西尾 麺の樹 ぼだい

　本日のご紹介は､麺の樹 ぼだいさん。
ラーメン好きなら知っている､西尾の超人気店！
いつも行列が絶えないとかで､なかなか
行けずじまいでした･･･
(実は何度か行ってますが､何時も行列で･･･)

この日は､雨の中､14時前を狙って突入！


　　行列こそなかったものの､店内は､ほぼ満席！
　　お店入ってすぐの券売機で食券を購入。

　　カウンター10席､テーブル2卓ｘ2。
　　広くはないですが､狭苦しくもないかな？



メニューは､和風豚骨ラーメン￥780～
名物の“ジミヘン”￥900～､汁無し￥800～
味噌ラーメン￥850～､つけ麺￥850～･･･




　　人気のジミヘンっちゃ何ぞね？　→ → → →
　　醤油ベースのスープに味噌和えチャーシューを
　　浸すと味噌ラーメンになるという、二郎系の
　　ビジュアルかつガツン系の味わいかつ、
　　二度美味しいという贅沢なラーメン。
　　･･･だそうです。

超気になりましたが､豚骨ハンターとしては
基本の“和風豚骨”もハズせない！･･･という事で
← 和風豚骨ラーメン￥780！

トッピングは､厚みのある炙りチャーシュー
大判の海苔､極太メンマ。
(ランチライムは､ご飯サービス！)



　　パツっとした歯ごたえの自家製麺！
　　全粒粉入りのストレート細麺がGood！

　　スープは､かなり煮干しが効いて
　　“和風”感が強めかな｡｡｡
　　(もう少し豚骨が強い方が好み･･･というか
　　　個人的に煮干し系が苦手という事か？)

隣のカップルが食べてたジミヘンと
汁無しが､めっちゃ美味しそうでした！
こりゃ､また食べに行かんとな！

★★麺の樹 ぼだい 西尾市徳次町下十五夜28-1
　　TEL:[phone]:00～14:00
　　18:00～22:00★★


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