2021年07月26日

長崎・焦がしちゃんぽん!

DSCF2818←明星 チャルメラ
  長崎 焦がしちゃんぽん

 (もう、こういうネタが出てくる時は、
  完全なる黄色信号?!・・・マジです)
DSCF2822





  いつもの備蓄食料から・・・(意外と賞味期限
  短いので、定期定期に入れ替えが必要です)
DSCF2824


備蓄のカップ麺は、変わり種(安いヤツ、
ネタにしやすいヤツ?!)が多いのですが、
豚骨系、沖縄そば、ちゃんぽんも好きです。

←こちらのチャルメラのちゃんぽんは
 後から粉末スープを入れるタイプ。
DSCF2833

  ちゃんぽんというワリには、具材は少なめ
  ですが、長崎のはんぺん(赤いかまぼこ)が
  入って好印象!

  具材のボリュームは、どうしても学生時代に
  お世話になった(笑)マルタイちゃんぽん
  基準になってしまってるので?!
長崎・焦がしちゃんぽん!

後入れの調味油に焦がし油が入っていて、
コレが味の決め手のようです。

豚骨のコク、魚介と野菜の旨味、もっちり太麺・・・
 旨かですバイ!

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