2017年05月08日

うどんモーニング!!

P1220303 休日の朝・・・年寄りのワタシは早起きで・・・
子供の部活等がなければ、家族みんなは
なかなか起きてきません。。。(笑)

そんな時は、朝のドライブ?
いつもなら、朝うどんと言えば香の兎さんですが、
今回は趣向を変えて・・・(麺茶屋さんもあるne!)

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  土日のみ、朝8時から営業中!
  岡崎市 麺工房 じゅ庵さん!
  朝うどんと聞けば、行かねばなるまい!

  新ネタや!と思ったら・・・
   バムセさん来てるやん。。。さすがです。。。
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 (店内画像 お借りしております。。。)

小ザッパリしたお店で、店内は広くはないものの
落ち着いた感じ。(小上がり4人x2、テーブル席
8名&4名、カウンター4名だったかな)
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  メニューは、うどん、そば、きしめん、ひやむぎと
  製麺してるだけあって、いろいろありました。
  セットメニューもイロイロあり!
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お目当てのモーニングは、にかけor釜玉に
サラダ&コーヒー(HOT/ICE)、漬物。
釜玉の場合は、生卵付ですが、にかけだと茹で卵だよね?
このセットで¥450!(かけそばだと+100円)

ワタシは、当然“釜玉”とチョイス!
ほどなくして届いたおうどんは・・・
ちょっと細めの平たい感じの麺。
そしてなぜか、大量のカツオ節。。。

  三河の人は、うどんにカツオ節かけるの
  好きみたいですが、釜玉でもですか!

  ハッキリ言いますが、カツオ節かけるのは
  せっかくの出汁の味を台無しにするので
  キライです。(風味が強すぎになっちゃう)

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まして釜玉なんて、食感を楽しむんだから
カツオ節なんてジャマなだけ!
・・・と、ワタシは思います。まあ、この件は
三河の人とは会いまみえない好みですね。。。

カツオ節いらんからネギをくれ!と言いたい
ですが、どうもこの日は忘れてたみたい?
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  (バムセさんの時は、ちゃんとネギあります)

  うどんは、しっかり量がありましたyo~!
  これで¥450ならコスパは高いと思いますが
  麺茶屋さんの¥500も天巻きついて満足感大!
  香の兎さんは、あの絶品うどん2玉で¥500!
  どのお店を選ぶかは、お好みで!

  最後にコーヒーを頂いて。。。ごちそうさまでした!

 ★★麺工房 じゅ庵 岡崎市戸崎町沢田47
    TEL:0564-58-3098 [月・火・木・金]11:00~15:00
   [土・日]8:00~10:00、11:00~15:00、17:00~20:30 ★★
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Posted by 川崎絶人 at 19:30│Comments(2)うどん
この記事へのコメント
三河でうどんと言えばやっぱ『にかけうどん』でしょ?^^
それにはもちろん鰹節、ネギ、かまぼこ、油揚げが入りますが
釜玉に鰹節はやっぱなんかなあ
変 と言うか
にかけをみんな食べるんで釜玉知らないです 笑
Posted by ぷ~(風太)ぷ~(風太) at 2017年05月08日 22:13
そうですねぇ~「にかけ」には鰹節かかってますね。
「きしめん」にも大抵、鰹節乗ってるんじゃない?
でもアレって、せっかく丁寧に取った出汁に
後追いで味を追加してるんだから、出汁の繊細な味を
ブチ壊してるようで、ワタシは好きになれません。
(元々の出汁自体も、関西風に比べて鰹節の味が濃いのに)

だって、ちゃんと味付けして出した料理に(例えば煮物に)
後からドバドバ醤油かけて食べられるとイヤじゃないです?
ワタシにはそんな感じです。

まあ“味”だけは 好みですし、地域によって風習もあるので
否定してるワケではありませんが、あの鰹節だけは納得いかないです・・・
(絶品うどんの香の兎さんでさえ、かけうどんには鰹節いれるので
 かけうどんは食べません)

あっ、ぷ~さんは釜玉苦手でしたね。。。(笑)
Posted by 川崎絶人川崎絶人 at 2017年05月09日 05:34
 
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