2020年05月24日
名店発見！鶏白湯！ 房や
うむむむ･･･コレは､隠れた名店発見では！いつも､豊田／岡崎周辺のラーメン屋情報は
くまなく見ているつもりでしたが･･･
平日の､それも水～金曜の昼間のみ！
ラーメン屋として営業中！全く知らんかった！
岡崎市 房やら～めん！
早速､訪れてみましたが､店舗は奥まった
マンションの１F！(分かりにくい！)
知らなきゃ来れないだろうし､とても
ラーメン屋営業してるとは気づかない！(笑)
店内は､これまた隠れ家的で､座敷や土間みたいなスペースにこまかく分かれて､個室っぽくなってます。カウンター5席あり。
ラーメンメニューは･･･
濃いめの鶏パイタン麺､和だし鶏ラーメン
鮮魚 醤油らーめん､鮮魚 塩らーめん､
鶏パイタンまぜそば。900～1000円。
醤油らーめん､塩ラーメンには､ミニ五島列島
刺し身の漬けセット￥1400 ･･･もあり！
どれも食べてみたいところですが･･･
まずは“濃いめの鶏パイタン麺”を注文！
やってきたラーメンは､トロみとコクのある
美味しいスープに､太めのプリッとした縮れ麺！
しっかり味の染みた味玉､ホロっと柔らかい
チャーシュー､レンコンに小松菜､白髪ねぎ
なんだ！この意識高い系は！！！！
高レベルで完成された珠玉の一杯！！
これなら900円も惜しくないはわ･･･
スゴイお店が､隠れてました！！(笑)
ラーメン食べて感動するなんて！久しぶり！
平日の 週3日のみでハードル高すぎだけど
また食べに行きたいなぁ～！
★★居酒屋&ラーメン 房や 岡崎市緑丘2-6-4
TEL:0564-55-6043 月曜定休
居酒屋:火曜～日曜日 17:00～23:30
ランチ:水曜～金曜 11:30～14:00
(ランチタイム:ラーメンのみ提供限定営業)★★
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2020年05月23日
寿司屋さんで担々麺？
ウチは本当に家族で外食しないなぁ･･･昔､子供が小さかった頃は､外食と言えば
回転寿司ばかり行ってましたが･･･（しみじみ）
さて本日は･･･くら寿司さん！
通し営業ですし､カウンターもあるので
ランチ難民になりそうな時に使えるか･･･と。
(一人回転寿司は､初めてか？くら寿司も初！笑)
最近はサイドメニューも豊富なので､
ちょっと試しにチャレンジしてみました。
回転寿司のヤバいところは､いくらでも注文が
できちゃうところ。食いしん坊には嬉しいような
非常に危険なようなシステム？！
予算の都合もありますので､心を鬼にして
寿司をガマン！まずは麺類から注文。
お昼時過ぎでしたが､ほぼ満席で､麺類は
少し時間がかかるようでした。
390円の担々麺は､小サイズ。
程よい辛さにコクのあるスープ。
少し太めのちゅるとした麺。
なかなか美味しいんじゃないですかね。
誘惑に負けてイベリコ豚大トロとはまちを
食べてしまいましたが･･･
イベリコ豚は､ペッラペラでイマイチ･･･
(まあ､コチラは想定内でしたが)
ハマチはネタが薄く､脂の乗りも悪く･･･
スーパーのパック寿司の方が美味しいレベル。
回転寿司って､もっと美味しいと思ってましたが･･･
一皿100円だとこんなもんなのかな？
担々麺は美味しかったけど､お寿司が残念でした｡｡｡(辛口でスイマセン｡｡｡)
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2020年05月23日
ラ－メン食べて5000円！
届きました！届きましたyo～！chaoo編集部さんから､例のモノが！(笑)
以前のラーメン特集で当たったギフト券！
“ギフト券”じゃなくて､“ギフトカード”なんですね。
(勝手に商品券のように思ってました)
しかもテレホンカードみたいな薄いヤツじゃなくて
フツーのクレジットカードみたいな感じで。
(それもVISAだし･･･笑)
さて､ラーメン5000分！食べに行くかぁ～！
このカードだと、オゴりにくいな？！(笑)
ラーメン屋で見かけたら声かけて下さい？！
先着１名様でお願いします？！(笑)
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2020年05月21日
おうちで喜多方ラーメン！
連休中は､外出自粛で､なんとなくダラダラ･･･(外食も出来ないので､ネタが･･･苦笑)
飲食店さんのテイクアウトも充実してましたが､
予約がいったり､数量限定だったり･･･まあまあ
