2021年07月26日
長崎・焦がしちゃんぽん!
←明星 チャルメラ
長崎 焦がしちゃんぽん
(もう、こういうネタが出てくる時は、
完全なる黄色信号?!・・・マジです)
いつもの備蓄食料から・・・(意外と賞味期限
短いので、定期定期に入れ替えが必要です)
備蓄のカップ麺は、変わり種(安いヤツ、
ネタにしやすいヤツ?!)が多いのですが、
豚骨系、沖縄そば、ちゃんぽんも好きです。
←こちらのチャルメラのちゃんぽんは
後から粉末スープを入れるタイプ。
ちゃんぽんというワリには、具材は少なめ
ですが、長崎のはんぺん(赤いかまぼこ)が
入って好印象!
具材のボリュームは、どうしても学生時代に
お世話になった(笑)マルタイちゃんぽんが
基準になってしまってるので?!
後入れの調味油に焦がし油が入っていて、
コレが味の決め手のようです。
豚骨のコク、魚介と野菜の旨味、もっちり太麺・・・
旨かですバイ!
★★Blogは、コチラで毎日更新中!!★★
漂えど沈まず
http://blog.livedoor.jp/zz1052/
(こちらが本命です!今後ともヨロシク!!)
長崎 焦がしちゃんぽん
(もう、こういうネタが出てくる時は、
完全なる黄色信号?!・・・マジです)
いつもの備蓄食料から・・・(意外と賞味期限
短いので、定期定期に入れ替えが必要です)
備蓄のカップ麺は、変わり種(安いヤツ、
ネタにしやすいヤツ?!)が多いのですが、
豚骨系、沖縄そば、ちゃんぽんも好きです。
←こちらのチャルメラのちゃんぽんは
後から粉末スープを入れるタイプ。
ちゃんぽんというワリには、具材は少なめ
ですが、長崎のはんぺん(赤いかまぼこ)が
入って好印象!
具材のボリュームは、どうしても学生時代に
お世話になった(笑)マルタイちゃんぽんが
基準になってしまってるので?!
後入れの調味油に焦がし油が入っていて、
コレが味の決め手のようです。
豚骨のコク、魚介と野菜の旨味、もっちり太麺・・・
旨かですバイ!
★★Blogは、コチラで毎日更新中!!★★
漂えど沈まず
http://blog.livedoor.jp/zz1052/
(こちらが本命です!今後ともヨロシク!!)
Posted by 川崎絶人 at 17:00│Comments(0)
│ラーメン