2020年08月04日

ラーメン・八麺山!

DSCF0287 本日のご紹介は、名古屋八麺山(はちめんざん)さん!
“名古屋”と店名についてますが、日進のお店です(笑)

豚骨の美味しいお店があるとのウワサを聞いて、
 行ってきました!
場所は、153号梅森西交差点を北東方向へ300m。
駐車場は、お店前と横に4~5台分?あるかな。
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  店内は、L字カウンターに8席くらい。
  個室っぽいところに テーブル2卓x4名。
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券売機でなく、テーブルで注文します。
メニューは、ラーメン¥770、たまご醤々麺¥900
名古屋深味噌¥850、真味噌¥900
真汐¥900、ぶっかけ豚玉麺¥870・・・
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  豚骨ベースに、味噌豚骨、塩豚骨、
  豚骨ぶっかけ・・・と各種展開。
  メニューによって、極細麺、中太麺、
  平打ち麺を使い分けてるみたいです。


こちらの名物の たまご醤々麺を注文!
(追い飯付きで900円:税込み)
やってきたラーメンは、卵とじの豚骨ラーメン

正統派の豚骨スープに玉子とじで、
まろやかなトロミ。。。なかなか美味です。
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  ラー油とニンニクの効いた辛めの肉みそ=
  醤(ジャン)がトッピングされてて、途中で
  混ぜると、かなりパンチのある味変に!
 
  麺は、博多系の低加水の極細麺!
  好みのタイプです!
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チャーシューは、メニューによって
違うのかな?食べたのは、低温調理のような
ロース肉でしたが・・・
食べログの写真では、厚みのある
バラ肉のチャーシューもあるようです。
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  飲み物もお水ではなく、凍頂烏龍茶!
  いろいろと、店主さんの気遣いがありました。
 
  最後に、追い飯を頂いて、大変、満足!
  ごちそうさまでした!

★★名古屋八麺山 日進市梅森台1-147 E号
  11:00~13:30(LO) 18:00~21:00(LO)
  水/木曜定休★★
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Posted by 川崎絶人 at 18:00Comments(0)ラーメン

2020年07月29日

お気に入り!レトロ中華!

b49fabb1 ブログ終活に向けまとめ企画?! 
本日のまとめは、レトロ中華編
普通に昔から町にある 地元の中華屋さん。。。
長年愛されてるお店は、いいもんです。 

これぞ!町中華!鳳々軒さん!
この台湾ラーメンが、しみじみ旨い!
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  三九朗病院南側、地元民で賑わう
  ランチがお得な 小坂飯店さん!
  活気のあるお店です!
  名物!おかず3品の特製定食
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ウチから近い?大衆中華 久砂園さん!
お昼時は、常連さんで賑わってます!
ボリューム満点!ひさご定食
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  美里の町華 中国料理 太平楽さん!
  長崎仕込のちゃんぽんが旨かです!
  お店もお値段も、昭和のまんま
  こちらも、おかず3品の定食アリ!¥800!
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安城の町中華!八宝亭さん!
麺類¥350!~¥650!ご飯もの¥500~600!
安城市街地ですが、駐車場あります!
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  岡崎の最強レトロ中華
  ラーメン・餃子 九州さん!
  一見さんさんを拒むかのような、迫力の外観!
  ここだけ、時間が止まってます!(笑)
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こちらの雰囲気も たまりません!
 岡崎市 中国料理 紅蘭さん!
赤いテーブルに座布団。落ち着きます。
壁一面に貼られたメニュー!完璧!(笑)





  安城市民のソウルフード!(元祖?)
  味覚亭さんの味覚飯
  某有名店より、ワタシはこちらが好きです。
  お店の雰囲気もサイコーです!(笑)
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豊田市の老舗中華!やお豊飯店さん!
なんと!新築移転!リニューアル!

レトロじゃなくなっちゃいましたが・・・(泣笑)
昔ながらのメニューは健在です!
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  安城市のソウルフード 北京飯
  北京本店さんは、親戚関係?で支店が
  いくつかありますが・・・
  北京 小堤店さんの、正統派な醤油ラーメン!
  なぁ~んかコレが、美味しいんだなぁ~!

  どちらのお店も良心的な価格で
  落ち着いた ノスタルジックな店内で。。。
  古き良き 町角中華屋さん・・・末永く、頑張って欲しいです。。。

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Posted by 川崎絶人 at 11:50Comments(0)ラーメン

2020年07月26日

マヨラー!アレンジレシピ!

DSCF8745 先日、西尾市の ひとしおさんで頂いた
 名物メニューの「マヨラー」!