それなりのお値段だったりで､気分的に
ハードルが高いのも事実｡｡｡(苦笑)
お店もお休みだたりで･･･ねぇ~。
そんな時､
いろいろ充実してるコンビニの生麺や冷凍麺！
今回はコチラ！セブンイレブンさんの
熟成ちぢれ麺 喜多方チャーシューメン
（税込594円）
｢福島県のご当地ラーメン､喜多方ラーメン。
熟成ちぢれ麺と､時間をかけて炊き出した
コクのある鶏ガラスープに、煮干しだしを
加えたWスープを組み合わせました。
肉のうま味が感じられる、厚めにカットした
チャーシューを盛り付けました｣
チャーシューが一面に乗った豪華仕様！(笑)
レンジで温めるだけで､自宅で簡単に
ご当地の味を再現！
幅広のシコシコ･ちゅるっとしたちぢれ麺に､
コクのあるスッキリした澄んだスープ。
なかなか美味しいと思います。
お値段は､袋麺＜カップ麺＜冷凍麺＜チルド麺
＜お店？･･･となるかと思いますが｡｡｡
最近は冷凍麺のクオリティが高く､値段も
お手頃なので(カップ麺より安いのもある)
600円が妥当かどうかは･･･本人次第？(笑)
まあ､冷凍麺と違って具材も豊富だし､食器もいらないし
お店で食べるよりは手軽で安いし･･･ね～！
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2020年05月19日
ラーメン？ペペロンチーノ？
(完全にネタですな｡｡｡苦笑)1食60円で買える｢ペペロンチーノ｣？！
ラーメンにもパスタにもなる万能駄菓子！
こんなキャッチコピーを目にして (TVで見た)
買ってきました。(驚安の殿堂 駄菓子コーナー)
ベビースターカップラーメンのように
駄菓子扱いなんですねぇ～(笑)
こちらの｢ペペロンチーノ｣は東京拉麺製。
(100均で､ミニカップ麺とか見かけますね)
<東京拉麺HP 商品紹介より>
バジルと白胡椒の香りが食欲をそそる！
お湯を切ってパスタ！
お湯を切らないでパスタ風ラーメン！
粉末を少し残せば〆のスープ！
･･･という事らしいデス。
早速､パスタで作ってみます。熱湯を入れて3分。
お湯を切ってから､粉末スープを半量入れて･･･
(残りの半分は熱湯入れてスープに)
塩っぱさ＋軽いニンニクと唐辛子の風味。
パスタと呼べるかどうかは議論余地あり(笑)
ですが､確かにペペロンチーノ風？？
小腹が空いた時に､よさそうです！
★ラーメンで食べる場合は､粉末スープ全量を､
最初に入れればラーメンだそうです。(画像右）
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2020年05月17日
安城･極つ庵！
本日のご紹介は､安城市極つ庵さん！人気店なので､当然チェックしてましたが
あまり つけ麺&魚介豚骨が好きでないので
後回しになってました。(最近､魚粉入りの
豚骨をマタコレ系と呼ぶとか？)
お店は三河安城駅近く。(北西側)
明るくキレイな店内は､カウンターが
11席にテーブル2卓ｘ4名。
入口はいってスグの券売機で､食券を購入。
(ホントにスグなので､前のお客さんに注意！)
メニューは､つけ麺￥850～海老つけ麺￥900
らー麺 ￥780､味噌らー麺￥850･･･
他､各種トッピング組み合わせアリ。
時節柄､持ち帰り用のつけ麺もありました。
ワタシは､シンプルに らー麺￥780を注文。
やってきたラーメンは･･･
少しトロみのある しっかりした魚介豚骨の
スープに､太めのちゅるっとした麺。
(極太麺ではないです)
レアチャーシュー2枚に太めのメンマ。
海苔にネギ｡｡｡とても まとまりのある一杯。
魚介豚骨があまり好きでないワタシでも
美味しくいただきました。
(しかし､これは全くワタシ個人の好みですが･･･
やっぱり魚粉を使った豚骨が苦手で
食べた後に､魚粉のエグみといいますか
嫌な後味がつづいて胸焼けしそうに･･･
今時のつけ麺系のお店は､やっぱり合わないな｡｡｡と実感。
煮干し･･･瀬戸内ではイリコを､もっと上品な出汁として使います。
こんなエグみの出る使い方･･･それも粉にしてブチこむなんて､スープ台無しだな･･･と)
★★極つ庵 安城市井杭山町高見6-11 TEL:0566-75-2997
11:30～14:15 18:30～22:15 月曜定休★★
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2020年05月16日
ラーメン特集！
Chaoo6月号はラーメン特集！今回も #chaooラーメン付けて投稿すると
