絶品！ハチビキ！

　ココんとこ､仕事でバタバタしてます｡｡｡
　(相当にヤバい状況で？！右往左往？！)
　下っ端は､フリ回されるばかり･･･涙

こんな時は､自分にご褒美で､ビール！
(第3のビールでなくて･･･)

←会社帰りのスーパーで刺身が売ってたので､
　迷わず購入！280円の半額！



　　この身まで赤いお魚はハチビキ！
　　以前 東岡崎の龍のおとし子で食べた
　　美味しいお魚です！

　　そのお味は､脂ののりすぎないハマチと
　　言いますか､脂の乗った鯛みたいな感じと
　　生のマグロのような感じもあり｡｡｡？？

　　ハチビキ：スズキ目ハチビキ科
　比較的温かい海域にいる大型魚。
　関東では古くから身の赤さから
　｢赤鯖｣などと呼んで評価が低く､
　味の悪い魚だとされていた。
　しかし､大型のモノは脂ののりが良く
　最近は市場でも認められてきた。



　　しつこすぎない､さっぱりした脂がのって
　　なかなか美味しいのですzo～！オススメ！
　　見かけたら買いです！是非！！

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