戻りカツオ！

　何があったというワケではありませんが
今日は､ちょっと贅沢？(笑)

サッポロ クラシック！
(いつもの雑酒ではなく､ビールです！)





　　この時期の戻りカツオは､脂が乗って旨かです！
　　いい脂の乗りのいいヤツ見ると､冊で購入！
　　カツオ好きにはたまらんとデス！


よくカツオはあまり好きじゃないという人がいて
カツオ好きなワタシは､そりゃ美味しいのを
食べた事ないからじゃ！と憤慨しておりましたが､
カツオは鮮度の違いでガクっと味が落ちるし､
見た目だけで判断できない当りハズレもあるので
なかなか難しいです｡｡｡(言う気持ちも分かる)

今の時期はハズレが少ないので､オススメっす！

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