5000円分のギフト券当るキャンペーン！実施中！
おっ！P22で前回の当選者の発表やってるな･･･
おおお！川崎さん、当選しとるやん！(笑)
(たまらず前フリしちゃいましたが｡｡｡)
こりゃ､5000分はラーメン食べられるな？！
ラーメン屋で見かけたら声かけて下さい？！
先着１名様､ラーメンおごります？！(笑)
(美人優先でお願いします？！)
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2020年05月12日
バリカタ？！ゆで時間90秒！
連休中は､自宅にいる事が多かったので･･･備蓄食料の整理も兼ねて､自炊生活？
あまりインスタントは食べないのですが
袋ラーメンのトンコツと言えば･･･
やっぱ昔から､うまかっちゃん！！
現在は､熊本､久留米､鹿児島､博多･･･と
種類も増えてます！
濃厚新味は､細カタ麺仕様で､
ゆで時間！ なんと90秒！！
濃厚新味は､麺が別次元の旨さとか？
スープは､あまり違いが分かりません
でしたが？！(普通のを食べ慣れてるワケ
でもないので) 麺の違いは分かりました。
すずちゃんがCMしてるヤツと勘違いしてたな｡｡｡
今度は､アッチを買ってみるか｡｡｡
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2020年05月12日
雑誌デビュー？エッ？当選？
皆さんもご存じの某地域密着情報誌｡｡｡時々､ラーメン特集があり､楽しみにしております。
昨年の7月号だったかな？
プレゼント企画があり､めっちゃ食べまり
ツイッターやインスタも総動員して､
応募しまくったんだけど､何も起こらず落選｡｡｡
投稿数なら､負けてないと思ったんだけど･･･
(完全にラーメンインスタになってて･･･笑)
まあ､クーポン使って､いろいろお得でした。
今年の2月にも同様の企画がありましたが､
もう今回は気にする事なく､数軒だけ
クーポン使って行ってましたが･･･
忘れたころに･･･インスタの方に連絡が？？？
何処からだ？知らない人やしなぁ｡｡｡(謎？)
なになに･･･
｢突然のメッセージ､失礼します。
西三河情報誌〇〇〇〇〇編集部 △△と申します。
ラーメン特集“ラーメン食べて投稿して
5000円ギフト券当てよう”に､ご参加いただき･･･
厳選なる抽選の上､川崎絶人様の･･･？！｣
おおお！マジですか！
ラーメン食べて､5000円貰えるの！(笑)
これでまた､ラーメン食べに行かなくちゃ？！
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2020年05月10日
旨か！黒マー油豚骨！くわとろ！
(少し前に訪問した時のネタです)いろんなラーメン屋さんへ行ってますが
やっぱり､好みは極細ストレ－ト麺の
コクがあるけどクドくない豚骨かなぁ～
ガッツリと濃厚な豚骨もいいですが
サッパリと洗練された豚骨が好きです。
洗練された豚骨と言えば････
豊田の人気店！細麺屋 くわとろさん！
ラーメン屋とは思えない､オシャレな店内。
女の子とデートで行きたくなるような(笑)
そんなラーメン屋さんです。
メニューは､博多豚骨らーめん￥740､豚骨醤油
台湾豚骨､黒マー油豚骨らーめんが 各840円！
(替え玉も工夫をこらした逸品が多数アリ！)
ランチタイムは､お得なセットメニューあり！
麺の大盛りは無料です！(平日限定)
いつも基本の博多豚骨らーめんを頼むのですが
(安くて､シンプルで味が分かりやすいので)
この日は､黒マー油豚骨らーめんを注文！
基本の博多豚骨らーめんは､素直で
優しい豚骨ですが､そこに黒マー油の
コクが加わって､さらに美味しく！！！
具材は､モヤシ､海苔､キクラゲ､ねぎ｡｡｡
(好みですが､ねぎ以外は､いらない｡｡｡邪魔)
＊本場の博多長浜は､割とシンプルです。
(キクラゲは熊本ラーメンったい)
大判の柔らかいチャーシューは絶品です！
どギツくつて､ゴテゴテなのが豚骨にあらず！
博多ラーメンは､濃厚ギトギトじゃ なかです。
この旨さを分からずして､豚骨を語ることなかれ！
★★細麺屋 くわとろ 豊田市小坂町5-27-2
TEL:0565-34-1130 火曜定休･月昼のみ
11:30～14:30(LO.14:00)
18:00～22:00(LO.21:30)★★
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