愛媛：焼豚玉子飯！

　ケンミンショーで､愛媛のケンミン食として
今治市の 焼豚玉子飯が紹介されてましたね！

まあ“ケンミン食”と言っても､ほんと その
今治市だけで､異常に人気のあるB級グルメで
ちょっと一つ隣の市だったワタシは､最近まで
聞いたこともありませんでした。



　豊田市在住の方で例えると､隣の隣と言い
　ますか､安城とか､西尾だけで食べられてる､
　中華のまかない飯みたいな感じかな？




その名の通り､焼き豚と目玉焼きが乗った
ドンブリ飯で､中華屋さんの“まかない飯”の
まんま！(笑) 市内各店で食べられます！




味は､まあ､皆さんの想像通りだと思います(笑)
ガッツリとチャーシュー乗せて食べてみたい！
半熟玉子乗っけて､甘辛いタレ絡めて！！
そんな欲望と想像の味､そのまんま！

焼き豚＋目玉焼きなので､キライな人は､そう
いないでしょ？(生卵苦手なあの方くらい？)

美味しい焼き豚と甘辛ダレがあれば､
ご家庭でも出来そうな味ですが･･･



　その美味しい焼き豚が無いのと､その焼き豚を
　ご飯の上に惜しげもなく盛る勇気がない？！
　そんな貧乏性の小市民です｡｡｡

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