漂えど沈まず

2018年10月29日

名店！－たまゆら西尾店！

　淡麗系などのジャンルが言われる前から
その上品で澄み切ったスープで人気店の
玉響さん！(たまゆら) 刈谷が本店のハズですが､
東浦､高浜､西尾と店舗が増えております。
知ってはいましたが､なかなか行けず､
今回､たまゆら西尾店へ初訪問！

　　刈谷店は､築50年くらいの､木造平屋の民家で
　　とてもラーメン屋とも､名店とも思えない
　　店構えですが(失礼！) なんと､西尾店は､
　　超スッキリした！超オシャレな外観！

カフェか､レストランかと思わせる店舗で
店内も落ち着いたモダンな雰囲気。
逆な意味で､ここがラーメン屋かと？！(笑)

　　メニューは､基本のお茶燻製麺￥750
　　（西尾だけに“お茶”！刈谷店は竹燻製麺)
　　たまりしょうゆ麺￥750､さわらの燻製麺￥950
　　味噌カレーラーメン￥900･･･
　　刈谷店より､少しお値段は高めみたい･･･

ランチでは､めはりずしや､たまごかけご飯､
牛すじ丼などがセットになったメニューも！

シンプルなお茶燻製麺￥が､オススメですが
今回は､“秋限定”に誘惑され､コレを注文。

　　　“塩牛すじラーメン” ￥950

　　やってきたラーメンは､四角いどんぶりに
　　スッキリオシャレに盛り付けされてます。
　　澄み切った旨味のあるスープ。
　　ネギにカイワレ､可愛いあられがアクセント！

柔らかく煮込まれた牛スジも美味しいです。
フライドオニオンに､うずらの玉子は2種類！
ノーマルなうずらと､燻製玉子かな？

麺は､半透明なシコっとした中細ちぢれ麺。
“燻製麺”は､ほのかに燻された香りがします。

　　シンプルで美味しいので､スルっとお腹に
　　収まります(笑)　全体的に上品なので
　　ボリューム重視の方は､大盛りがオススメ！

　　サイドメニューのご飯物等も､値段の割には
　　お上品なので､要注意！(笑)

ガツンと食べたい方､ボリューム重視の方には､
コスパ悪いかもしれませんが､たまには､スッキリ
洗練された意識高い系ラーメンは如何でしょう？
唯一無二！孤高のラーメンです！(笑)

★★たまゆら西尾店 西尾市熊味町小松島 58-1
　　TEL:0563-56-8639 11:00-14:00
　　17:30-20:40 水曜の夜営業のみ休み★★

　　★★麺玉響刈谷店(たまゆら) 刈谷市中手町 6-705
　　　　　TEL:0566-28-936911:00～14:30 17:00～21:00 水曜定休★★

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Posted by 川崎絶人 at 18:15 │Comments(0) │ラーメン