出店のため臨時休業
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マ・ジ・デ・ス・か・・・
隣の系列店の方は、営業中のようでしたが・・・





  嗚呼ぁ・・・ラーメン食べそびれたがぁ・・・
  (ちゃんとネタには、させてもらいますが。。。)
  たまに、こういう事ってあるよねぇ~涙涙涙

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