思いのほか、コクとまろやかさがあり
かなり美味しかったあので、家庭で再現。。。
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  材料は、・マルちゃん正麺醤油味
  ・生卵 1ケ ・マヨネーズ ・・・以上!
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①どんぶりに、スープの素と生卵を入れる
②マヨネーズ:大さじ2杯を入れる
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  ③麺を茹でて、茹で上がったら、
   そのゆで汁を先に、イッキにどんぶりへ!
   (ここで 玉子とじスープのようにする)



④スープをよく混ぜてから、麺を入れる
⑤お好みでトッピングを乗せて完成!

コツは、②マヨネーズをしっかり投入!
そして③で玉子とじのようにしたいので
丼を温めておくか、玉子のみ、麺を茹でてる鍋に
先に入れる方がイイかもです。
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  見た目はイマイチですし・・・
  カロリーは気になるところですが。。。(笑)

  なかなか、意外と美味しいです・・・!!

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2020年07月23日

500円!おかざき商店3周年!

 今日から、世間は4連休ですね!
 岡崎の味噌ラーメン屋 おかざき商店さんから!
   🔥おいしいお知らせ🔥
   3周年大感謝祭開催中!!
 ★7月17日(金)~26日(日)まで、残り4日!!
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ごちそう3


 なんと!人気商品4種が500円!!
 ・ごちそう味噌ラーメン :¥1210(税込)
 ・三河味噌ラーメン   :¥940(税込)
 ・元祖三河味噌ラーメン:¥880(税込)
 ・担々麺         :¥850(税込)
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  この4種類が500円とは!太っ腹!
  目玉の ごちそう味噌ラーメン(500円)は、
  ランチ/ディナー各限定30食!!
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◆今日から週末の4連休は、大混雑が
 予想されます!是非!お早めに!!!
 行けるかなぁ~・・・

★★元祖三河味噌らーめん おかざき商店
  岡崎市小呂町字4-50 ファイネスビルA棟
  TEL:0564-73-1147 無休(年末年始休み)
  11:00~15:00 17:00~22:30★★


  *ランチ 11:00~15:00(LO.14:45)/ディナー17:00~22:30(LO.22:00)

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Posted by 川崎絶人 at 07:00Comments(2)ラーメン

2020年07月16日

冷し塩つけラーメン!ふじ美!

DSCF9937 絶品の鶏白湯ラーメンで人気のふじ美さん!

最近は、なかなかの人気のようで、
昼時や休日は、お客さんが多いとか?
朴訥で真面目な大将が、ワンオペでやってます
ので、混雑時は、暖かい目でお願いします。
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  さて、ふじ美さん!一見、地味なお店ながら
  (大変失礼!) 大将がとても開発熱心で、
  自家製の細麺もさることながら、メニューも
  いろいろ新しいものが、追加登場します!
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この日も、未食のスタミナラーメン
 ありました! そしてもう一つ・・・

冷し塩漬けラーメン」って何ぞや?(笑)
  しかも、550円って!




  まあ、分からない時は、頼めば分かる?!
  麺の大盛りは無料!(もちろん大盛りで!)

  やってきた冷しラーメンは・・・
  なんともシンプルなビジュアル・・・
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自家製の細麺がキリっと冷やされて、
あっさりしたスープにつけて頂くと・・・
そーめんのようなラーメンのような。。。(笑)

これから暑くなってくると嬉しくなるような
そんなシンプルで、あっさりしたメニューです!
(大盛りOKで550円なら、リピだな!)
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  なんか、どこかでこういうメニューあったな・・・
  オオッ!コレか!(今度、食べてみよ!笑)
  コレ、かなり近いんちゃうかなぁ~??

★★らーめん ふじ美 岡崎市河原町1-18
   平日11:30~14:00(土日のみ11:00~)
   夜 18:00~21:00 木曜定休
   (土日の朝ラーメンは止めたみたいです)
 *時々、臨時休業あります:ツイッターでチェック要!★★

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Posted by 川崎絶人 at 18:00Comments(0)ラーメン

2020年07月16日

曼荼羅?アート?麺スタ?

曼荼羅曼荼羅アート

          松平東照宮 格天井 ↓ ↓ ↓
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ローズウインドウ
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   なんだか、既視感があるなと思ったら・・・

           誰かのインスタグラム?!→ → → →
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ハイ・・・調子に乗って、ツイッター
インスタグラムにも手を出してます?!

Facebockは、オッサンの同窓会。。。?!
ツイッターは、JKとのバンド関係連絡用?!
インスタは、ラーメンネタまとめ?!



  いやなんか、ラーメンネタだと
  ラーメン好きさんから 反応よくって?!
  こういうの、“麺スタグラム”っていうの?
  (あまりセンスよくないっすよね。。。苦笑)

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Posted by 川崎絶人 at 07:00Comments(0)ラーメン

2020年07月15日

3周年!500円!大感謝祭!

