2020年03月25日
久留米ラーメン!メンヤ!

麺専門店 メンヤさん。。。
ちょっと不思議な感じで気になってました。
何が不思議かって?? そのメニューが・・・

・久留米ラーメン(30食限定!)
・博多うどん(博多はうどんも有名)
・唐津うどん(聞いた事ないぞ?)
・肉カス焼きそば(関西系?)
・焼きラーメン(博多屋台名物)
・カルボナーラ ・辛子明太パスタ・・・

なんともとりとめがないと言うか、まとまりが
ないというか・・・節操がないというか?!
ラーメン専門店でも、うどん専門店でも
パスタ専門店でもない。。。
正に、店名どおりの “麺や”

正直、専門店でないお店の、ラーメンや
うどんって期待できませんよねぇ~(苦笑)
しかし!本物!久留米ラーメン!

限定30食!まで言われては、豚骨好きは
黙って見過ごすワケにはいきません!(笑)
場所は康生町、CIBICO南側の通り沿い。
お店は、雑貨屋さんというか・・・少なくとも
飲食店とか、ラーメン屋って感じはしない。。。
店内は、POPなカラーのイスに壁。
テーブル3卓にカウンター5席・・・
何故か、永ちゃんのライブが全開!(笑)
本当に、ココで本物の久留米ラーメンが
出てくるとは思えない?!(失礼)

メニューは、麺類関係がALL800円!
ランチタイムは、ご飯、サラダ、漬け物
セルフのコ-ヒー付き!
開店すぐでしたので、とにかく限定の
本物!久留米ラーメンを注文!

やってきたラーメンは、極細麺に
よく煮込まれた荒々しい豚骨スープ
自家製のチャーシューにキクラゲ。。。
こりゃ、ホンモノの久留米ラーメンたい!
旨かっぞ!

あまりに本格的なので、帰り際に
気さくなマスターに聞いてみると・・・
やはり九州出身で、ラーメンには相当に
こだわりがある様子。
安城の人気店 大幸さんとも交流があるとか。

久留米ラ-メンなので、羽釜で炊きたいが、
厨房の関係で、どうしても寸胴で30食が
限界だとか。。。ラーメン専門店でなく
老若男女、気軽にいろんな麺類を食べて
欲しくて、こういう形態にしたとか。。。
いろんなお話聞かせて頂きました。
また、オススメの博多うどん!
焼きラーメンも食べに行きます! 食べかけですが、濃厚豚骨!
旨かですバイ!
★★麺専門店 メンヤ 岡崎市康生通西1-9
TEL:0564-73-4983 11:00~14:00? 17:00~21:00
・クロワッサンたい焼き店頭販売 15:00~18:00 月曜定休★★
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Posted by 川崎絶人 at 18:15│Comments(0)
│ラーメン
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