 岡崎の味噌ラーメン屋 おかざき商店さんから!
   🔥おいしいお知らせ🔥

 3周年大感謝祭開催決定!!
 ★7月17日(金)~26日(日)までの10日間!!
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ごちそう3


 なんと!人気商品4種が500円!!
 ・ごちそう味噌ラーメン :¥1210(税込)
 ・三河味噌ラーメン   :¥940(税込)
 ・元祖三河味噌ラーメン:¥880(税込)
 ・担々麺         :¥850(税込)

担々麺1



  この4種類が500円とは!太っ腹!
  目玉の ごちそう味噌ラーメン(500円)は、
  ランチ/ディナー各限定30食!!



◆週末の土日は、大混雑が予想されます! 
  是非、ぜひ!お早めに!!!

★★元祖三河味噌らーめん おかざき商店
 岡崎市小呂町字4-50 ファイネスビルA棟
 TEL:0564-73-1147 無休(年末年始休みアリ)
 11:00~15:00 17:00~22:30★★
  (LO.14:45) / (LO.22:00)

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Posted by 川崎絶人 at 18:00Comments(0)ラーメン

2020年07月13日

行列が苦手で・・・

IMG_3257_2 すっかり人気店になった岡崎のお店。。。
 いつも行列で、なかなか食べられません。
 (店内はL字カウンターのみ 7席?でした)
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  ★ああ、お店への苦情とか文句ではないので
   誤解なきようお願いします。
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並んで待つのが苦手な、ワタシの問題です(笑)

とある土曜日、通りかかると 店前に1名!
こりゃ、イケル!と思いすぐに行きましたが・・・
店内を見てみると、食べているのが2人。。。
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  残りの5人は、店内で待ってる状態。。。
  こちらのお店は、確か2杯づつ作る形態。。。

  少しだけ、店前で待ちましたが、後ろにも
  待ち客が並び始めたので、諦めました。。。
  だって、知らない人に挟まれて、他の人が
  食べ終わるの待つって、なかなか苦痛で・・・


こうして、人気のラーメン店には、なかなか
ありつけない、根性無しのオッサンです。(苦笑)

まあ、並ばなくても食べられる 美味しい店は
いっぱいありますからねぇ~。。。
(負け惜しみじゃないですよ:笑)
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Posted by 川崎絶人 at 11:50Comments(2)ラーメン

2020年07月13日

ベビースター台湾ラーメン?!

DSCF0399 おやつカンパニーから新製品!

あの寿がきやさんとコラボして!
 ベビースターラーメンおつまみ
   台湾ラーメン味





  ベビースターも手を変え品を変え?!(笑) 
  新しい味だったり、コラボ商品が出てきます!
アイズ


過去にも、かなり斬新な?コラボ商品も・・・

ベビースターラーメンonアイス
 (バターキャラメル味)
サーバー



  商品ではありませんが、キャンペーンでの
  プレゼントの品物も、なかなか面白い?!(迷作?)

  ベビースターサーバーベビースタースニーカー
シューズ (1)
なかなかインパクト
ありますねぇ~!(笑)





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Posted by 川崎絶人 at 07:00Comments(0)ラーメン

2020年07月11日

刈谷・ひろさんラーメン!

DSCF9745 本日のご紹介は、刈谷市 ひろさんラーメン
 場所は、刈谷駅南口すぐ!
 ロータリーの西側と言えば分かるかな?

 駐車場は、ないようですので、近隣の
 コインパーキングか・・・
 (そいうや、近くに大型ショッピングセンターが・・・?!)
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  店内は、入ってすぐにカウンター5席
  奥に小上がりのテーブルが数卓・・・
  ラーメン屋というより 居酒屋仕様かな。
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メニューは、しょうゆラーメン¥700、
塩ラーメン¥700~・・・
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  台湾ラーメン、やまとラーメン、担々麺
  オロニンラーメン、オロチョンラーメン
  四川ラーメン、げんこつラーメン・・・
  なかなか個性的なメニューが並んでます。

  *ランチは、ライスサ-ビスあり!



オススメの、げんこつラーメン ¥750を注文!
(茶碗のライスは大盛りめでした!)

やってきたラーメンは、ゴマの入った豚骨で
ゆで卵、チャーシュー2枚、キクラゲ多め!
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  麺は、博多極細ではなく、中細のプリっとした
  ストレート麺。スープもニンニクが効いて
  熊本の豚骨のような感じですね。
  柔らかいチャ-シューが美味でした!

  紅ショウガや高菜はありませんでしたが
  なかなか旨かったですバイ!
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←カウンター上の おでん!そそるなぁ~!

★★ひろさんラーメン 刈谷市南桜町 1-67-1
  月~金 11:30~13:30 18:00~翌2:00
  金・土 18:00~翌5:00 
  ※祝日はランチ営業なし
  TEL:0566-29-1173 日曜定休★★

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